Лучшие итальянские сухие игристые вина выйдут на сцену в Риме, событие, которого ждут каждый год, чтобы решить, какие пузырьки будут сопровождать нас на рождественских и новогодних праздниках, а также на всех важных событиях следующих двенадцати месяцев. Возможность есть презентация путеводителя Sparkle 24 опубликовано историческим журналом о еде и вине Cucina & Vini, которое состоится во время мероприятия в Parco dei Principi Grand Hotel & Spa в Риме в субботу, 2 декабря. Девяносто одна марка награждена в этом году символом пяти сфер. после тщательной оценки продукции 900 крупнейших итальянских винных компаний. Но в Parco dei Principi, помимо удостоенных наград пузырей, на дегустацию будут представлены еще 60 компаний, которые, хоть и не вошли в итоговый рейтинг, тем не менее достигли целей высшего уровня качества.
Среди 91 бутылки, удостоенной пяти сфер Посоветовавшись с лучшими итальянскими сомелье, Mondo Food экстраполировала три откровенных игристых вина, которые олицетворяют превосходство превосходных игристых вин этого года. Это предложение гарантирует, что вы обязательно совершите покупки, чтобы насладиться ими дома или произвести хорошее впечатление на друзей. по каждому случаю.
Лидируют три наиболее важные территории итальянских пузырей B.Осио, Франчакорта Розе Экстра Брют 2019, притягательное, напряженное и обволакивающее игристое вино, которое, уверяем, сложно представить оставшимся в бокале; Балтер, Тренто Брют: особенно сбалансированная и привлекательная интерпретация Шардоне Трентино с непревзойденным соотношением качества и цены.; Бортоломиол, Вальдоббьядене Рив Сан Пьетро ди Барбоцца Гранде Кюве дель Основатель Мотус Витае Экстра Брют 2021, именно тогда Просекко Супериоре ди Вальдоббьядене с течением времени выражает свою утонченность.
В целом по выбору экспертов Sparkle среди 24 регионов страны. Ломбардия занимает первое место благодаря полученным 32 наградам, 28 принадлежат к номиналу Franciacorta DOCG, 4 — из района Ольтрепо Павезе. Трентино следует за ним в 22 года., только с Тренто DOC; следует с 17 наградами Регион Венето, все Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре DOCG, за исключением Лессини Дурелло; Затем Пьемонт (7), Альто-Адидже (4), Абруццо (2), Лацио (2), Апулия (2) и Сицилия (2).
«Как и каждый год, мы проводим день, посвященный лучшим итальянским игристым винам, — подчеркивает он. Франческо Д'Агостино, директор Cucina & Vini и редактор путеводителя – после действительно захватывающего дегустационного сезона, который подтверждает исключительное качество пузырьков в нашей стране, подкрепленное столь же положительными объемами производства. Сектор сухих игристых вин непрерывно растет на протяжении двадцати лет, почти головокружительно, зарекомендовав себя как одно из самых удивительных явлений современного винного рынка. Что касается производства, отмечает ICQRF, в последней винной кампании, с 2022 августа 31 года по 2023 июля 3 года, было продано один миллиард сто миллионов бутылок, при этом потери составили всего тридцать пять миллионов, то есть чуть более 2023% сокращения. Если мы посмотрим на экспорт, то консолидированные данные с января по август 3,8 года (Istat) показывают рост стоимости на 2% и снижение объема на 5,5%, в результате чего средняя цена бутылки выросла с 5,9 евро до XNUMX. Таким образом, мы находимся в секторе, которому еще есть что предложить, начиная с ценности наших территорий и мастерства наших компаний, элементов, которые определяют качество итальянских пузырей в мире».
В субботу, 2 декабря, в Парке Принчипи в Риме состоится дегустация игристых вин, награжденных 5 сферами.
Таким образом, встреча назначена на субботу 2 декабря, когда залы Parco dei Principi Grand Hotel & Spa в Риме для дегустационного маршрута, который позволит вам открыть для себя более ста пятидесяти итальянских сухих игристых вин, представленных на мероприятии.
В этом году команда Sparkle также получает поддержку крупных национальных и международных брендов. Что касается технической части, возобновляется историческое сотрудничество с Diam, ведущим брендом в производстве инновационных пробковых пробок, спонсором которого было первое мероприятие. Что касается продуктов питания, то главными героями будут две семьи из высококачественной итальянской пищевой промышленности: Muzzi, старинная умбрийская кондитерская, которая с 1795 года является лидером кондитерского искусства «Сделано в Италии» по производству выпечки для особых случаев и не только. . И Veroni salumificio, историческая эмилианская компания, которая уже почти сто лет производит качественные колбасные изделия, следуя древней семейной традиции. Два официальных партнера двадцать второго мероприятия будут представлены на своих стендах. В дополнение к дегустируемым пузырькам будут жареные блюда от La Bottega dell'Oliva Ascolana и рыбные палочки от Il Pescatorio di Roma. Уникум, который представляет собой успех Sparkle, который на протяжении более двадцати лет сочетает удовольствие от дегустации с открытием самых популярных территорий игристого вина и реалий полуострова. Вся информация на сайте www.cucinaevini.it.
ПУЗЫРЬКИ, НАГРАЖДЕННЫЕ 5 ШАРАМИ
ПЬЕМОНТ
Энрико Серафино Alta Langa Riserva Zero Pas Dosé 2017
Фонтанафредда Альта Ланга Ризерва Блан де Нуар Винья Гатинера 96 месяцев Па Дозе Брют Натур 2014
Коппо Альта Ланга Ризерва Коппо Экстра Брют 2018
Тенута Карретта Альта Ланга Айрали Брют 2019
Гансия Альта Ланга Ризерва Кюве 120 Месяцев Брют 2010 г.
La Scolca Soldati La Scolca D'Antan Brut 2011
La Scolca Soldati La Scolca D'Antan Розовое Брют 2011
ЛОМБАРДИЯ
Conte Vistarino Oltrepò Pavese Классический метод Пино Нуар 1865 г. Нулевая дозировка 2016 г.
Quaquarini Oltrepò Pavese Classic Method Пино Нуар Классезе Брют 2015
Монсупелло Блан де Блан Экстра Брют
Монсупелло Розе Брют
Antica Fratta Franciacorta Essence Rosé Brut 2019
Бароне Пиццини Франчакорта Ризерва Баньядор Досаджо Ноль 2016
Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut 2019 Edition
Беллависта Франчакорта Па Опере Экстра Брют 2017
Bellavista Franciacorta Riserva Витторио Моретти Досаджио Ноль 2016
Гвидо Берлучки Франчакорта '61 Nature 2016
Гвидо Берлучки Franciacorta '61 Rosé Nature 2016
Бозио Франчакорта Бошедор Экстра Брют 2018
Босио Франчакорта Розе Экстра Брют 2019
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige RS 36-е издание Extra Brut
Ca' del Bosco Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro 2014
Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2018
Фергеттина Франчакорта Ризерва 33 Нон Досато 2015 г.
Фергеттина Франчакорта Розе Брют 2019
Франш Конте Франчакорта Сатен 2019
Fratelli Berlucchi Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2014
La Fiorita Franciacorta ZeroZeroSette +9 Dosaggio Zero 2016
Le Marchesine Franciacorta Riserva Secolo Novo Dosage Zéro 2014
Марцаге Франчакорта Д-Истинто Экстра Брют 2011
Мирабелла Франчакорта Ризерва Дом Досаджио Ноль 2016
Mosnel Franciacorta EBB Re-edition 2023 Экстра Брют 2007 г.
Романтическая Франчакорта Ризерва Нулевая дозировка 2013
Ронко Калино Франчакорта Ризерва Чентовенти Экстра Брют 2010
Уберти Франчакорта Декинке Экстра Брют
Уберти Франчакорта Квинке Экстра Брют
Уберти Франчакорта Ризерва Sublimis Dosaggio Zero 2015
Вилла Франчакорта Франчакорта Диамант Па Дозе 2018
Вилла Франчакорта Франчакорта Эмоционе Уника Экстра Брют 2017
ТРЕНТИНО
Альтемаси Тренто Ризерва Грааль Брют 2016
Балтер Тренто Брют
Cantina di Riva Trento Riserva Brezza Pas Dosé 2018
Cantina Rotaliana Тренто Ризерва Р Брют 2015
Чезарини Сфорца Тренто 1673 Нуар Природа 2018
Чезарини Сфорца Тренто 1673 Розе Брют 2016
Чезарини Сфорца Тренто Ризерва Акила Реале Брют 2013
Ferrari Trento Джулио Ferrari Founder's Reserve Extra Brut 2012
Феррари Тренто Джулио Феррари Ризерва дель Фондаторе Розе Экстра Брют 2012
Тренто Ризерва Перле Бьянко Брют 2016
Летрари Тренто Ризерва дель Фондаторе 976 Брют 2012 г.
Letrari Trento Reserve Дозировка Ноль 2017
Мас дей Чини Тренто Ризерва Инкино Карло В Брют 2014
Maso Martis Trento Monsieur Martis Розе де Нуар Брют 2018
Мазо Мартис Тренто Ризерва Мадам Мартис Брют 2013
Мазо Мартис Тренто Розе Экстра Брют 2019
Мозер Тренто Брют Натур 2017
Пизони Тренто Ризерва Эрминия Сегалла Экстра Брют 2015
Ресс Тренто Ризерва Эмилио Брют 2015
Revì Trento Riserva 100 Months King of Revì Extra Brut 2013
Реви Тренто Ризерва Паладино Брют 2017
Ротари Тренто Ризерва Флавио Брют 2015
ЮЖНЫЙ ТИРОЛЬ
Арунда Альто-Адидже Перпетуум Экстра Брют
Арунда Альто Адидже Ризерва Экстра Брют 2017
Куртач Винодельня Альто Адидже Резерв 600 Блан Де Блан Экстра Брют 2017
Кеттмейр Альто Адидже Ризерва 1919 Экстра Брют 2017
ВЕНЕТО
Адами Вальдоббьядене Rive di Colbertaldo Vineyard Dry Garden 2022
Адами Вальдоббьядене Rive di Farra di Soligo Col Credas Extra Brut 2022
Андреола Вальдоббьядене Картицце Сухой 2022
Андреола Вальдоббьядене Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2022
БьянкаВигна Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Коллальто Экстра Драй 2022 г.
БьянкаВигна Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Солиго Экстра Брют 2022
Бортоломиол Вальдоббьядене Просекко Супериоре Ius Naturae Брют 2022
Бортоломиоль Вальдоббьядене Рив Сан Пьетро ди Барбоцца Гранде Кюве дель Основатель Мотус Витае Экстра Брют 2021
Bortolotti Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Riva Crivèl Extra Dry 2021 г.
Друсиан Вальдоббьядене Риве ди Санто Стефано Экстра Драй 2022
Урожай Вальдоббьядене Просекко Супериоре Крюнер Сухой
Le Manzane Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2022 г.
Масс Бьянше Вальдоббьядене Риве ди Кольбертальдо Экстра Драй 2022
Сорель Бронка Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Руа Партикелла 181 Брют 2022 г.
Вальдо Вальдоббьядене Супериоре ди Картицце Кюве Вивиана Сухое
Вилла Санди Вальдоббьядене Супериоре ди Картицце Ла Риветта Брют 2022
Ca' Rugate Lessini Durello Riserva Amedeo Pas Dosé 2017
ТОСКАНЕ
Борро Болле ди Борро Розе Брют 2017
LAZIO
Виноградники Aladoro Brut Heritage
Виноградники Алэнн Брют Наследие
ABRUZZO
Маррамьеро Брют
Маррамьеро Розе Брют
PUGLIA
д'Арапри Гран Кюве XXI Секоло Брют 2017
Джанфранко Фино Симона Натале Розато Досаджио Зеро 2018
SICILY
Коттанера Этна Брют 2018
Фирриато Этна Гауденсиус Блан де Нуар Брют
