Mengetahui apa yang ada di balik kaca, pohon anggur, wilayah, sejarahnya: inilah semangat yang menjiwai edisi baru dari Festival Anggur Casavecchia & Pallagrello. Tiga hari pencicipan, lokakarya, musik, dan masakan berkualitas tinggi akan diadakan di pusat bersejarah Pontelatone (Caserta) dari 30 Juni hingga 2 Juli datang untuk acara yang dipromosikan oleh Rute Anggur Casavecchia di Pontelatone e oleh Pro loco of Pontelatone, bekerja sama dengan Kotamadya Pontelatone, AIS – Italian Sommelier Association dan Unpli, dengan koordinasi Francesco Scaramuzzo.
Sebuah acara yang hanya dalam beberapa tahun telah berkembang pesat dalam hal jumlah dan apresiasi oleh publik dan profesional, di mana protagonisnya adalah produser Casavecchia dan Pallagrello yang bersikeras pada area Doc tempat Festival didedikasikan sejak lahir, untuk memberi ruang dan suara pada tanaman anggur ini dalam kancah anggur Campanian dan Italia yang semakin luas secara umum.
Acara tersebut akan memiliki a formula keliling di pusat bersejarah Pontelatone, dengan kios pencicipan, momen yang didedikasikan untuk makanan, musik di Piazza Cutillo, dan seminar mendalam. Selama tiga hari dari 30 Juni hingga 2 Juli dari jam 20 malam, konter pencicipan di ruang bawah tanah dan stan yang didedikasikan untuk makanan akan dibuka dengan menu yang berfokus pada produk lokal. Sabtu 1 Juli pukul 19, di Piazzetta Municipio, Masterclass di Pallagrello Bianco dipimpin oleh jurnalis Luciano Pignataro. Selanjutnya, pada pukul 20.30 malam, di Piazza Cavour, pemintalan spektakuler Mozzarella di Bufala Campana Dop, sedangkan Minggu 2 Juli, lagi pada pukul 19 malam di Piazzetta Municipio, Masterclass di Casavecchia dipimpin oleh Pietro Iadicicco, delegasi provinsi Ais Caserta (info: casavecchia .pallagrellowine@gmail.com).
“Keterkenalan dan kepribadian Festival Anggur Casavecchia & Pallagrello – kata koordinator acara Francesco Scaramuzzo – terkait dengan karakteristik yang sangat spesifik: mengasosiasikan anggur tanpa syarat dengan wilayah yang dipilih, menjadikannya satu kesatuan, untuk menciptakan turis anggur paket lengkap.
Pameran penting untuk area tersebut, untuk anggur yang dihasilkan dari tanaman merambat asli, tetapi di atas semua itu merupakan kesempatan untuk mempromosikan budaya anggur di tingkat nasional
Saat ini, Festival Anggur Casavecchia & Pallagrello semakin mengambil peran tidak hanya sebagai pameran penting untuk daerah tersebut, dimulai dengan fakta bahwa anggur diproduksi dari tanaman merambat asli yang mewakili daerah itu sendiri, tetapi juga, dan yang terpenting, kesempatan untuk mempromosikan budaya anggur secara nasional sebagai ekspresi otentik dari keunggulan dan dinamisme yang semakin mencirikan Italia dari sudut pandang penghasil anggur. Produser ingin memberitahukan apa yang ada di balik kaca: pokok anggur, wilayah, sejarahnya. Berkat mereka, tidak hanya cara berbisnis yang diubah, tetapi juga cara berkomunikasi dan mempromosikan keunggulan Made in Italy kami. Italia terdiri dari banyak produsen kecil, banyak usaha kecil dan menengah yang menjadi tulang punggung sistem produksi kami”.
