L'Italie regorge de médailles aux JO des bulles. Dans le Les Championnats du Monde Champagne & Vins Effervescents 2022, les bulles italiennes ont remporté 53 médailles d'or et 129 d'argent - pour un total de 182 médailles - permettant à l'Italie de se placer deuxième derrière la France, pendant un court moment, étant donné que oui, les cousins transalpins ont remporté 55 médailles d'or. Voici quelques-uns de meilleures bulles 2022.
Comment fonctionne le concours mondial des meilleures bulles
Les Championnats du Monde Champagne & Vins Effervescents, pensés par le dégustateur Tom Stevenson, est le concours qui récompense les meilleures bulles du monde. L'examen comprend plusieurs phases de jugement. Chaque année, le jury, après diverses dégustations, accroche les médailles d'or et d'argent au col des bouteilles méritantes. Celui qui reçoit le prix, en plus d'avoir un certificat d'excellence, concourt dans la dernière phase, où les "Best in class" sont élus, c'est-à-dire les champions du monde des bulles dans chaque catégorie.
Meilleures bulles 2022 : Ferrari et Kettmeir au sommet
En Les Championnats du Monde Champagne & Vins Effervescents 2022, les bulles italiennes ont fait le plein de récompenses, remportant 53 médailles d'or et 128 d'argent, ce qui la place à la deuxième place, derrière la France, en tant que pays le plus reconnu. Mais si nous parlons d'établissements vinicoles individuels, c'est Ferrari Trente avoir reçu le plus grand nombre de médailles avec 11 médailles d'or ramenées à la maison. Alors que parmi les bulles italiennes, compte tenu du label unique, il est kettmeir le meilleur vin mousseux italien. Avec sa méthode classique Athesis Brut Alto Adige en Magnum 2018, la cave du groupe de vins Santa Margherita a reçu à la fois le prix "Champion national du meilleur vin mousseux italien" et le prix "Champion du monde Rising Star". C'est la première fois, en huit ans du prestigieux classement international des bulles italiennes, pour un spumante Alto Adige Doc.Au lieu de cela, si l'on regarde la catégorie des rouges pétillants, c'est le Cléto Chiarli 2021 Vecchia Modena Premium en Magnum pour remporter la couronne de champion du monde. Et dans la catégorie pétillant aromatique, l'Asti Docg ''Acquesi'' de la cave l'emporte sur tous mélange comme le meilleur mousseux aromatique au monde.
Ferrari : meilleure cave de l'année
La cave historique du Trentin de la famille Lunelli, née en 1902, a conquis 11 médailles d'or, remportant le prix du meilleur domaine viticole de l'année pour la deuxième année consécutive. Les bouteilles de l'entreprise récompensées par l'or sont : Ferrari Trento NV Brut, Ferrari Trento NV Brut Magnum, Ferrari Trento 2013 Ferrari Perlé Nero Riserva Magnum (champion régional Trentodoc), Ferrari Trento 2010 Giulio Ferrari Riserva Magnum, Ferrari Trento NV Maximum Blanc de Blancs Magnum, Ferrari Trento NV Maximum Rosé, Ferrari Trento 2016 Perlé, Ferrari Trento 2012 Perlé Bianco Riserva, Ferrari Trento 2013 Perlé Bianco Riserva Magnum, Ferrari Trento 2016 Perlé Magnum, Ferrari Trento 2016 Perlé Rosé Riserva.
Méthode classique Athesis Brut Alto Adige de Kettmeir 2018 : meilleur vin mousseux italien
Les bulles signées par Kettmeir, une cave historique du Tyrol du Sud fondée en 1919, ont enchanté les juges.Cette méthode classique a été couronnée comme "Meilleur vin mousseux italien" et "Champion du monde Rising Star": couleur jaune paille brillante avec un fin et long- perlage persistant, "Athesis" s'ouvre au nez sur des notes fruitées rappelant les fruits à pulpe blanche, les agrumes, les fleurs, les amandes et la croûte de pain. Frais et équilibré en bouche, il se caractérise par un arrière-goût qui rappelle les fruits secs.
Meilleur rouge pétillant : Cleto Chiarli 2021 Vecchia Modena Premium en Magnum
La version Magnum du Vecchia Modena Premium 2021 de Cleto Chiarli a remporté l'or du meilleur rouge pétillant. "De temps en temps Lambrusco s'habille avec élégance", ouvre ainsi le post de cette réalité modénaise. Un vin à la robe rubis clair et à la belle mousse rose persistante. Le nez offre des notes de petits fruits rouges comme la fraise, la cerise, la groseille, la grenade et l'églantine, anticipant des notes de noisette. Arômes délicats qui préludent à un goût frais et délicat.
Cuvage NV Aquesi Asti : meilleur mousseux aromatique
Un rappel qui ramène le groupe Mondodelvino au sommet du monde des bulles aromatiques, qui a obtenu la médaille d'or dans le cadre du concours. Le gagnant est un muscat blanc issu de raisins cultivés sur des sols calcaires, dont la douceur est contrebalancée par une agréable fraîcheur.
Meilleures bulles 2022 : les champions régionaux
Prix importants également pour les meilleures bouteilles des régions viticoles les plus importantes. Dans Franciacorta parmi les « Blanc des blancs », le Fratelli Berlucchi NV Brut 25 en Magnum a triomphé de tous. Fabriqué exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce Franciacorta est fermenté pendant un minimum de 25 mois sur lies; il se caractérise par une couleur vive, un parfum simple mais captivant. Le meilleur Prosecco c'est plutôt le Monetto NV Extra sec. En descendant vers le sud de l'Italie, le vin qui a le plus marqué est le sicilien G.Milazzo 2003 Frédéric II en Magnum.
