El Ministerio de Medio Ambiente y Seguridad Energética ha aprobado el proyecto "Bolano-Annunziata", una conexión eléctrica submarina en corriente alterna de 380 kV que conectará las dos regiones
Ganada la licitación para la selección del socio privado de Aretusacque, sociedad titular de la concesión para la gestión del servicio integrado de agua de Siracusa y su provincia
El comandante del Bayesian, James Cutfield, fue investigado por naufragio y homicidio múltiple tras una larga conversación con los fiscales de Termini Imerese. También se investiga la posición del hombre que hacía guardia en el puente del yate hundido
En Sicilia, la velocidad de los trenes es un 40% más lenta que la de otras regiones, la red está poco desarrollada y los viajes son menos frecuentes. ¿Viajas después de las 18 p.m.? Casi imposible. El Puente del Estrecho es verdaderamente…
Fuentes de lava del cráter Voragine y una nube de ceniza de más de 4 km de altura. Catania y el cinturón urbano cubiertos de ceniza, el aeropuerto de Fontanarossa cierra hasta las 15 horas.
Un libro de belleza y verdad para celebrar también la amistad entre el escritor y el pintor, quienes a pesar de sus diferencias ideológicas nos sorprenden con la humanidad que encontramos en una larga correspondencia entre ambos entre 1975 y 1982. El…
El chef del Grand Hotel San Pietro de Taormina encuentra en la combinación de cigalas y foie gras una síntesis convincente en la hábil comparación de sabores de mar y tierra filtrados por una filosofía innovadora y elegante que es la clave...
La red de fibra óptica FTTH te permite conectarte a velocidades de hasta 10 Gigabits por segundo. Servicio ultrarrápido ya disponible en más de 25 mil hogares, comercios y oficinas
El nombre se compone de ranza, que significa salvado y sciura, que significa flor de harina. Una antigua tradición árabe procedente de un pequeño pueblo del oeste de Sicilia. La receta para prepararlo en casa. Excelente para un viaje fuera de la ciudad.
El huevo "Cucurummau" es un plato típico siciliano que encarna la tradición campesina transmitida a lo largo de los siglos. Se adapta a cada estación y es fácil de preparar.
El Festival Piana degli Albanesi Cannoli los días 11 y 12 de mayo. Una antigua tradición repostera arraigada gracias a la influencia de la comunidad albanesa. El homenaje fálico de las mujeres del Harem a sus hombres que luego se convierte en postre conventual. La receta clásica de…
Las terminales de GNL pueden ayudar a la transición energética italiana; la de Porto Empedocle es sin duda la más controvertida. ¿Por qué pensar en construirlo en un área declarada patrimonio de la UNESCO? El gobierno lo incluyó en el Decreto de Energía pero la población sigue en contra
Se acumulan los recursos contra el puente cuyo coste supera los 13 mil millones de euros. El ministro Salvini confía en la apertura de las obras, pero subestima los plazos de la justicia
Rica en vitaminas, fibra, polifenoles, calcio, hierro y potasio que la convierten en un aliado para la salud digestiva y cardiovascular, la algarroba fue considerada el "chocolate de los pobres" en Sicilia.
La iniciativa impulsada por IN/Arch e IN/Arch Sicilia a través de un proyecto que pone en valor las condiciones sociales de la isla pretende poner en valor conceptos de sostenibilidad, empleo, innovación y sentido de identidad
Iberdrola, eléctrica española, construirá en el este de Sicilia la mayor planta fotovoltaica de Italia, con una capacidad de 305 MW ampliables a 365 MW. La planta generará 400 GWh/año de energía limpia, abastecerá a 140.000 hogares y reducirá las emisiones de CO2 en…
Una cáscara de suave pasta de almendras que esconde un relleno de crema de manjar blanco y mermelada de albaricoque. Hoy se puede encontrar en "Los Secretos del Claustro" del monasterio de Santa Caterina en Palermo. Para Giuseppe Tomasi di Lampedusa en El leopardo…
Desde la antigüedad, las almendras y los pistachos combinados con miel han sido los únicos tres ingredientes de un postre característico de las zonas centrales de Sicilia. Largo proceso de preparación: ocho horas de cocción de la miel y sólo después de añadir la fruta...
Con más de 3 mil millones en inversiones y una conexión submarina con Calabria, Sicilia debería superar retrasos e ineficiencias. El presidente Schifani había bloqueado la energía fotovoltaica
Considerado el fruto del futuro ante los cambios climáticos con estaciones cada vez más calurosas y largos períodos con escasas lluvias. Sus propiedades medicinales son muchas para combatir el colesterol, la hipertensión arterial y los triglicéridos. Rico en magnesio, potasio, selenio y…
El elevado coste de los vuelos ataca de nuevo con los precios disparados de los vuelos desde y hacia Sicilia con vistas a las vacaciones. La Región lanza descuentos, a partir del Ita, tarifas preferenciales para jóvenes
Tras el golpe de verano, un nuevo insulto para los trabajadores y estudiantes que regresan a casa para las vacaciones de Navidad - Volar a Palermo y Cagliari cuesta lo mismo que un viaje internacional: más de 200 euros por trayecto - La competencia está preparada para las sanciones
Tras el abandono de los cultivos en los años 60, el algodón vuelve a ser una producción made in Italy - Coldiretti: "El algodón italiano es de excelente calidad, con precios de 140 euros el quintal"
Un plato concebido por el chef del restaurante Il Frantoio de Asís como un canto a la sencillez y la bondad de los ingredientes mediterráneos, una auténtica armonía de sabores
El último jefe de la Cosa Nostra falleció durante la noche. Tras padecer cáncer de colon desde hacía algún tiempo, rechazó un tratamiento agresivo. El viernes tuvo lugar el último encuentro con la familia seguido del coma irreversible. Ningún funeral religioso sino un servicio secreto. Dinero de Mesina…
Después de Cerdeña, Ryanair también corta rutas invernales a Sicilia. El director general Michael O'Leary critica las decisiones del gobierno: "Un decreto idiota". Y anuncia nuevos aviones y nuevas rutas a Milán.
La receta de mejillones gratinados refleja la esencia de la contaminación multicultural absorbida desde la cuna por el padre siciliano y la madre keniana. El resultado es un plato refinado y con un fuerte impacto emocional.
Un presidium de Slow Food que salvaguarda una tradición que se remonta a los conventos de las Clarisas confiscados por el Reino de Italia. La receta que data de 1600 es simple pero insidiosa, el secreto del hinchamiento central: debe reproducir el Monte San Pietro. El…
Una licitación por valor de 150 millones de euros compensa a más de 3 empresas por los altos costes energéticos. ¿Es concebible una coordinación nacional para hacer crecer las energías renovables?
Después de 24 días de cierre provocado por el incendio, el aeropuerto de Catania fue cerrado el 14 de agosto debido a la ceniza volcánica - El verano de pesadilla continúa para el aeropuerto de Catania
La cocina tiene un papel protagónico en la película de Visconti, se convierte en un elemento narrativo. La inspiración del chef Francesco Bonomo para crear un plato inspirado en la famosa escena de la película
Ya apreciado por Plinio el Viejo en su Naturalis Historia, Pecorino Siciliano Dop ha conservado métodos de procesamiento tradicionales que realzan su sabor pero también numerosas propiedades alimenticias.
Un espagueti refinado que proviene de un viaje en barco con los pescadores de Lipari y un refrigerio con pane cunzato proporciona al Chef de Cala di Luna en Cefalù el pretexto para un plato refinado que realza la…
Incendios en todas las provincias de Sicilia. Después de Catania, grandes apagones también en Palermo y Messina. El programa en el aeropuerto de Catania.
La Fiscalía de Siracusa ha desvelado un plan criminal destinado a empañar al codirector de la Agencia Italiana que, con sus escritos y libros, ha llevado a cabo una valiente actividad de denuncia de las actividades del crimen mafioso y que desde…
Durante 72 horas la provincia de Catania ha estado sin electricidad ni agua potable con temperaturas superiores a los 45 grados. Llamas en toda la isla en Palermo cierran aeropuerto, pero luego reabren para vuelos de salida
Gran inconveniente para los viajeros que tienen que salir o aterrizar en Catania. El quinto aeropuerto nacional está en caos. ¿Cuándo reabrirá la Terminal A? ¿Y Sigonella? Los planos de la Terminal C y la parada de Palermo. Toda la informacion
Inventado por una pastelería de Favara y dedicado a la reina de Italia Elena de Saboya, esposa del rey Vittorio Emanuele III a quien apreciaba mucho. Un bizcocho suave se encuentra con el carácter intenso de la crema de ricotta y la delicadeza de…
El viaje del Banco de Italia por las regiones italianas se detiene en Palermo. La Región de Sicilia está creciendo al ritmo nacional, aunque con peculiaridades difíciles. Pero tiene algunos trucos bajo la manga.
La conclusión de las obras de la red en Santa Margherita di Belice representa un importante paso adelante en la digitalización del territorio y en la oferta de servicios de conectividad ultrarrápida a las comunidades locales
El restaurante de los hermanos Butticé, avanzada gourmet de la cocina siciliana en Brianza, ofrece la versión de una caponata que la Reina de Italia había preparado para la inauguración del Teatro de Agrigento
El Grupo FS contribuye a la iniciativa impulsada por la Asociación Civita, en colaboración con Produzioni dal Basso, para generar valor en las regiones de Calabria y Sicilia a través de proyectos con un impacto duradero y sostenible
El Chef de I Carusi boutique bio relais en Noto ofrece una receta de tierra y mar inspirada en la tradición, los sabores y aromas primaverales de la zona, pero sobre todo en la cocina de bienestar, su fuerte.
Los días 28 y 29 de mayo habrá votaciones en 41 municipios italianos - Todos los ojos puestos en las 3 ciudades toscanas y Ancona, la única capital regional - Primera vuelta en Sicilia y Cerdeña: multitud de candidatos en Catania
El chef Fabio Potenzano, rostro conocido del espectáculo "Siempre es mediodía" de Raiuno, ofrece su personal interpretación de un clásico de la cocina siciliana que tiene los sabores y colores del Mediterráneo.
El gobierno ejerce el poder de oro y exige la trazabilidad del origen de los suministros de crudo, así como el mantenimiento de los niveles de producción y empleo y garantías sobre las inversiones en la planta y planta de tratamiento
El preparado a base de entrañas de cordero y queso Ragusano envuelto en una retina. Un plato que tiene los verdaderos sabores del mundo campesino, de antiguos ritos y tradiciones de la gente del campo. Al sonido de las campanas la señal que…
Los aumentos en los precios de los boletos aéreos continúan, con precios que incluso se duplicaron en comparación con hace un año para vuelos hacia y desde el sur de Italia. Aquí están todas las tarifas a las ciudades de Sicilia, Puglia y Cerdeña
La polenta de trigo duro y verduras tiene orígenes centenarios y se encuentra en toda Sicilia, incluida en la lista de productos agroalimentarios regionales tradicionales. Durante las Vísperas sicilianas refrescó a los soldados de Messina que resistían el asedio de los franceses.…
El chef Pasquale Caliri del Club Náutico Marina del Nettuno propone una inusual combinación norte-sur en la que la mota y la mostaza cereza se realzan mutuamente con el carácter siciliano del atún y la tuma.
Incluso se dedica un festival al postre de cuchara de antigua tradición, orgullo de la gastronomía de Castelbuono. La receta de la pastelería de los Hermanos Sferruzza, templo de la pastelería isleña
Don Salvatore Pellegrino, Don Anselmo y Don Riccardo están de vuelta en Food Network para compartir platos y recetas tradicionales en la cocina del monasterio de San Martino delle Scale, a tiro de piedra de Palermo.
Un capuchino de alcachofa muy original del chef Nicola Bandi de la Osteria Il Moro de Trapani que no tiende al sensacionalismo en lo más mínimo pero en una visión moderna e innovadora realza los sabores de la alcachofa siciliana y los de un queso de…
ENTREVISTA A MARCELLE PADOVANI, periodista francesa y autora con Falcone de "Cose di Cosa Nostra" - "Fue Messina Denaro quien transformó a Cosa Nostra en una asociación económica y empresarial" que evita muertes y masacres pero involucra peligrosamente a empresas y administraciones...
Intereses en el sector de las energías renovables surgen de la captura de Matteo Messina Denaro. El patrón había intuido la rotación no solo en Sicilia
Cuando era joven dijo: "He matado a suficientes personas para llenar un cementerio". Construyó su poder sobre las masacres, su enorme imperio económico sobre la estrategia del silencio
Messina Denaro fue arrestada gracias al "método Dalla Chiesa, las escuchas telefónicas son fundamentales". "Atrapado en la calle, no se resistió". Estos son los detalles de la detención del ahora exfugitivo
El capo de la mafia Matteo Messina Denaro fue detenido esta mañana en una clínica de Palermo tras 30 años prófugo. Aquí están todos los detalles de la sensacional captura
La obra se enmarca en el Plan de Desarrollo de la red de transporte italiana y aumentará la capacidad de intercambio entre la isla y el continente hasta 2000 MW
Irmana, una variedad de centeno importada a Sicilia en el siglo XII por los monjes benedictinos, rica en propiedades saludables, casi había desaparecido. El chef del Grand Hotel de Taormina lo ha recuperado en su menú en defensa del gran patrimonio de la biodiversidad…
Guarda un ecotipo particular, con un sabor delicado, que debe ser consumido dentro de los dos o tres días posteriores a la recolección. El Baluarte Slow Food, una oportunidad de trabajo para los jóvenes para luchar contra la despoblación de la zona.
Precios superiores a 500 euros para aterrizar en Catania o Palermo, Antimonopolio abre una investigación contra Ryanair Wizz Air, EasyJet e Ita - Región de Sicilia: "La situación contra los sicilianos está a la vista de todos"
Una tradición que se remonta al siglo XVIII. Galletitas elaboradas con masa quebrada y un relleno de higos, almendras tostadas, nueces, calabaza (calabaza confitada), gotas de chocolate, piel de naranja y limón. Aquí está cómo hacerlo
Sin quitarle nada a la porchetta del Lacio, los Abruzos y la Umbría, el New York Times elige la de Messina producida por un pequeño restaurante, Il Vecchio Carro en Caronia
La licitación para el diseño y la construcción del solar Caltanissetta Xirbi - Lercara, parte integrante de la nueva conexión ferroviaria Palermo - Catania - Messina, ha sido publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.
En Priolo, en la provincia de Siracusa, el gas ruso elude las sanciones. El 5 de diciembre se activa en Europa el embargo sobre el crudo ruso. Gobierno de Meloni en acción para salvaguardar a los empleados
El chef Pasquale Caliri del exclusivo Club Náutico Marina del Nettuno en Messina dedica una refinada receta con influencias orientales a U Mauru, las algas rojas, pobre alimento de los pescadores, en peligro de extinción
La obra también será financiada con fondos del PNRR. Las intervenciones serán realizadas por la agrupación temporal de empresas en la que se encuentran Webuild y Pizzarotti
Tras el visto bueno del tramo Este, el Ministerio para la Transición Ecológica inició el trámite de autorización del tramo Oeste. La obra tiene un valor de 3,7 millones. Aquí están los proyectos para Sicilia y Cerdeña
Gibellina dedica un segundo volumen al arte y la reconstrucción después del terremoto de 1968. La obra está dedicada al senador Ludovico Corrao, alcalde durante 25 años.
El tramo este de la línea eléctrica submarina de Terna que conecta Campania y Sicilia, por un valor de 3,7 millones de euros, estará operativo a partir de 2025
Según las encuestas a boca de urna, Schifani debería ganar con el 37-41% de los votos - Excelente resultado de De Luca tanto en la selección regional como en la nacional - Decepciona a Chinnici, de centroizquierda
Doble votación en Sicilia, donde el 25 de septiembre también habrá votación para elegir al nuevo presidente de la Región ya los 70 diputados de Ars. Aquí está todo lo que necesitas saber.
La comida callejera siciliana por excelencia que ha cruzado con éxito las fronteras de la isla tiene orígenes muy antiguos, pero Palermo y Catania están divididas por el nombre, la primera receta del libro de Pellegrino Artusi.
La Región designa a Beatrice Venezi para dirigir la Fundación Taormina Arte sin consultar al municipio, accionista del 50% de la institución. El alcalde amenaza con emprender acciones legales
Del 16 al 25 de septiembre de 2022 en San Vito Lo Capo de Bennato a Ermal Meta, a la orquesta Taranta en torno a una comida sencilla común a todo el Mediterráneo
La historia del joven que escapó de Malí y aterrizó en Sicilia tiene un final feliz. De refugiado a pastelero, hoy colabora con el "Riso Paradiso" del maestro Franco Patané.
OpenFiber y la Región trabajan en las "áreas blancas" para reducir la brecha digital proporcionando servicios de conectividad ultrarrápidos: 12 ubicaciones ya están conectadas en Sicilia
Rico en propiedades beneficiosas en el sur de Italia, se cultiva con éxito en más de mil hectáreas entre Puglia, Calabria y sobre todo Sicilia. El PapaMango de la finca Blanca en Messina
La duplicación de la línea Cefalù-Castelbuono está en pleno desarrollo. El proyecto Rti encomendado al grupo Toto. Contrato por valor de 370 millones, 350 personas implicadas
Una antigua empresa de semillas y cereales afronta un nuevo rumbo con las nuevas generaciones: cultiva arroz, produce mermeladas, risottos preparados, pastas finas y apunta a los mercados orientales
Una receta tradicional siciliana revisada por el chef Tony Lo Coco, estrella Michelin de I Pupi en Bagheria, donde el pasado dialoga con el presente de una cocina contaminada por diferentes culturas.
Piel roja, sabor intenso, ligeramente picante, rico en propiedades nutricionales, es un presidium Slow Food en espera de DOP e IGP. También se utiliza en medicina natural.
De las 37 intervenciones autorizadas en 2021 por el mise y las Regiones, 8 se refieren a Sicilia, incluida la línea eléctrica "Chiaramonte Gulfi-Ciminna", una línea de 300 millones de euros - Terna: "Fuerte aceleración, un resultado nunca alcanzado en la historia de la sociedad"
En el interior de Sicilia se produce un queso de origen antiguo, recuperado de una quesería en Castronovo en la provincia de Palermo. Doble fermentación para una “pasta prensada” de sabor equilibrado, entre dulce y picante, Tuma Persa es un queso…
La línea conectará las dos orillas de la isla fomentando la producción a partir de fuentes renovables - El plan de intervención previsto implicará a más de 500 empresas y 2 trabajadores y técnicos
