50 Верх Италия, лОнлайн-гид по лучшим товарам «Сделано в Италии» внутри и за пределами национальных границ составил список 50 лучших итальянских ресторанов мира. Ресторан занял первое место От Витторио Шанхая, в Китае, во главе с шеф-поваром Стефано Баккелли, под руководством семьи Cerea, это подтверждено как истинное превосходство в мире общественного питания, в том числе за рубежом. Второе место в турнирной таблице заняли Дон Альфонсо 1890 Торонто, Канада, с шеф-поваром Даниэле Короной. На третьей ступени пьедестала современный ресторан, созданный двумя всемирно известными итальянскими именами, домом Gucci и знаменитым моденским шеф-поваром Массимо Боттура: Gucci Osteria от Массимо Боттура в Токио под руководством шеф-повара Антонио Яковьелло.
На четвертом месте Il Carpaccio в Париже, родившийся в результате встречи семьи Череа с Оливером Пирасом и Алессандрой дель Фаверо. Пятое место занимает Фиола в Вашингтоне, округ Колумбия, от Фабио Трабокки, одно из любимых мест президента США Джо Байдена. На шестом месте Сезамо в Марракеше, на котором стоит подпись Массимилиано Алаймо. Седьмая позиция ресторана Locanda Locatelli в Лондоне принадлежит известному шеф-повару Джорджио Локателли. На восьмом месте Il Lago в Женеве, управляемый Массимилиано Сена. Замыкает первую десятку Rezdôra Стефано Секки в Нью-Йорке и Buona Terra в Сингапуре Дениса Лучки. Антонио Яковьелло был признан шеф-поваром года.
50 Top Italy 2023: рейтинг лучших итальянских ресторанов мира
1 Да Витторио Шанхай – Шанхай, Китай
2 Дон Альфонсо 1890 Торонто – Торонто, Канада
3 Gucci Osteria da Massimo Bottura – Токио, Япония
4. Карпаччо – Париж, Франция
5 Фиола – Вашингтон, округ Колумбия, США
6. Сезам – Марракеш, Марокко
7 Locanda Locatelli – Лондон, Великобритания
8. Озеро – Женева, Швейцария
9 Рездора – Нью-Йорк, США
10 Good Earth – Сингапур, Сингапур
11 «Друзьям Ровиня» — Ровинь, Хорватия
12 Массерия – Вашингтон, округ Колумбия, США
13 Акварель – Мюнхен, Германия
14 Безымянный - Брюссель, Бельгия
15 Терра – Копенгаген, Дания
16 Café Stern – Париж, Франция
17. Я скоро вернусь – Дубай, Объединенные Арабские Эмираты.
18 Armani Ristorante – Токио, Япония
19 Планета Земля – Амстердам, Нидерланды
20 The Oval — Devotion — Нью-Йорк, США
21. Клара — Бангкок, Таиланд
22 Джандо – Гонконг, Китай
23 La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi – Монте-Карло, Княжество Монако
24 вкуса – Прага, Чехия
25 Pastamara – Вена, Австрия
26 Ornellaia – Цюрих, Швейцария
27 Tavern 57 – Нью-Йорк, США
28 Люсида – Эль-Аламейн, Египет
29 Тоска – Париж, Франция
30 Mono – Эдинбург, Великобритания
31 Эразмус – Карлсруэ, Германия
32 Brace – Копенгаген, Дания
33 ресторана Чоппино – Ванкувер, Канада
34 Ла Соста – Свеллендам, ЮАР
35 Оробьянко – Аликанте, Испания
36 Половина девятого – Бомбана – Гонконг, Китай
37. Ресторан Luca Fantin – Токио, Япония
38 вершин – Сан-Паулу, Бразилия
39 Ресторан Passerini – Париж, Франция
40 Embers - Сингапур, Сингапур
41 The Restaurant – Нико Ромито – Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
42 Акварель – Сан-Франциско, США
43 Temptations — Бордо, Франция
44 Октавиум – Гонконг, Китай
45 Аль-Мунтаха – Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
46 Ле Джордж – Париж, Франция
47 The Inn – Киото, Япония
48 The River Cafe – Лондон, Великобритания
49 Da Mimmo – Брюссель, Бельгия
50 Манчини – Стокгольм, Швеция
