Flos Olei 2024, একটি আন্তর্জাতিক স্তরে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের জন্য নিবেদিত গাইড। মার্কো ওরেগিয়া এবং লরা মারিনেলি দ্বারা সম্পাদিত, স্নাতক 2024 সালের সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল. ইতালি সেরা এগারোটি পুরস্কার জিতেছে: বছরের সেরা কোম্পানি হল অলিও মিমি (পুগলিয়া), বছরের সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল Tommaso Masciantonio এগ্রিকালচারাল কোম্পানি (Abruzzo), গ্রীন কোম্পানি হল Titone Organic Farm (Cicily), যখন উদীয়মান কোম্পানি হল Passo della Palomba (Umbria) এবং Masoni Becciu (Sardinia)। জৈব কৃষি পুরষ্কার থেকে আজিয়েন্ডা দেল কুওরে এবং সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল যথাক্রমে ফন্টে ডি ফোইয়ানো এবং ফাটোরিয়া রামেরিনো (টাস্কানি) কে পুরস্কৃত করা হয়েছে। এছাড়াও বিভিন্ন বিভাগের মধ্যে মুকুট দেওয়া হয়েছে ইতালিয়ান ফ্রান্টোইও ডি রিভা (ট্রেন্টিনো অল্টো অ্যাডিগে), ফ্রান্টোইও গাউদেঞ্জি, আজিয়েন্দা অ্যাগ্রিকোলা ডেসিমি (উমব্রিয়া), ডিভোল (টাস্কানি) এবং আজিয়েন্দা অ্যাগ্রিকোলা লে ত্রে কোলোন (পুগলিয়া), স্প্যানিশ মার্কুয়েস দে গরিয়েন। ফ্যামিলি এস্টেট, অ্যাসিইটস আলমেনারা (ক্যাস্টিলা-লা মাঞ্চা), ও-মেড, রাফায়েল আলোনসো আগুইলেরা – ওরো দেল ডেসিয়ের্তো এবং ওলেইকোলা সান ফ্রান্সিসকো (আন্দালুসিয়া)। রাউন্ডআপ পর্তুগালের সাথে Casa de Santo Amaro, স্লোভেনিয়ার সাথে Ekološka Kmetija Janko Bočaj, গ্রিসের সাথে Hellenic Fields এবং আর্জেন্টিনার সাথে Familia Zuccardi: এই প্রতিটি কাঠামো স্বীকৃতি পেয়েছে।
ক্রিস্টিনা টিলিয়াকোসকে একটি বিশেষ পুরস্কার প্রদান করা হয় ইনস্টিটিউটো ব্রাসিলিরো দে অলিভিকল্টুরাতে, একটি জাতীয় সংস্থা যা ব্রাজিলে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের সংস্কৃতির সুরক্ষা এবং বিস্তারের সাথে জড়িত, যা ব্যবহারের বিশ্বে মানসম্পন্ন তেল উত্পাদন প্রচারের কাজ।
হল অফ ফেমে, ইতালি ৫টি পজিশন জিতেছে, তারপরে স্পেন ৩টি এবং ক্রোয়েশিয়া ১টি পজিশন অর্জন করেছে। বিশেষ করে, ইতালির শ্রেষ্ঠত্বের কোম্পানিগুলো হল আজিয়েন্দা এগ্রিকোলা কমিনসিওলি (লোমবার্ডি), ফ্রান্টোইও বোনামিনি (ভেনেটো), ফ্রান্টোইও ফ্রান্সি ( টাস্কানি), আজিয়েন্দা আগ্রারিয়া ভায়োলা (উমব্রিয়া) এবং আমেরিকান কোয়াত্রোসিওচি (ল্যাজিও)। স্পেনের হয়ে: কাসাস দে হুয়ালদো (ক্যাস্টিলা-লা মাঞ্চা), কাস্টিলো দে কানেনা এবং অ্যাসেইটস ফিনকা লা তোরে (আন্দালুসিয়া)। Mate (ক্রোয়েশিয়া) হল সেই ইস্ট্রিয়ান কোম্পানি যেটি মর্যাদাপূর্ণ র্যাঙ্কিংয়ে স্থান পেয়েছে।
সামগ্রিকভাবে, Flos Olei 2024 গাইড 500টি দেশে নির্বাচিত 56টি সেরা জলপাই উৎপাদনকারী কোম্পানি উপস্থাপন করে। এই বছরের নতুন প্রবেশের অঞ্চল হল Aosta উপত্যকা, যা কার্যকরভাবে ইতালীয় জলপাই ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির তালিকায় প্রবেশ করেছে: একটি ছোট উৎপাদন এলাকা, কিন্তু একটি জমি যেখানে জলপাই চাষের শিকড় ইতিমধ্যেই মধ্যযুগে রয়েছে৷ স্বীকৃতির সহযোগীরা হল এলাকার সম্ভাবনা, স্থানীয় জনগণের আগ্রহ এবং আংশিকভাবে, জলবায়ু সংকটের কারণে পরিবর্তনগুলি।
"একটি ঋতু সত্ত্বেও যা অবশ্যই পরিবেশগত এবং অর্থনৈতিক উভয় দৃষ্টিকোণ থেকে সহজ ছিল না - ফ্লোস ওলেই গাইডের সম্পাদক মার্কো ওরেগিয়া বলেছেন - এই বছরও স্বাদযুক্ত তেলের গুণমান লক্ষ্য করা আনন্দের ছিল৷ এবং সারা বিশ্বের প্রযোজকদের মধ্যে এত আগ্রহ খুঁজে পাওয়া সন্তুষ্টির একটি উৎস যারা আমাদের গাইডটিকে একটি প্রামাণিক এবং নিরাপদ রেফারেন্স হিসাবে দেখেন। একটি জিনিস যা অবশ্যই লক্ষণীয় তা হল চিহ্নিত আন্তর্জাতিক উৎপাদন উন্নতি, পেশাদারিত্বের ইঙ্গিত, আবেগ, বিনিয়োগ এবং শ্রেষ্ঠত্বের অন্বেষণে অবিরাম প্রতিশ্রুতি। আমরা বৈশ্বিক স্তরে যে গুণগুলি খুঁজে পাচ্ছি, সেই সমস্ত বাস্তবতায় - ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক - যা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের উত্পাদন এবং বর্ণনাকে একটি শিল্প এবং একটি জীবনধারা, সেইসাথে স্বাস্থ্য এবং মূল্যবোধের উত্স হিসাবে গ্যাস্ট্রোনমিক করে তোলে"।
