Puglia، Sicily اور Tuscany اٹلی میں بہترین اضافی کنواری زیتون کے تیل کے لیے انعامی رقم کا اشتراک کرتے ہیں۔ Veronafiere کے موقع پر، زیتون کے تیل کی دنیا کے لیے ایک تقریب، پیش کش کی گئی۔ گیمبیرو روسو اطالوی آئل گائیڈ کا 15 واں ایڈیشن جس میں 828 کمپنیوں کے 437 تیلوں کا جائزہ لیا گیا، تین پتیوں اور 183 خصوصی انعامات سے نوازے گئے 17 لیبلوں کو اعزاز کی شناخت دینا۔
Puglia نے Venterra کے ساتھ بہترین آرگینک آئل کا ایوارڈ جیتا، Cru #312 Monocultivar Picholine Bio; بہترین میڈیم فروٹی کا ایوارڈ، سبینو لیون، ڈان جیواچینو ڈوپ ٹیرا دی باری کاسٹیل ڈیل مونٹی مونوکلٹیوار کوریٹینا کو دیا گیا۔ Conserva کو تفویض کردہ خصوصی Frantoio dell'anno ایوارڈ۔
Tuscany نے بہترین مرکب کا ایوارڈ جیتا، جو Fattoria di Poggiopiano، Plenum Bio کو تفویض کیا گیا۔ بہترین آئی جی پی آئل ایوارڈ ڈیوول، آئی جی پی ٹوسکانو کو تفویض کیا گیا۔ اولیو اینڈ وینو ایوارڈ پوگیو دی سوٹو نے جیتا ہے۔
سسلی نے مینڈرانووا، مونوکلیٹیوار سیراسوولا کے ساتھ بہترین مونوکلٹیوار کا ایوارڈ اپنے نام کیا، بہترین لائٹ فروٹی کا ایوارڈ فرانٹوئی کٹریرا، مونوکلٹیوار بیانکولیلا کو تفویض کیا گیا اور نیو ڈیجیٹل ٹیکنالوجیز ایوارڈ فرانٹوئی کٹریرا، مونوکلیٹیوار بیانکولیلا نے جیتا ہے۔
جاری رکھتے ہوئے، امبرین کمپنی آف دی ایئر کا ایوارڈ مارفوگا کو دیا گیا، جبکہ سال کا نیا پروڈکٹ ایوارڈ جیا 1916، ریکونڈیٹا آرمونیا ڈوپ امبریا کولی مارٹانی بائیو کو ملا۔
ہم Sardinia کے ساتھ جاری رکھے ہوئے ہیں جس نے Masoni Becciu کی شخصیت میں زیتون کے اگانے والے سال کا ایوارڈ حاصل کیا، Lazio کو Olio di Roma Igp Roma Monocultivar Itrana کے ساتھ Quattrociocchi کمپنی کے بہترین انٹینس فروٹی کا ایوارڈ ملا۔
آخر میں، بہترین ڈی او پی آئل میڈونا ڈیلے وٹوری، ڈوپ گارڈا ڈیل ٹرینٹینو اور اولیو اینڈ ٹورزمو ایوارڈ ہے جو Palazzo di Varignana dell'Emilia-Romagna کو دیا گیا۔
ہر سال کی طرح ، مشورے کی سہولت کے لیے گائیڈ قیمت کی پانچ حدود پر غور کرتا ہے (10 سے 30 یورو فی لیٹر تک) اور ایک درجہ بندی فراہم کرنا جو بیان کرتا ہے۔ تفویض شدہ پتیوں کی تعداد پر مبنی تیل (دلچسپ تیلوں کے لیے ایک پتی، بہترین کے لیے دو پتے، غیر معمولی کے لیے تین پتے). چکھنے والی مصنوعات کی آرگنولیپٹک خصوصیات کا اندازہ ان کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ خوشبودار پروفائل، پھل کی قدر، کڑواہٹ اور مسالہ دار پن، قاری کو فوری طور پر شناخت کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے کہ کون سی کمپنیاں اپنی آئل مل پر فخر کرتی ہیں، یا رہائش اور کیٹرنگ کے اختیارات پیش کرتی ہیں۔
