Tiga hari, lebih dari 300 koki Italia dan asing serta 100 keunggulan makanan dan anggur negara kita, lebih dari 100 ribu hidangan makanan dan anggur nasional untuk dicicipi: apa yang dapat dianggap sebagai kejayaan keunggulan kuliner-gastronomi Made in Italy disajikan dalam jumlah besar akan merayakannya dari 10 hingga 12 Juni a Vico Persamaan di pantai Sorrento untuk “Pesta di Vico” acara cita rasa Italia terbesar yang telah dirayakan selama 21 tahun sekarang atas prakarsa Gennaro Esposito, koki hebat dua bintang Michelin di La Tore del Saracino. Pesta sungguhan dengan hidangan yang ditandatangani oleh koki hebat Italia dan internasional, pemandangan menakjubkan, tarian, pencicipan, refleksi, dan pertemuan dengan teman lama dan baru yang merayakan nilai, budaya, dan tempat untuk mendukung tujuan amal yang mulia.
Pesta di Vico 2024: “Ada perasaan” di Pantai Sorrento
Tahun ini juga, acara tersebut akan ditandai dengan perpaduan antara eksklusivitas dan antusiasme masyarakat, makan malam gala, pesta setelahnya dan festival desa besar di Marina di Seiano di antara jalan-jalan, toko-toko, toko-toko untuk melibatkan semua orang, profesional dan penduduk kota. Kota Campania dalam acara besar ini. Itu tema tahun ini akan menjadi "ada perasaan" dan mengambil inspirasi dari lirik lagu artis hebat Pino Daniele "di mana segala sesuatunya masuk akal, di situ ada perasaan" justru karena inilah benang merah yang menyatukan semua protagonis dan peserta dalam acara tersebut, timbul rasa cinta dan keingintahuan terhadap tanah kita yang kaya akan keunggulan.
“Festa a Vico: lahir saat makan malam bersama teman-teman yang kembali ke Vico Equense setiap tahun untuk menjalani pengalaman yang semakin mempersatukan kita”, kata sang koki Esposito. “Sekarang telah menjadi perayaan masakan Italia yang luar biasa: dari tahun ke tahun ia menceritakan evolusinya dengan para koki dan pengrajin makanan yang hebat” lanjut sang koki, sering kali menggambarkan dengan kata “perasaan” dan “berbagi” sebuah acara yang juga memiliki Saya berhak memperkenalkan kepada dunia kuliner yang luar biasa, serta kekayaan naturalistik dan sejarah, dari negeri yang penuh rahmat itu yang merupakan Pantai Sorrento.
L 'Festa a Vico edisi 2024 memperkaya isinya melalui kemitraan dengan Be.Come dan klub anggurnya yang didirikan oleh Gabriele Gorelli MW dan Alessandra Montana, CEO Allumeuse. Sebuah gerakan, bukan sebuah acara, yang merayakan budaya wine dengan narasi yang menarik, mempromosikan dialog antara produsen Italia dan komunitas internasional dalam bidang desain, katering, dan perhotelan kelas atas.
Festa di Vico 2024: programnya
Senin 10 Juni
Di pagi hari, setelahnya diterima oleh Gennaro Esposito, akan didedikasikan untuk berbagai pembicaraan yang didedikasikan untuk dunia wine sebagai kekuatan pendorong gaya hidup, dengan partisipasi dari banyak Sommelier, Manajer F&B, dan tokoh penting dari dunia wine. Sore harinya giliran tastings dan masterclass yang dipimpin oleh tiga Italian Masters of Wine, Gabriel Gorelli, andrea Lonardi e Petrus Russo. Hari itu akan diakhiri dengan makan malam gala amal tradisional Festa a Vico, dengan format baru yang dibuat bekerja sama dengan La Cucina Italiana, majalah memasak tertua di kios koran. Makan malam bertajuk "Bites of Italy, perayaan masakan Italia" untuk mendukung pencalonan "Masakan Italia antara keberlanjutan dan keanekaragaman hayati" sebagai situs warisan takbenda UNESCO, yang dipromosikan oleh majalah tersebut. Ini akan menjadi malam dengan sekelompok koki internasional yang akan bersaing dengan bahan-bahan Italia untuk mengusulkan hidangan yang belum pernah diusulkan sebelumnya.
Di kalangan orang asing, misalnya, Narda Lepes, koki wanita terbaik di Amerika Latin pada tahun 2020 menurut peringkat internasional 50 Restoran Terbaik, Christophe Bare, koki eksekutif Le Clarence Paris (dua Bintang Michelin), Anthony Iacoviello, Kepala Koki Gucci Osteria di Tokyo (satu bintang Michelin), Katsu Nakaji, ahli sushi, pemilik restoran Hatsune Sushi di Tokyo, dua bintang Michelin. Di antara banyak orang Italia, Pinus Cuttaia, dua bintang Michelin di La Madia (Licata) dan saudara-saudaranya Chicco dan Bobo Cerea, tiga bintang Michelin bersama Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo) dan tujuh bintang secara keseluruhan di restoran mereka di seluruh dunia.
Selasa 11 Juni
Selain perbincangan dan pencicipan, hari itu akan didedikasikan untuk itu “Republik Pangan”, yang akan mengubah pusat Vico Equense menjadi restoran terbuka dengan koki dari seluruh Italia yang akan membuat hidangan mereka di jalanan, taman, gedung, dan toko. Mereka akan bertugas - seperti biasa selama Festa a Vico - untuk mengumpulkan dana bagi organisasi nirlaba lokal dan sekitarnya.
Sementara itu pada malam hari di Restoran Torre del Saracino oleh Chef Gennaro Esposito, acara pencicipan yang diperuntukkan bagi pers akan berlangsung, bertajuk "Una Promessa è una Promessa" di mana para koki muda Italia yang menjanjikan akan menyajikan hidangan mereka dipadukan dengan anggur dari kilang anggur pilihan.
Rabu 12 Juni
Hari terakhir acara akan didedikasikan untuk sang legenda “Jalur Sejanus” yang akan berlangsung di Marina di Seiano yang mempesona, sebuah desa nelayan kuno dan mempesona, di mana restoran Torre del Saracino juga berada, di dalamnya, saat makan siang, acara yang didedikasikan untuk Sommelier bertajuk “Pasangan itu di Vico” di mana beberapa Sommelier terpenting di kancah nasional akan berbicara tentang pasangan favorit mereka.
Tentu saja, di penghujung hari, "pesta setelahnya" yang tak terhindarkan akan kembali, momen "perpaduan dan kebingungan" bagi seluruh jiwa Festival.
Pesta di Vico 2024: berikut detail selengkapnya
Seperti biasa, seluruh hasil acara akan disumbangkan ke proyek asosiasi yang dipilih untuk edisi ini: Yayasan Umberto Veronesi Ets, Alts Italia Ets Odv – Asosiasi untuk Melawan Kanker Payudara, Pantang Menyerah – Asosiasi untuk studi dan pengobatan kebiasaan makan onlus, La Bottega dei Semplici Pensieri Odv, Yayasan Pendukung Rumah Sakit.
I kupon untuk mencicipi La Repubblica del Cibo, minuman tersebut dapat dibeli di lokasi, hanya di stan asosiasi dan yayasan. Mengenai The Way of Sejanus dimungkinkan untuk membeli masukan dengan melakukan transfer bank ke rekening asosiasi yang dipilih. Sebagai alternatif, Anda dapat membelinya langsung di stan asosiasi dan yayasan.
Tempat untuk Makan Malam Para Bintang mereka hanya dapat dibeli terlebih dahulu melalui transfer bank ke cc asosiasi atau yayasan yang dipilih.
Festa edisi 2023 menampilkan partisipasi 25 ribu orang yang mengikuti berbagai kegiatan festival, yang hasilnya didonasikan untuk kemurahan hati.
“Festa a Vico – garis bawahi Gennaro Esposito – adalah sebuah undangan untuk hidup sepenuhnya, untuk berbagi emosi dan menciptakan kenangan yang tak terhapuskan. Ini adalah undangan untuk terpesona oleh keindahan asli negeri ini dan warisan kulinernya yang luar biasa dan ditegaskan karena suasananya yang semarak dan masakannya yang luar biasa, salah satu acara kuliner terpenting di Italia".
