35期卒業生 ボローニャの国際オーガニック＆ナチュラル展示会、最高のグルテンフリー＆オーガニッククラフトビール。 の表彰台 世界グルテンフリービール賞 (WGFBA) およびベストバイオビール賞ウェブポータル Nonsologlutine と Piacevolezza がそれぞれ Unionbirrai の協力を得て主催し、見本市イベントの XNUMX 日目に正式に発表されました。
WGFBA は現在設立 XNUMX 年目を迎えており、 XNUMX 種類のビールが参加し、コンテストによって予想された XNUMX つのカテゴリーに分けられ、XNUMX 個の賞が授与されました。, これに、世界35店舗を展開するナポリピザチェーン「フラテッリ・ラ・ブファラ」と提携し、マルゲリータピザと最もよく合うビールに贈られる「フラテッリ・ラ・ブファラ特別賞」の表彰台が加わる。 第 XNUMX 回ベスト バイオ ビールに授与される賞は、職人技によるオーガニック ビール、またはイタリア産以外の場合は低温殺菌されていない精密ろ過されたビールに捧げられ、XNUMX つのカテゴリーに分けられます。
SANA もまた、 ユニオンビライがCIAのイタリアの優秀な作品の提案に含まれることになる - イタリアの農民、 有機農業からの原材料を使用して生産されたビールもあります。 特に、Gilac、Il Mastio、Zuker、Valsenio の醸造所は、オーガニック ビールを提供する小規模の独立した醸造所の業界団体のイニシアチブに参加しました。
「SANA への参加と、WGFBA およびベスト バイオ ビールの XNUMX つのコンテストとのコラボレーションにより、ショーの開催中に大きな注目が集まったことからもわかるように、拡大する市場セグメントにスポットライトを当てたいと考えました – コメントモネッティ、ウニオンビライ全国書記 – イタリアにおけるオーガニックビールの生産と農業醸造所の存在感がますます高まっていることは、製品の品質、持続可能性、そして領土の価値化に対する関心の高まりを反映しています。」
「グルテンフリービールとオーガニックビールという方向へのクラフトビール醸造所の歩みには非常に満足しています。 – XNUMXつのコンテストの創設者であるアルフォンソ・デル・フォルノ氏は付け加えます – これらは力強い成長を遂げているXNUMXつの分野であり、醸造所は長年にわたってこれらの分野に投資しており、ユニオンビライとOBiArtによる最新のレポートでも革新的であると考えられています。 イタリアでのグルテンフリー生産がまだ初期段階にあった頃に誕生したWGFBAの第XNUMX回大会に到達したことは、現在の国内生産がこれらの種類のビールの世界リーダーであることを考えると、私にとって誇りの源です。」
WGFBA アワード 2023
カテゴリー 1: 低発酵 – 低アルコール含有量
1位 ヴィヴィエンヌ – インパヴィダ醸造所
2位のランドマークラガー – ウォルドトップブルーイング
2回目のゲームオーバー – キツネとホップ
3 番目のグロメット – Antikorpo Brewing
言及
ペレール – インパヴィダ醸造所
食べ物 – ラ・クルタンス醸造所
カテゴリー 2: 上面発酵 - アルコール度数が低い
第 1 ウェーブ – ストロングビアード
2位 マリリン – カルマ
2位 デスヌーダ – ヴェンティトレ醸造所
3位 ブレッツァ – アプアノ醸造所
言及
KO-META グルテンフリー – La Stecciaia
ガッサ・ダマンテ – フォルテ醸造所
サン・ロレンツォ – バルバフォルテ
カテゴリー 3: 低発酵および高発酵 - アルコール含有量が高い
1st 28 トリプル – コーリエ
2 番目のビオ トリプル – ブリュネオー醸造所
3位 パン・ヴェルサート – アプアノ醸造所
言及
ルース – アンブラ
28 ブロンド – コーリエ
メイヨー – 61 ハンドレッド
カテゴリー 4: 低発酵および高発酵 – ホッピー – 低アルコール度数
1位ヴィーナス – マジフラ
2nd オーラ – ストロングビアード
3番目のルミット - ハンマー
3代目アンクル・サム – ガイアビール
第 3 回スカボロー フェア ipa – ウォルド トップ ブリューイング
言及
スプラッシュ – スキム
プラ ヴィダ – ビアベリー
カテゴリー 5: 低発酵および高発酵 – ホッピー – アルコール含有量が高い
1回目のパラグライダー – バルバフォルテ
2位 ニュージーランド – クラック
3rd Ipaconda – 編集
言及
ローライダー – アンティコルポ ブリューイング
ひと握りのホップ – トッカルマット
ミスター・マジック – イヴォーク
カテゴリー 6: 下面発酵および上面発酵 – 黒ビール
1st 2シリンダー – ビリフィシオ デル フォルテ
2回目の点滴 – 老人ホーム
3代目ロイス・ポーター – マジフラ
3位 マーマレードポーター – ワールドトップブルーイング
言及する
フランク – アンブラ
カテゴリー 7: 下面発酵と上面発酵 – スパイシーなビールと特別なビール
1位 サンタベルナルダ – フォラン
第 2 回全国グルテンフリー – バラディン
3rd Smile – 異端者
言及する
ワヒネ – アンティコルポ ブルーイング
特別賞「フラテッリ・ラ・ブファラ」
最初の鉱山 – 編集
2位 フィオラ – バラビオット醸造所
3位 デスヌーダ – ヴェンティトレ醸造所
ベストバイオビール2023
カテゴリー 1: 低発酵および高発酵 - アルコール含有量が低い
第 1 回 Ipils Bio – 農業の精神
第 2 回エコバリウム – 老人ホーム
3rd バイオニクス – キープ
カテゴリー 2: 低発酵および高発酵 - アルコール含有量が高い
1位 ジェンティロッサ – ラ・ステッチャイア
2位 ライ麦パ – ラ・ステッチャイア
第 3 帝国 – ステッチャイア
