için Amerika Birleşik Devletleri Napoli pizzası Klasik ve gerçek hoşuma gitti. Bir makinede yapılan birçok taklitten çok daha fazlası. Yılda kişi başına yenen 13 kg pizza ile dünyada bir ilk olan pazar. birbirimizi anlamak için italyada, pizzanın evi, Unesco mirası, onu yeriz her biri yılda sadece 8 kg. Amerika'nın geleneksel pizzaya olan tutkusu, AVPN'nin (Associazione Verace Pizza Napoletana) yaptığı bir araştırmayla doğrulandı. için görevlendirilmişl 'Amerikan Nörobilim Enstitüsü 22 Mart Salı günü Las Vegas'ta (Nevada) Pizza Expo kapsamında ve özellikle Associazione Verace Pizza Napoletana toplantısında sunuldu.
Las Vegas'ta sunulan nöropazarlama araştırması, gerçek Napoliten pizzanın Amerikan tarzı "kız kardeşlerini" kalite, gelenek ve lezzet açısından geride bıraktığını görüyor.
İtalyan ürünü, sinirbilimsel bilgi ve uygulamaların pazarlamaya uygulanmasına dayalı yeni ortaya çıkan bir disiplin olan nöropazarlama kavramlarına dayalı bu tür bir mücadelede, sağlık sektörüyle bağlantılı algıyı kesinlikle kazanıyor.
Pizza ile çok sayıda varyasyona güvenebilecek kadar yakın bir ilişki içinde olan bir ülkede elde edilen önemli bir sonuç: New York Stili, Chicago Stili, Detroit Stili, California Stili ve çok daha fazlası, hepsi bu özel sıralamada, sevilen Vera Pizza Napoletana tarafından sıralanmıştır. Ve altı çizilmesi gereken diğer bulgularla birlikte: Doğu Kıyısında %52'lik üstel büyüme ve Amerikan tüketicisinin satın alma niyetlerinde gerçek bir tercih etmeni olan Vera Pizza Napoletana markasının oluşturduğu ciro gibi.
AVPN Başkanı Antonio Pace, "Bizim gibi Verace'ı yıllardır dünyanın her köşesinde tanıtıp yayanlar için büyük bir memnuniyet" diye açıklıyor. sınırları açmanın ve ortak deneyimler yaşamaya çalışmanın her zamankinden daha önemli olduğu bir yerde. Ve AVPN'in Mart ayında bir dizi önemli randevu alması tesadüf değil”.
Nitekim Derneğin gündemi oldukça yoğun. İlk durak Rimini'deki Sigep'ti (12-16 Mart), meraklılara ve içeriden kişilere adanmış atölye çalışmaları ve seminerler.
Ardından, 22-24 Mart tarihleri arasında, derneğin Amerikan şubelerinin varlığının görüldüğü ve pizza şefleri arasında bir yarışmanın yapıldığı bir kongre olan Pizza Expo'nun düzenlendiği Las Vegas'a sıra geldi. Napoliten Pizza kategorisinin birincisine verilen ödül, 3-6 Temmuz tarihleri arasında Napoli'de yapılacak olan Pizza Olimpiyatlarına uçak ve konaklama dahil erişim hakkından oluşmaktadır. Nevada'daki randevu, merkezi Atlanta'da olacak ve Los Angeles'taki şu anda tarihi olana katılacak olan ikinci Verace okulunun açılışını duyurma fırsatı da sundu.
Aynı ödül, 21 Mart'ta Toulouse'da gerçekleştirilen Fransız Napoliten Pizza Şampiyonası'nın da galibine gitti.
Bu nedenle Fransa'da, daha kesin olarak 30 ve 31 Mart'ta Paris'te kapanış, Avrupa'nın pizzaya adanmış en önemli fuarı Parizza'ya ev sahipliği yapacak. AVPN ile beş transalp okulu arasındaki anlaşmaya sahne olacak ve akreditasyonlarının Gerçek Napoliten Pizza Derneği tarafından tanınacağını görecek olan prestijli bir mekan.
