نبيذ Rosé ، الذي لا يزال مع الفقاعات ، سيكونون أبطال Bererosa ، الحدث العظيم الذي تنظمه مجلة Cucina & Vini الثلاثاء 4 يوليو في المساحات الموحية لفيلا أبيا أنتيكا ، بين أشجار عمرها قرون وأطلال روما القديمة.
"L 'الاهتمام المتزايد في استهلاك نبيذ روز هو حقيقة حديثة في بلدنا. - يقول Francesco D'Agostino ، مدير Cucina & Vini - عندما بدأنا حدثنا في عام 2012 ، سجلنا نجاحًا غير متوقع تقريبًا مع الجمهور ، وهو ما تم تأكيده عامًا بعد عام ، حتى لو لم يتبع السوق بسرعة. اليوم ، ومع ذلك ، هناك بيانات تؤكد أخيرًا حدوث تغيير في السرعة من جانب عالم الإنتاج الإيطالي ذي الجودة المعتمدة ، أ الزيادة في الأحجام التي تم توحيدها في السنوات الأخيرة. من خلال معالجة بيانات Icqrf المتعلقة بمخزون نبيذ PDO و PGI في الأقبية الإيطالية ومقارنتها على مدار خمس سنوات (منذ وجود خدمة Icqrf هذه) ، حصلنا على تأكيد بأن نما مخزون نبيذ الورد بمتوسط 72٪ في الأشهر من يناير إلى مايو (فترة التعبئة الأكبر) ، بينما كانت الزيادة بالنسبة للبيض والأحمر 32٪ و 18٪ على التوالي. لقد اختبرنا دائمًا بشكل مباشر الحماس الذي يرحب به الجمهور بهذه الخمور ، ونجحنا في زيادة وعي المستهلك وحساسيته تجاه العالم الوردي. واليوم ، فإن رؤية أن الأرقام تتبع أخيرًا اتجاهات التفضيلات العامة هي مصدر ارتياح كبير ".
يتزايد باستمرار وعي المستهلكين وحساسيتهم تجاه العالم الوردي
مثل كل عام ، ستقام Bererosa مع صيغة Walk Around Tasting ، والتي ستسمح للجمهور بتذوق ملصقات ذات قيمة مطلقة من خلال التنزه بحرية في المساحات المفتوحة في Villa Appia Antica.
L 'الاقتران بالطعام لا يمكن تفويتها ، وفي نسخة 2023 من Bererosa ، ستكون واحدة من أهم الشركات الإيطالية في قطاع الأغذية جزءًا من الفريق ، بصفتها الراعي الرئيسي للحدث ، مجموعة فيروني سلومي، تاريخ عائلي ولد في أوائل القرن العشرين والذي يجلب اليوم امتياز اللحوم الإيطالية المقددة في جميع أنحاء العالم.
"بعد التعاون السعيد مع SparkleDay ونجاح وجودنا في بطولات التنس الدولية في مايو الماضي ، سيكون Bererosa هو الموعد الثالث مع هذه المدينة الفريدة في العالم التي تستجيب دائمًا بحماس كبير لاقتراح تجربة الطعام لدينا ، والذي نجلب معه عالم الجودة العالية للحوم المعالجة الممزوجة بالمشروبات الجيدة "، كما تقول إيمانويلا بيجي ، مديرة التسويق في Veroni. "في Bererosa ، وهو حدث اعترض اتجاهًا جديدًا يتم ترسيخه بشكل متزايد الآن حتى بين الأصغر سنًا ، سنكون حاضرين مع صيغتين سنستفيد منهما إلى أقصى حد من خلال التركيز على أطباق اللحوم المقددة المختلطة المقطعة إلى شرائح على مرأى ومسمع السندويشات مع مرتديلا عملاقة لدينا ، مصنوعة في الوقت الحالي من قبل محترفين ذوي خبرة ".
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، ستكون هناك شاحنة الطعام Lisita Pasticceria ، التي كانت تنتج الحلويات الأساسية منذ 50 عامًا ، وستقوم في Bererosa بإعداد فطيرة الفطيرة ، كانولي الصقلي المحشو في الحال والبابا!
بيريروزا 2023
روما - فيلا أبيا أنتيكا - فيا بومبيو ليسيانيو ، 87
معلومات: [البريد الإلكتروني محمي]
