Выпускники 35-го Международная органическая и натуральная выставка в Болонье, лучшее безглютеновое и органическое крафтовое пиво. Подиумы Всемирная премия за безглютеновое пиво (WGFBA) и награда за лучшее био-пиво., организованная соответственно веб-порталами Nonsologlutine и Piacevolezza при сотрудничестве Unionbirrai, была официально объявлена на третий день выставки.
WGFBA, существующая уже десятый год, увидела участие восьмидесяти сортов пива, распределенных по семи категориям, предусмотренным конкурсом, с вручением двадцати одного приза., к которому добавлен подиум «Специальная награда Fratelli la Bufala», присуждаемая пиву, которое лучше всего сочетается с пиццей «Маргарита», присуждаемая в партнерстве с неаполитанской сетью пиццерий «Fratelli la Bufala», имеющей 35 заведений по всему миру. Награды, присуждаемые за четвертый конкурс «Лучшее био пиво», посвященное кустарному органическому пиву, а в случае неитальянского пива — непастеризованному и микрофильтрованному пиву, делятся на две категории.
SANA также предоставила возможность Unionbirrai будет включен в число предложений передового итальянского производства ЦРУ - итальянских фермеров, с некоторыми видами пива, произведенными из сырья органического земледелия. В частности, пивоварни Gilac, Il Mastio, Zuker и Valsenio присоединились к инициативе торговой ассоциации малых независимых пивоваренных заводов со своим органическим пивом.
«Благодаря участию в SANA и сотрудничеству с двумя конкурсами WGFBA и Best Bio Beer мы хотели привлечь внимание к расширяющемуся сегменту рынка, о чем также свидетельствует большое внимание, уделяемое ему в дни выставки», – комментирует Симоне. Монетти, национальный секретарь Unionbirrai: Производство органического пива и постоянно растущее присутствие сельскохозяйственных пивоваренных заводов в Италии являются отражением растущего интереса к качеству продукции, устойчивости и повышению ценности территории».
«Я очень доволен путем, который прошли крафтовые пивоварни в направлении безглютенового и органического пива. – добавляет Альфонсо Дель Форно, основатель двух конкурсов. – Это две отрасли, которые переживают сильный рост, и пивоварни инвестируют в эти отрасли уже много лет, что также считается инновационным в последнем отчете Unionbirrai и OBiArt. Достижение десятого издания WGFBA, зародившегося, когда производство безглютенового пива в Италии еще находилось в зачаточном состоянии, является для меня источником гордости, учитывая, что нынешнее национальное производство является мировым лидером по производству этих сортов пива».
НАГРАДЫ ВГФБА 2023
Категория 1: низкая ферментация – низкое содержание алкоголя.
1-я ViVienne – пивоварня Impavida
2-й знаковый лагер – Wold Top Brewing
2-я игра окончена – Лиса и хмель
3-я втулка – Antikorpo Brewing
Упоминания
Пелер – Пивоварня Импавида
Еда – Пивоварня La Curtense
Категория 2: верховое брожение – низкое содержание алкоголя.
1-я волна — Сильнобородый
2-я Мэрилин – Карма
2-я Деснуда – пивоварня Ventitre
3-я Брезза - пивоварня Апуано
Упоминания
KO-META Без глютена – La Stecciaia
Гасса д'Аманте – Пивоварня Форте
Сан-Лоренцо – Барбафорте
Категория 3: низкая и высокая ферментация – высокое содержание алкоголя.
1-й 28-й тройной - Колье
2-й био-тройной – пивоварня Brunehaut
3-й Пан Версато - Пивоварня Апуано
Упоминания
Свободно – Анбра
28 Блондинка – Колье
Мэйо – 61 сотня
Категория 4: низкая и высокая ферментация – хмель – низкое содержание алкоголя.
1-я Венера – Магифра
2-я аура – Сильная Борода
3-й Люмит – Молот
Третий дядя Сэм — Гайя Бир
3-я ярмарка в Скарборо ipa – Wold Top Brewing
Упоминания
Всплеск – Обезжирить
Пура Вида – Пивной живот
Категория 5: низкая и высокая ферментация – хмель – высокое содержание алкоголя.
1-й парапланеризм – Барбафорте
2-е место Новая Зеландия – Крак
Третья Ипаконда – Редактировать
Упоминания
Лоурайдер — Антикорпо Пивоварение
Горсть хмеля – Токкальматто
Мистер Мэджик – Evoqe
Категория 6: низовое и верховое брожение – темное пиво.
Первые 1 цилиндра – Биррифичио дель Форте
2-я инфузия – Дом престарелых
3-й Ройс Портер — Магифра
3-й портер мармелада – Wold Top Brewing
Упомянуть
Фрэнк — Анбра
Категория 7: низовое и верховое брожение – пряное и особое пиво.
1-я Санта-Бернарда - Форан
2-й национальный фестиваль без глютена – Баладин
Третья улыбка – Еретик
Упомянуть
Вахине – Антикорпо Пивоварение
Специальный приз «Fratelli la Bufala»
1-я шахта — Править
2-я Фиола - пивоварня Балабиотт
3-я Деснуда – пивоварня Ventitre
Лучшее био-пиво 2023 года
Категория 1: низкая и высокая ферментация – низкое содержание алкоголя.
1-я Ipils Bio – Сельскохозяйственный дух
2-й Эковалиум – Дом престарелых.
Третья бионика – Крепость
Категория 2: низкая и высокая ферментация – высокое содержание алкоголя.
1-й Джентилросса - Ла Стексия
2-я ржаная ипа – La Stecciaia
Третья Империя – Стекчая
