طنطا إيطاليا ، وكذلك إسبانيا وفرنسا وألمانيا وسلوفينيا وبولندا خلال 800 نبيذ للتذوق لتقدير التطور الذي يشهده عالم النبيذ الطبيعي وأكثر: من 12 14 نوفمبرأو المعلم Sannicandro دي باري، حيث في المشهد الإيحائي لل سيقام Castello Normanno Svevo بعنوان "Wild Wines" الحدث الذي يجمع أفضل تجارب النبيذ الطبيعي من النبيذ العضوي ، بدون إضافات وبأقل قدر من التدخلات. الذي ينتقل لأول مرة إلى جنوب إيطاليا.
سيكونون أيضا حاضرين منتجي شراب التفاح ، والبيرة ، والفيرموث ، والمر ، والمحال ، يتحدون جميعًا من خلال الاهتمام بإنتاج خالٍ من الإضافات وطبيعي قدر الإمكان. سيكون الضيوف الرئيسيون أيضًا ضيوفًا في هذا الحدث منتجي زيت الزيتون البكر الممتاز ، التي هي رأس الحربة للإنتاج الزراعي في المنطقة سانيكاندرو، ألبان أبوليان مع أجبانها ومطاعمها البوليسية الذين سيقدمون قائمة من المنتجات المحلية. حدث كبير يستهدف مشغلي القطاع ولكن أيضًا لجميع أولئك الذين يرغبون في توسيع معرفتهم بعالم النبيذ.
نبيذ بري ولدت من فكرة مجموعة من المهنيين ذوي الخبرة والخلفية في عالم النبيذ والتواصل وتنظيم الأحداث والفن والثقافة ، الذين فكروا في إعطاء الحياة لحدث كان نقطة اتصال بين المواهب الشابة و المنتجين المعمول بها ، مكرسة لكل من المهنيين والمتحمسين. فرصة للمنتجين لمقابلة المشغلين في عالم المطاعم والمستوردين والموزعين ووكلاء المبيعات الذين اختاروا الرهان على قيم الزراعة النظيفة وصناعة النبيذ منخفضة التدخل.
سيكون هناك أيضًا منتجو شراب التفاح والبيرة والفيرموث والمر والجنس
في أيام الأحد 13 والاثنين 14 نوفمبر قسيكون من الممكن طعم جميع المنتجات الحالية. يوم السبت 12 ، سيكون هناك حدث افتتاحي مخصص لـ Enoteca di Vini Naturali الذي يعمل من الشمال إلى الجنوب ، مع صب كبير حيث سيكون من الممكن تذوق أكثر من 100 ملصق ، تم اختيارها من قبل أكثر مضيفي النبيذ الطبيعي انتقائيًا.
في مساء السبت نفسه ، سيكون من الممكن أيضًا حضور عروض فيلمين روائيين مخصصين للنبيذ الطبيعي: "Call It Amber" ، الذي يحكي قصة ولادة نبيذ البرتقال وسيقدمه فالتر كرامار من Hisa قام فرانكو بدور البطولة في مطعم في سلوفينيا ، وفيلم "Pre -British" عن تاريخ نبيذ مارسالا ، والذي سيحضر عرضه المخرج أندريا مينولو وبعض صانعي النبيذ الأبطال.
موعد آخر ، تقديم مشروع "مدرسة النبيذ الطبيعي" من قبل فابيو بارتولومي وكارلوس رودريغيز سانتاماركا ، الدورة الأولى حول زراعة الكروم الطبيعي وصناعة النبيذ.
خلال الحدث يمكنك المشاركة فيه تذوق الموجهةيستضيفه ضيوف دوليون مثل المؤثر مارسيل ديكوك. سيكون هناك أيضًا تذوق لفن الطهو المحلي والترفيه الموسيقي مع ضيوف دوليين من عيار أليساندرو أدرياني ، مؤلف الموسيقى الإلكترونية الشهير عالميًا ودي جي الذي يفتخر بإقامة لمدة خمس سنوات في برلين في Berghain الشهير ، الأكثر شهرة عالميًا. المعلومات الموجودة على الرابط: www.vinislvaggi.com
