35 یورو سے کم اعلی معیار کی شراب ناقابل قبول اخراجات کے ساتھ ایمبلازونڈ لیبلز کا مقابلہ کرنے کے قابل ہے؟ یہ ممکن ہے. جیمز سکلنگ، ایک مستند اور انتہائی پیروی کرنے والے امریکی شراب بنانے والے، نے اپنے ساتھیوں کے ساتھ مل کر دنیا بھر میں دور دور تک سفر کیا اور ان کا سراغ لگایا، اس کا مسودہ تیار کیا۔ "ٹاپ 100 ویلیو وائنز ($35 یا اس سے کم)" ایک 100 شرابوں کی فہرست جو قیمت کے معیار کے تناسب کے لیے ایک حقیقی دریافت ثابت ہوتی ہیں۔، یعنی فضیلتیں 35 ڈالر سے زیادہ ادا نہیں کی جائیں گی، لہذا موجودہ شرح مبادلہ پر 31 یورو اور ان میں سے 19 اطالوی ہیں۔. اسکور کے لیے بہترین پوزیشن میں رکھی دوسری چیزوں کے علاوہ۔ Foradori Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta 2020 جو کلاسک میں چوتھے نمبر پر ہے سب کے لیے درست ہے۔
"کچھ کہتے ہیں کہ دنیا کی بہترین شراب - گائیڈ کے ایڈیٹر ناتھن سلون کہتے ہیں - وہ شراب ہے جو آپ کو سب سے زیادہ پسند ہے اور جس کی قیمت کم ہے۔ اس میٹرک کے مطابق، آج آپ کو ملنے والے متعلقہ سودوں پر غور کرتے ہوئے، شراب پینے کا یہ بہتر وقت کبھی نہیں رہا۔ ہم سمجھتے ہیں کہ نایاب اور عمدہ الکحل جو JamesSuckling.com پر سب سے زیادہ درجہ بندی حاصل کرتی ہیں ان پر قیمت لگ سکتی ہے، لیکن ہم لفظی طور پر ہزاروں شرابوں کا مزہ چکھتے ہیں جن کی قیمت $35 یا اس سے کم ہوتی ہے جس کا ذائقہ $100 سے زیادہ کی بوتل کے برابر ہوسکتا ہے۔
اس سال کی ٹاپ 100 ویلیو وائنز شامل ہیں۔ 15 مختلف ممالک کی شراب. "اٹلی ثابت ہوا ہے - پتھر کی نشاندہی کرتا ہے - عمدہ شراب کا پہلا ذریعہ" 100 شرابوں کی فہرست میں 19 لیبل لگائے گئے اس کے بعد اسپین اور امریکہ، ایک ایک درجن، اس کے بعد ارجنٹائن، چلی اور فرانس دس شرابوں کے ساتھ، جنوبی افریقہ (6)، نیوزی لینڈ (5)، جرمنی (4) ، آسٹریلیا اور آسٹریا (3)، اسرائیل اور پرتگال (2) اور، آخر میں، یوراگوئے اور ہنگری جنہوں نے درجہ بندی میں ایک ایک شراب رکھی۔
گائیڈ اٹلی کی تصدیق کرتا ہے، جیسا کہ "سستی قیمتوں پر، جنوبی سسلی سے وینیٹو تک اور اس کے درمیان ہر جگہ مختلف سٹائلز اور اقسام کی وسیع اقسام پیش کرتا ہے۔ بہترین اطالوی شراب ہماری اقدار کی فہرست میں - کیوریٹر کو انڈر لائن کرتا ہے - Foradori Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta 2020 ہےجس کا نمبر نمبر ہے۔ 4. یہ ڈیمیٹر سے تصدیق شدہ بائیو ڈائنامک شراب ہے جسے سینئر ایڈیٹر سٹورٹ پگوٹ نے بیان کیا ہے کہ "شاید سب سے بڑی قدرتی سفید شراب جسے میں نے چکھایا ہے۔ اور شراب کے کسی بھی معروف تاجر پر اس کی قیمت صرف $25 سے $35 ہے۔
مجموعی طور پر ٹاپ 100 ویلیو وائنز ($35 یا اس سے کم!) è سرخ شرابوں کا غلبہ، 58 کے ساتھ، لیکن شراب سفیدوں کو 40 کے ساتھ اچھی طرح سے دکھایا گیا ہے۔، اور ایک چمکتی ہوئی شراب اور ایک قلعہ بند شراب بھی ہے۔
اس سال کا پوڈیم آسٹریلوی ایڈن ویلی نے اعلیٰ معیار کی ریسلنگ کے ساتھ لیا تھا: پیوسی ویل ریسلنگ ایڈن ویلی 2021۔ جس کی اوسط قیمت بھی $16 ہے اور عملی طور پر ہر جگہ دستیاب ہے!
ذیل میں سرفہرست 100 ویلیو وائنز کی فہرست ہے۔
1 پیوسی ویل رائسلنگ ایڈن ویلی 2021
2 مائیکل گیگنیئر مورگن وائلز وِنز 2019
3 جین مارک برگاؤڈ مورگن کوٹ ڈو پی وائی 2019
4 FORADORI MANZONI DOLOMITES FONTANASANTA 2020 کے سفید انگور کے باغ
سکور 98۔ گائیڈ کا فیصلہ
"شاید سب سے بہترین قدرتی سفید شراب جو میں نے چکھی ہے۔ شیشہ لیموں کے چھلکے، دھواں اور خشک کیمومائل کی پیچیدہ اور حیرت انگیز طور پر اصلی خوشبو جاری کرتا ہے۔ اس کے بعد مرتکز لیکن بہت بہتر تالو آتا ہے، اس کے بعد ایک بہت طویل تکمیل ہوتی ہے جو گیلے پتھر کی معدنیات کا جھرن ہے۔ وہ رکنا نہیں چاہتا! ڈیمیٹر سرٹیفیکیشن کے ساتھ بائیو ڈائنامکس میں اگائے جانے والے انگوروں سے"۔
5 EL ENEMIGO سیملن مینڈوزا 2019
6 جین مارک برگاؤڈ مورگن گرانڈ کراس 2019
7 DOMAINE FL SAVENNIÈRES CHAMOUREAU 2018
8 ڈومین انیتا مولن-ا-وینٹ لا روچیل 2019
9 مائیکل گوگنیئر مورگن کینن 2019
10 BODEGA NUMANTHIA TINTA DE TORO TORO TERMES 2018
11 اناما سوو کلاسیکو وائن یارڈس آف فاسکرینو 2019
اسکور 96
"ناک کافی محفوظ ہے، جو خربوزے، ناشپاتی اور لیوینڈر کے کچھ اشارے دکھا رہی ہے۔ اس کے بعد، تالو پر، توسیع مخملی بادام کریم کی بنیاد پر شروع ہوتی ہے اور لمبے، طویل تکمیل کے ذریعے آہستہ آہستہ اور مستقل طور پر بنتی ہے۔ نیبو کریم کے بعد ذائقہ. کبھی بھی پرجوش نہیں، لیکن درمیانے درجے کا، تہہ دار اور ریشمی، یہ ایک پرسکون نفاست ہے جو اس کے پٹھوں کو لچک دیتی ہے۔ مکمل فیصلہ۔ بہت اچھے. سب کچھ ٹھیک ہے. ہمیشہ بہترین.
12 سویا سوو کلاسیکو مونٹی کاربونیئر 2019
اسکور 96
"یہاں ناک پر حیرت انگیز پھلوں کا میلانج۔ تازہ ناشپاتی، خربوزہ، آڑو اور پپیتے اور یہاں تک کہ کیلے کے مزید غیر ملکی نوٹ۔ سوکھے پھولوں اور دریا کے پتھروں کی اس خوشبو میں اضافہ کریں۔ درمیانے سے پورے جسم والے اور سامنے میں روشن، تازہ غیر ملکی پھلوں کے ساتھ تہہ دار اور نیچے میٹھے، زیادہ معدنی پھلوں کا ایک گھنا بستر۔ شدت منٹوں تک نہیں جلتی۔ بہترین decanted.
13 جیب D'ALMERITA NERELLO MASCALESE ETNA RED TASCANTE BLACK GRAVEL 2019
اسکور 95
"سنتری کے چھلکے، چیری اور خشک پھولوں کی لطیف مہک درمیانے جسم، باریک ٹیننز اور ایک عمدہ، لطیف تکمیل کے بعد ہوتی ہے۔ ایسی خوبصورتی۔ اتنا پینے کے قابل اور عمدہ۔
14 MÜLLER-CATOIR MUSKATELLER PFALZ HARDT TROCKEN 2020
15 فیوڈو میکری گریلو ٹیری سسیلین فیملی اینڈ فرینڈز 2020
اسکور 96
"ایک سنجیدگی سے مرتکز اور انتہائی ریشمی سسلین خشک سفید جو واضح طور پر سفید گرینڈ کرو برگنڈی سے متاثر ہے۔ ونیلا کے صرف ایک اشارے کے ساتھ لیموں کے پھولوں کا شاندار گلدستہ۔ تالو پر لفافہ پھر بھی خوبصورت، طویل اور پیچیدہ معدنی فنش کو بلوط ٹینن کے چھونے سے خوبصورتی سے مدد ملتی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری سے انگور سے۔
16 KUENHOF PETER PLIGER SÜDTIROL EISACKTAL KAITON 2019
17 K ونٹنرز سائرہ واہلوکے سلوپ دی ڈیل 2018
18 جولین سنیئر مورگن 2019
19 ٹولینی ٹسکنی اٹ دی پیس 2018
اسکور 95
"یہ ایک لاجواب سرخ ہے جس میں بہت ساری چیری، کرینٹ، راکھ، تمباکو، زمین اور نٹ کی خوشبو ہے۔ یہ بھرا ہوا ہے اور مضبوط ٹیننز سے پرتوں والا ہے جو شکل، ساخت اور ساخت فراہم کرتا ہے۔ لکیری اور لمبا۔ ونٹیج کے لیے واقعی بہت اچھا ہے۔ اسے ایک ساتھ رہنے کے لیے دو یا تین سال دیں، لیکن پہلے ہی خوبصورتی ہے۔ 2024 کے بعد ضرور کوشش کریں۔
20 لورینٹ گوتھیئر مورگن کوٹ ڈی یو پی وائی 2019
مونسینٹو چیانٹی کلاسیکو ریزرو 21 کا 2018 قلعہ
اسکور 95
دیودار، خشک پھول، چیری اور مسالے ناک پر۔ بہت ہموار اور بہتر ٹیننز اور بہترین لمبائی کے ساتھ درمیانے سے مکمل جسم۔ یہ ایک شاندار ساخت ہے. اسے نرم ہونے کے لیے دو یا تین سال درکار ہیں۔ عظیم صلاحیت. 2023 کے بعد کوشش کریں۔
22 DÖNNHOFF RESLING NAHE NIEDERHÄUSER KLAMM KABINETT 2020
23 ڈومینیک پیرون مورگن لیس چارمز 2018
24 FIRRIATO NERO D'AVOLA SICILY CHIARAMONTE 2018
اسکور 94
"سرخ اور سیاہ بیر، ساتھ ساتھ نازک چاکلیٹ کردار، اس پورے جسم اور ریشمی نیرو ڈی اوولا کو بہت پرکشش بناتے ہیں۔ ایک خاص ارتکاز، لیکن تھوڑی نمائشی شکل میں۔ لمبی، پرتعیش تکمیل جس میں میں صرف ڈوبنا چاہتا ہوں۔
25 PALACIOS ریموڈو ریوجا فنکا لا مونٹیسا 2019
26 سکلوس گوبلسبرگ ریسلنگ کیمپٹل زوبنگ 2020
27 CLOS DE LOS SIETE VALLE DE UCO بذریعہ مائیکل رولنڈ 2018
28 بندی سرگارڈی ٹسکنی اسٹیٹ آئی کولی گورنمنٹ آل یوسو ٹوسکانو نکول 2019
اسکور 94
بہت سی بلیک بیری اور کالی چیری ناک اور تالو پر پسی ہوئی تھی، ساتھ میں بہت سے اخروٹ اور مزید کڑوے میوے کے چھلکے۔ اچھی طرح سے مربوط ٹیننز کے ساتھ درمیانے سے مکمل جسم اور ایک گھنے، پھل اور گری دار میوے کے ساتھ جو آگے بڑھتے رہتے ہیں۔ بہت سارے کردار۔ کچھ بہت خاص۔ اسے بوتل میں تھوڑی دیر کے لئے تیار ہونے دیں۔
29 پہلا ڈراپ شیراز باروسا ماں کا دودھ 2020
30 مالبیک ویلے ڈی یوکو گلٹالری ایگی 2019
31 RUCA MALEN PETIT VERDOT VALLE DE UCO TERROIR سیریز 2019
32 اینوائنیٹ المانسا البحرہ ونوس میڈیٹیرینوس 2019
33 ماسٹروبیرارڈینو فیانو دی ایویلینو روٹس 2020
اسکور 95
"یہ ایسا ہی ہے جیسے گرمی کے گرم دن میں گھاس کے میدان میں لیٹنا، جنگلی تھیم، بٹر کپ، لیمون گراس اور کیمومائل کی خوشبو کو جذب کرتا ہے۔ چونے کی کھٹی موسم گرما کے گھاس کے میدان کو درمیانے جسم والے تالو پر وقف کرتی ہے، توجہ اور سمت کا اضافہ کرتی ہے۔ یہ سب طویل تکمیل پر ایک ساتھ آتا ہے۔ سب سے اوپر، نوجوان فیانو کے بارے میں یہی ہے۔
34 ٹورنیٹور ایٹنا وائٹ زوٹورینوٹو 2019
اسکور 95
ناک میں بہت سارے ہیدر اور لیوینڈر، لیکن اس میں دھواں دار شدت بھی ہے جو اسے زیادہ تر ایٹنا سفیدوں سے اوپر کھڑا کر دیتی ہے۔ یہ واقعی آپ کو زبردست آتش فشاں پہاڑ پر لے جاتا ہے اور آپ کو اس کی بنیادی طاقت کا احساس دلاتا ہے۔ بہت لمبی تکمیل تک گہری باس نوٹ۔ اب پینے کے قابل، لیکن 2022 تک بہتر ہے۔
35 ڈاگ پوائنٹ سووگن بلینک مارلبورو سیکشن 94 2019
36 KUENHOF PETER PLIGER GRÜNER VELTLINER SÜDTIROL EISACKTAL 2019
37 جوہان وائن یارڈز پنوٹ نائر وین ڈزر کوریڈور 2019
38 ویگنر اسٹیمپل رائسلنگ رائن ہیسن سیفرشیم پورفیر ٹروکن 2020
39 تاپیز کیبرنیٹ سووگنن ویلے ڈی یوکو سان پابلو الٹا کلیکشن 2019
40 مالبیک لوجان ڈی کیو ایگریلو چاکرا 2019
41 TE WHARE RA GEWURZTRAMINER مارلبورو SV5182 2020
42 گرانبازان البارینو ریاس بائیکساس ایٹیکیٹہ امبر 2019
43 ارتادی الاوا وِناس دے گین 2018
44 کیکن مالبیک ویلے ڈی کینوٹا ایوینٹورا 2019
45 ولارڈ سائرہ ویلے ڈی کاسابلانکا گرینڈ ون 2018
46 پینڈولفی کی قیمت چارڈونے والی ڈی ایٹاٹا لاس پیٹریسیوس 2018
47 کومیو ریور چارڈونائے کومیو سمر 2020
48 کمانڈ جی وینوس ڈی میڈرڈ لا بروجا ڈی روزاس 2019
49 KUENHOF PETER PLIGER SILVANER SÜDTIROL EISACKTAL 2019
50 رینیری چیانٹی کلاسیکو گرینڈ سلیکشن 2018
اسکور 95
"چیری، بلیک بیری اور چاکلیٹ کے ساتھ ایک مضبوط اور ریشمی سرخ۔ کافی اور ٹافی کے اشارے بھی۔ گول، کریمی ٹیننز اور ذائقہ دار تکمیل کے ساتھ درمیانہ جسم۔ خالص پھل کے ساتھ مزیدار اور لذیذ۔ پینا یا رکھنا
51 لیگر ڈی کوڈیگوا کیبرنیٹ سووگنن آلٹو کاچاپول 2018
52 FRANCOIS LURTON PINOT NOIR VALLE DE LOLOL HUMO BLANCO EDICIÓN LIMITADA ORGANIC 2020
53 BODEGAS LA CAÑA ALBARIÑO RÍAS BAIXAS 2020
54 لاس واسکوس کارمینیر ویلے ڈی کولچاگوا کرومس گران ریزرو 2019
55 جو پرتگال راموس الورینہو مونچو ای میلگاکو ونہو وردے 2019
56 بیرن فلپ ڈی روتھسچائلڈ چلی والی سینٹرل ایسکوڈو روزو گران ریزرو 2019
57 ہرمن جے ویمر رائسلنگ سینیکا لیک ڈرائی 2016
58 شا + سمتھ سووگن بلینک ایڈیلیڈ ہلز 2021
59 موگا ریوجا ریزرو 2018
60 بودیگاس لا ہورا ریبیرا ڈیل ڈویرو کورمبو 2016
61 بینیگاس مالبیک مینڈوزا فنکا لا اینسیراڈا اسٹیٹ سنگل وائن یارڈ 2018
62 سٹرلنگ وائن یارڈز چارڈونے ناپا ویلی ہیریٹیج کلیکشن 2018
63 ابتدائی ماؤنٹین پیٹیٹ مانسینگ ورجینیا 2019
64 مونٹیویٹرانو کیمپینیا کور 2018
اسکور 94
"ناک پر شاندار مخلوط بیری مسالے کے ساتھ اس گہرے سرخ رنگ میں سپر بیلنس، اس کے بعد عمدہ اور اچھی طرح سے مربوط ٹیننز، رسیلا پھل اور ایک لمبا، خوبصورت اور ذائقہ دار تکمیل کے ساتھ مکمل جسم۔ اب پینے کے لیے سب اچھا اور مزیدار ہے، لیکن 2023 تک بہتر ہے۔
65 ZUCCARDI CABERNET SAUVIGNON VALLE DE UCO Q 2019
66 ALZINGER GRÜNER VELTLINER WACHAU RIED LOIBENBERG SMARAGD 2020
67 بوڈیگا گارزن البارینو گارزن سنگل وائن یارڈ 2020
68 SAN PEDRO PINOT NOIR VALLE DE MALLECO 1865 TAYU 2019
69 کانون کوپ پینوٹیج اسٹیلن بوش کڈیٹی 2019
70 ARBOLEDA CABERNET SAUVIGNON VALLE DE ACONCAGUA 2019
71 سیگل ویگنیئر ویلے ڈی کولچاگوا نارانجو 2019
72 کونٹی زیکا بیانکو ڈیل سیلینٹو لونا 2020
اسکور 93
سیب اور ناشپاتی، میٹھی جڑی بوٹیوں اور پھولوں کی خوشبو اور ذائقوں کے ساتھ ایک گھنا سفید۔ تیزابیت کی بدولت دیرپا پھلوں کے ذائقوں کے صاف پیکج کے ساتھ، تیل کی سرحد پر ایک بہت ہی ریشمی ساخت کے ساتھ مکمل جسم۔ آفٹر ٹسٹ میں نمکین نوٹ۔ یہاں چارڈونے اور مالواسیا کا متاثر کن امتزاج۔ اب پیو۔
73 بوڈیگا آتش فشاں ڈی چلی گریناچ پیٹائٹ سرہ مورویڈرے سنٹرل ویلی ٹیکٹونیا 2019
74 ٹیلر کی پورٹ 10 سال پرانی ٹینی
75 ڈی سینڈینٹس ڈی جے پالاسیوس بیرزو پیٹالوس 2018
76 مارٹن رے کیبرنیٹ سووگنن سانتا کروز ماؤنٹینز 2019
77 ٹیسٹالونگا سوارٹ لینڈ ایل بینڈیٹو سکن 2020
78 گرانجا ڈی نیوسٹرا سینورا ڈی ریمیلوری ریوجا لنڈس ڈی ریمیلوری وِنیڈوس ڈی لباسٹیڈا 2018
79 DOMAINE DE Baronarques Chardonnay Limoux 2017
80 VITKIN CARIGNAN ISRAEL OLD VINES 2018
81 گری ویک سووگن بلینک مارلبورو وائلڈ 2019
82 DOMAIN DE PINGUS RIBERA DEL DOERO PSI 2017
83K ونٹنرز سائرہ واہلوکے سلوپ ملبرانڈٹ 2018
84 ہرمن جے ویمر رائسلنگ سینیکا لیک HJW وائن یارڈ 2019
85 CRAVEN CHENIN BLANC STELLENBOSCH KARIBIB وائن یارڈ 2019
86 پیگاسس بے سوویگنن سیملن وائپارا ویلی 2018
87 ارینڈسگ چنین بلینک رابرٹسن متاثر کن بیچ 3 2020
88 میٹیاس ریکیٹیلی مینڈوزا بلانکو ڈی لا کاسا 2020
89 مورک ریسلنگ فرمینٹ بالاٹن چھپے ہوئے خزانے ایک مورک پروجیکٹ NR2 2019
90 ٹو اینجلس پیٹائٹ سیرہ ریڈ ہلز لیک کاؤنٹی 2018
91 ویلافونٹی پارل سنجیدگی سے پرانی گندگی 2019
92 کلیمینس بِش ریسلنگ موزل میرینبرگ کابینیٹ 2020
93 گیزر پیک کیبرنیٹ سووِگن سونوما کاؤنٹی الیگزینڈر ویلی واکنگ ٹری 2019
94 مورک بلوفرانکیش برجن لینڈ 2019
95 بنفی بولگیری آسکا 2018
اسکور 93
"ایک بہت ہی عمدہ بولگیری سرخ جس میں خوشبو اور کرینٹ، چاکلیٹ اور ہیزلنٹ کے ذائقے ہیں۔ یہ مضبوطی اور تازگی کے ساتھ بھرا ہوا اور پرتوں والا ہے۔ ختم ہونے میں سخت، ایک اچھی ساخت اور ٹیننز کے لیے نفاست کے ساتھ۔ پیو یا پکڑو۔
96 پیکس گیمے سیرا فوتھلز الپائن چوٹی 2020
97 اپچرچ کیبرنیٹ سووگنن ریڈ ماؤنٹین ایل ٹی ایل 2018
98 یارڈن (گولان ہائٹس وائنری) کیبرنیٹ سووگنن گیلی بار' آن وائن یارڈ 2017
99 چارلس فاکس ایلگن میتھوڈ کیپ کلاسیکی سائفر برٹ 2015
100 زینی امرون ڈیلا ویلپولیسیلا کلاسک 2018
اسکور 93
تازہ اور خشک میوہ جات کا اچھا توازن، یہاں ہلکے سے خشک، میٹھی جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے اشارے اور تھوڑا سا نارنجی دھندلا جو پورے جسم کے تالو پر ذائقوں کو زندہ کرتا ہے۔ ٹینن اچھی طرح سے مربوط ہیں اور پھل اچھی طرح سے دھکیلتے ہیں۔ پیو یا پکڑو۔
