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50 Top Italy 2023: 上海の「Da Vittorio」が世界最高のイタリアン レストランに

1890位はトロントの「Don Alfonso 2023」、50位は東京の「Gucci Osteria da Massimo Bottura」。 アントニオ・イアコヴィエッロ、ベストシェフ XNUMX 海外。 海外で受賞したベスト XNUMX のイタリアン レストランの完全なリスト

50 Top Italy 2023: 上海の「Da Vittorio」が世界最高のイタリアン レストランに

50トップイタリア、l国境の内外で最高のMade in Italyへのオンラインガイドは、 世界のベスト イタリアン レストラン 50 軒。 レストランがXNUMX位になった 中国のヴィットリオ上海から、 総料理長のステファノ・バッケリが率い、セレア家の監督の下、海外でもケータリングの世界で真の卓越性が認められています。 ランキングXNUMX位を獲得したのは ドン・アルフォンソ 1890 トロント、カナダ、シェフのダニエレ・コロナと。 表彰台の XNUMX 段目は、世界的に有名なイタリアの XNUMX つの名前、グッチ メゾンと有名なモデナのシェフ、マッシモ ボットゥーラによって作成された現代的なレストランです。 グッチ オステリア by マッシモ ボットゥーラ シェフのアントニオ・イアコヴィエッロが率いる東京のレストラン。

XNUMX 位のイル カルパッチョは、オリバー ピラスとアレッサンドラ デル ファヴェロとのセレア家の出会いから生まれました。 XNUMX 位を獲得したのは、ジョー・バイデン米国大統領のお気に入りの場所の XNUMX つである、ワシントン DC の Fabio Trabocchi による Fiola です。 XNUMX 位はマラケシュのセサモで、マッシミリアーノ アライモの署名があります。 有名なシェフ、ジョルジオ・ロカテリが所有するロンドンのロカンダ・ロカテリのXNUMX番目のポジション。 マッシミリアーノ・セナが駆るジュネーブのイル・ラーゴはXNUMX位。 トップ XNUMX は、ニューヨークの Stefano Secchi による Rezdôra と、Denis Lucchi によるシンガポールの Buona Terra で締めくくられます。 Antonio Iacoviello がシェフ オブ ザ イヤーを受賞しました。

50 トップ イタリア 2023: 世界で最高のイタリアン レストランのランキング

1 Da Vittorio Shanghai – 上海、中国

2 ドン・アルフォンソ 1890 トロント – カナダ、トロント

3 グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ – 東京、日本

4 カルパッチョ – パリ、フランス

5 フィオラ – 米国、ワシントン DC

6 セサミ – マラケシュ、モロッコ

7 Locanda Locatelli – イギリス、ロンドン

8 湖 – ジュネーブ、スイス

9 レズドラ – ニューヨーク、アメリカ

10 グッドアース – シンガポール、シンガポール

11 友人ロヴィニへ – クロアチア、ロヴィニ

12 マッセリア – 米国、ワシントン DC

13 水彩 – ミュンヘン、ドイツ

14 無名 – ブリュッセル、ベルギー

15 Terra – コペンハーゲン、デンマーク

16 Café Stern – パリ、フランス

17 I'll be right back – ドバイ、アラブ首長国連邦

18 アルマーニ リストランテ – 東京、日本

19 プラネット アース – オランダ、アムステルダム

20 The Oval – Devotion – ニューヨーク、アメリカ

21 クララ – バンコク、タイ

22 Giando – 香港、中国

23 La Table d'Antonio Salvatore au Rampoldi – モンテカルロ、モナコ公国

24 フレーバー – プラハ、チェコ共和国

25 パスタマラ – ウィーン、オーストリア

26 Ornellaia – チューリッヒ、スイス

27 Tavern 57 – ニューヨーク、アメリカ

28 ルシダ – エル・アラメイン、エジプト

29 トスカ – パリ、フランス

30 モノ – イギリス、エディンバラ

31 エラスムス – カールスルーエ、ドイツ

32 ブレース – コペンハーゲン、デンマーク

33 チョッピーノズ – バンクーバー、カナダ

34 ラ ソスタ – スウェレンダム、南アフリカ

35 オロビアンコ – アリカンテ、スペイン

36 XNUMX時半 – ボンバナ – 香港、中国

37 ルカ ファンティン レストラン – 東京、日本

38 ピークス – ブラジル、サンパウロ

39 Restaurant Passerini – パ​​リ、フランス

40 残り火 – シンガポール、シンガポール

41 The Restaurant – Niko Romito – ドバイ、アラブ首長国連邦

42 水彩 – サンフランシスコ、アメリカ

43 テンプテーションズ – ボルドー、フランス

44 Octavium – 香港、中国

45 Al Muntaha – ドバイ、アラブ首長国連邦

46 ル・ジョルジュ – パリ、フランス

47 The Inn – 京都、日本

48 The River Cafe – イギリス、ロンドン

49 Da Mimmo – ブリュッセル、ベルギー

50 マンチーニ – ストックホルム、スウェーデン

レビュー