বুদবুদের অলিম্পিকে পদক ভরা ইতালি। মধ্যে শ্যাম্পেন এবং স্পার্কলিং ওয়াইন ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়নশিপ 2022, ইতালীয় বুদবুদরা 53টি স্বর্ণ এবং 129টি রৌপ্য জিতেছে - মোট 182টি পদকের জন্য - ইতালিকে ফ্রান্সের পরে দ্বিতীয় স্থানে থাকতে দেয়, অল্প সময়ের জন্য, হ্যাঁ, ট্রান্সালপাইন কাজিনরা 55টি সোনা জিতেছে। এখানে কিছু আছে সেরা বুদবুদ 2022।
সেরা বুদবুদের জন্য বিশ্ব প্রতিযোগিতা কীভাবে কাজ করে
শ্যাম্পেন এবং স্পার্কলিং ওয়াইন ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়নশিপ, স্বাদ গ্রহণকারীর দ্বারা কল্পনা করা হয়েছে৷ টম স্টিভেনসন, বিশ্বের সেরা বুদবুদ পুরস্কৃত যে প্রতিযোগিতা. পর্যালোচনায় রায়ের বিভিন্ন ধাপ রয়েছে। প্রতি বছর জুরি, বিভিন্ন স্বাদের পরে, যোগ্য বোতলগুলির গলায় সোনা এবং রৌপ্য পদক ঝুলিয়ে দেয়। শ্রেষ্ঠত্বের শংসাপত্র থাকার পাশাপাশি যে কেউ পুরস্কারটি পায়, সে শেষ পর্বে প্রতিযোগিতা করে, যেখানে "শ্রেণির সেরা" নির্বাচিত হয়, অর্থাৎ প্রতিটি বিভাগে বুদবুদের বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন।
সেরা বুদবুদ 2022: ফেরারি এবং কেটমাইর শীর্ষে
মধ্যে শ্যাম্পেন এবং স্পার্কলিং ওয়াইন ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়নশিপ 2022, ইতালীয় বুদবুদ 53টি স্বর্ণ এবং 128টি রৌপ্য জিতেছে, যা ফ্রান্সের পরে, সবচেয়ে স্বীকৃত দেশ হিসাবে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। কিন্তু যদি আমরা পৃথক ওয়াইনারি সম্পর্কে কথা বলি, তা হয় ফেরারি ট্রেন্টো 11টি স্বর্ণসহ সর্বোচ্চ সংখ্যক পদক দেশে আনা হয়েছে। ইতালীয় বুদবুদ মধ্যে যখন, একক লেবেল বিবেচনা, এটা হয় Kettmeir সেরা ইতালিয়ান স্পার্কিং ওয়াইন। ম্যাগনাম 2018-এ এর ক্লাসিক মেথড অ্যাথেসিস ব্রুট অল্টো অ্যাডিজের সাথে, সান্তা মার্ঘেরিটা ওয়াইন গ্রুপের সেলার "ন্যাশনাল চ্যাম্পিয়ন বেস্ট ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন" এবং "ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়ন রাইজিং স্টার" উভয়ই পুরস্কার পেয়েছে। এটি প্রথমবারের মতো, আট বছরে ইতালীয় বুদবুদের মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক শ্রেণীবিভাগ, একটি স্পুম্যান্টে অল্টো অ্যাডিজ ডক-এর জন্য। পরিবর্তে, আমরা যদি ঝকঝকে লালের শ্রেণীতে দেখি, এটি হল ক্লেটো চিয়ারলি 2021 ম্যাগনামে ভেকিয়া মোডেনা প্রিমিয়াম বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন মুকুট নিতে। আর অ্যারোমেটিক স্পার্কলিং ক্যাটাগরিতে, ওয়াইনারির ''Acquesi'' Asti Docg সবার উপরে জয়লাভ করেছে কুভেজেস বিশ্বের সেরা সুগন্ধযুক্ত স্পার্কিং ওয়াইন হিসাবে।
ফেরারি: বছরের সেরা সেলার
1902 সালে জন্ম নেওয়া লুনেলি পরিবারের ঐতিহাসিক ট্রেন্টিনো ওয়াইনারি জয় করেছে 11টি স্বর্ণপদক, টানা দ্বিতীয়বার বছরের সেরা ওয়াইনারি পুরস্কার জিতেছে। স্বর্ণ দিয়ে পুরস্কৃত কোম্পানির বোতলগুলি হল: ফেরারি ট্রেন্টো এনভি ব্রুট, ফেরারি ট্রেন্টো এনভি ব্রুট ম্যাগনাম, ফেরারি ট্রেন্টো 2013 ফেরারি পার্লে নেরো রিসারভা ম্যাগনাম (ট্রেন্টোডক আঞ্চলিক চ্যাম্পিয়ন), ফেরারি ট্রেন্টো 2010 গিউলিও ফেরারি এনভি ম্যাগনাম, ফেরারি ট্রেন্টো এনভি ম্যাগনাম, ফেরারি ট্রেন্টো 2016 ফেরারি ট্রেন্টো এনভি ম্যাক্সিমাম রোজ, ফেরারি ট্রেন্টো 2012 পার্লে, ফেরারি ট্রেন্টো 2013 পার্লে বিয়ানকো রিসার্ভা, ফেরারি ট্রেন্টো 2016 পার্লে বিয়ানকো রিসার্ভা ম্যাগনাম, ফেরারি ট্রেন্টো 2016 পার্লে ম্যাগনাম, ফেরারি XNUMX পার্লে রিসার্ভ।
ক্লাসিক মেথড অ্যাথেসিস ব্রুট অল্টো অ্যাডিজ কেটমেইর 2018: সেরা ইতালিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইন
1919 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি ঐতিহাসিক সাউথ টাইরোলিয়ান ওয়াইনারি কেটমেইর স্বাক্ষরিত বুদবুদগুলি বিচারকদের মন্ত্রমুগ্ধ করেছিল৷ এই ক্লাসিক পদ্ধতিটিকে "সেরা ইতালিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইন" এবং "ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়ন রাইজিং স্টার" হিসাবে মুকুট দেওয়া হয়েছিল: উজ্জ্বল খড় হলুদ রঙের সূক্ষ্ম এবং দীর্ঘ- দীর্ঘস্থায়ী পার্লেজ, "অ্যাথেসিস" নাকে খোলে ফলের নোটের সাথে সাদা পাল্প ফল, সাইট্রাস ফল, ফুল, বাদাম এবং ব্রেড ক্রাস্টের কথা মনে করিয়ে দেয়। মুখের মধ্যে তাজা এবং সুষম, এটি একটি আফটারটেস্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা শুকনো ফলকে স্মরণ করে।
সেরা ঝকঝকে লাল: ক্লেটো চিয়ার্লি 2021 ভেকিয়া মোডেনা প্রিমিয়াম ইন ম্যাগনাম
Cleto Chiarli-এর Vecchia Modena Premium 2021-এর ম্যাগনাম সংস্করণ সেরা ঝকঝকে লালের জন্য সোনা জিতেছে। "মাঝে মাঝে Lambrusco মার্জিতভাবে পোষাক", এইভাবে এই মোডেনা-ভিত্তিক বাস্তবতার পোস্ট খোলে। একটি হালকা রুবি রঙ এবং একটি সূক্ষ্ম দীর্ঘস্থায়ী গোলাপী ফেনা সহ একটি ওয়াইন। নাকে ছোট লাল ফলের নোট যেমন স্ট্রবেরি, চেরি, কারেন্ট, ডালিম এবং কুকুরের গোলাপ, হ্যাজেলনাটের প্রত্যাশিত নোট রয়েছে। সূক্ষ্ম সুগন্ধ যা একটি তাজা এবং সূক্ষ্ম স্বাদের প্রিলিউড।
Cuvage NV Aquesi Asti: সেরা সুগন্ধযুক্ত স্পার্কলিং ওয়াইন
একটি এনকোর যা মন্ডোডেলভিনো গ্রুপকে সুগন্ধি বুদবুদের বিশ্বের শীর্ষে নিয়ে যায়, যা প্রতিযোগিতার পরিপ্রেক্ষিতে স্বর্ণপদক লাভ করে। বিজয়ী ছিল একটি সাদা মস্কাটো যা চুনযুক্ত মাটিতে জন্মানো আঙ্গুর থেকে আসে, যার মিষ্টি একটি মনোরম সতেজতা দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ।
সেরা বুদবুদ 2022: আঞ্চলিক চ্যাম্পিয়ন
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন এলাকার সেরা বোতলগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুরস্কারও। ভিতরে Franciacorta "ব্ল্যাঙ্ক ডেস ব্লাঙ্কস" এর মধ্যে ম্যাগনামের ফ্রেটেলি বার্লুচি এনভি ব্রুট 25 সবার উপরে জয়লাভ করেছে। একচেটিয়াভাবে Chardonnay আঙ্গুর থেকে তৈরি, এই ফ্রান্সিয়াকোর্টা লীসে ন্যূনতম 25 মাসের জন্য গাঁজন করা হয়; এটি একটি উজ্জ্বল রঙ, একটি সহজ কিন্তু চিত্তাকর্ষক ঘ্রাণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সেরা Prosecco পরিবর্তে এটা হয় Monetto NV অতিরিক্ত শুষ্ক. দক্ষিণ ইতালিতে গিয়ে, যে ওয়াইনটি সবচেয়ে বেশি আঘাত করেছে তা হল সিসিলিয়ান জি মিলাজো 2003 ফ্রেডরিক II ম্যাগনামস
