Trois jours, plus de 300 chefs italiens et étrangers et 100 excellences oenogastronomiques de notre pays, plus de 100 mille spécialités oenogastronomiques nationales à déguster : ce qui peut être considéré comme le triomphe de l'excellence culinaire et gastronomique du Made in Italy est présenté en grand nombre célébreront de la 10 12 Juin a Vico Equense sur la côte de Sorrente pour «Fête à Vico» le plus grand événement du goût italien célébré depuis 21 ans maintenant à l'initiative de Gennaro Esposito, le grand chef deux étoiles Michelin de La Tore del Saracino. Une véritable fête avec des plats signés par de grands chefs italiens et internationaux, des vues à couper le souffle, des danses, des dégustations, des réflexions et des rencontres avec d'anciens et de nouveaux amis qui célèbrent les valeurs, la culture et les lieux en faveur de nobles causes caritatives.
Fête à Vico 2024 : « Il y a du sentiment » sur la Côte de Sorrente
Cette année aussi, l'événement sera caractérisé par un mélange d'exclusivité et d'enthousiasme populaire, des dîners de gala, des after-parties et la grande fête du village de Marina di Seiano parmi les rues, les magasins, les boutiques pour impliquer tout le monde, professionnels et habitants de la Ville de Campanie dans ce grand événement. Le thème cette année, ce sera "il y a du sentiment" et s'inspire des paroles d'une chanson du grand artiste Pino Daniele "où tout a un sens, il y a du sentiment" précisément parce que c'est le fil conducteur qui unit tous les protagonistes et participants de la manifestation, un sentiment d'amour et de curiosité envers notre terre riche en excellence.
« Festa a Vico : elle est née lors d'un dîner entre amis qui reviennent chaque année à Vico Equense pour vivre une expérience qui nous unit de plus en plus », explique le chef. Esposito. « C'est devenu aujourd'hui une célébration de la grande cuisine italienne : d'année en année, on raconte son évolution avec des chefs et de grands artisans de la gastronomie » poursuit le chef, décrivant souvent avec les mots « émotion » et « partage » un événement qui a aussi le Je mérite d'avoir fait connaître au monde la grande richesse culinaire, mais aussi naturaliste et historique, de cette terre pleine de grâce qu'est la Côte de Sorrente.
L'Édition 2024 de Festa a Vico enrichit son contenu grâce au partenariat avec Be.Come et son club du vin fondé par Gabriele Gorelli MW et Alessandra Montana, PDG d'Allumeuse. Un mouvement plutôt qu'un événement, qui célèbre la culture du vin avec un récit engageant, favorisant le dialogue entre les producteurs italiens et la communauté internationale du design, de la restauration et de l'hôtellerie haut de gamme.
Festa in Vico 2024 : le programme
Lundi Juin 10
Le matin, après bienvenue par Gennaro Esposito, sera consacré à diverses conférences consacrées au monde du vin comme moteur du style de vie, avec la participation de nombreux sommeliers, F&B Managers et personnalités importantes du monde du vin. L'après-midi ce sera au tour des dégustations et des masterclasses animées par les trois Maîtres Italiens du Vin, Gabriel Gorelli, Andrea Lonardi e Peter russo. La journée se terminera par le traditionnel dîner de gala caritatif Festa a Vico, avec un nouveau format créé en collaboration avec La Cucina Italiana, le plus ancien magazine culinaire en kiosque. Un dîner intitulé « Bites of Italy, la célébration de la cuisine italienne » pour soutenir la candidature de « la cuisine italienne entre durabilité et diversité bioculturelle » au patrimoine immatériel de l'UNESCO, promue par le magazine. Ce sera une soirée avec un parterre de chefs internationaux qui rivaliseront avec les ingrédients italiens pour proposer des plats jamais proposés auparavant.
Parmi les étrangers, par exemple, Narda Lépès, meilleure femme chef d'Amérique Latine en 2020 selon le classement international 50 Best Restaurants, Christophe Pelé, chef exécutif Le Clarence Paris (deux étoiles Michelin), Antonio Iacoviello, chef cuisinier du Gucci Osteria à Tokyo (une étoile Michelin), Katsu Nakaji, maître sushi, propriétaire du restaurant Hatsune Sushi à Tokyo, deux étoiles Michelin. Parmi les nombreux Italiens, Pin Cuttaia, deux étoiles Michelin à La Madia (Licata) et les frères Chicco et Bobo Cerea, trois étoiles Michelin avec Da Vittorio à Brusaporto (Bergame) et sept au total dans leurs restaurants à travers le monde.
Mardi Juin 11
Outre des conférences et des dégustations, la journée sera consacrée à « La République de l’Alimentation », qui transformera le centre de Vico Equense en un restaurant en plein air avec des chefs de toute l'Italie qui créeront leurs plats dans les rues, les jardins, les bâtiments et les magasins. Ils serviront - comme toujours lors de la Festa a Vico - à collecter des fonds pour les organisations locales à but non lucratif et au-delà.
Pendant ce temps, le soir, au Restaurant Torre del Saracino par le chef Gennaro Esposito, aura lieu la dégustation réservée à la presse, intitulée "Una Promessa è una Promessa", au cours de laquelle de jeunes chefs italiens particulièrement prometteurs présenteront leurs plats accompagnés de vins de caves sélectionnées.
Mercredi Juin 12
Le dernier jour de l'événement sera dédié au désormais légendaire « Chemin Séjan » qui aura lieu dans la charmante Marina di Seiano, un ancien et fascinant village de pêcheurs, où se trouve également le restaurant Torre del Saracino, au sein duquel, pendant le déjeuner, l'événement dédié aux Sommeliers intitulé "Ce couple à Vico" dans lequel certains des sommeliers les plus importants de la scène nationale parleront de leur accord préféré.
Naturellement, à la fin de chaque journée reviendront les inévitables « after parties », moments de « fusion et de confusion » pour toutes les âmes du Festival.
Fête à Vico 2024: voici tous les détails
Comme toujours, l'intégralité des bénéfices de l'événement sera reversée aux projets des associations sélectionnées pour cette édition : Fondation Umberto Veronesi Ets, Alts Italia Ets Odv – Association pour la lutte contre le cancer du sein, Never give up – Association pour l'étude et le traitement des habitudes alimentaires onlus, La Bottega dei Semplici Pensieri Odv, Fondation des Supporters des Hôpitaux.
I coupon pour les dégustations de La Repubblica del Cibo, ils seront disponibles à l'achat sur place, uniquement sur les stands des associations et fondations. En ce qui concerne le Chemin de Séjan, il est possible d'acheter le entrées en effectuant un virement bancaire sur le compte de l'association choisie. Alternativement, il sera possible de les acheter sur place aux stands des associations et fondations.
Les lieux pour Le dîner des étoiles ils ne peuvent être achetés à l'avance que par virement bancaire au cc de l'association ou de la fondation choisie.
L'édition 2023 de la Festa a vu la participation de 25 mille personnes qui ont participé aux différentes activités du festival, dont les bénéfices ont été reversés à bienfaisance.
« Festa a Vico – souligne Gennaro Esposito – est une invitation à vivre pleinement, à partager des émotions et à créer des souvenirs indélébiles. C'est une invitation à se laisser enchanter par la beauté authentique de cette terre et son extraordinaire patrimoine culinaire et se confirme pour son atmosphère animée et son excellente cuisine, l'un des événements culinaires les plus importants d'Italie".
