在五渔村公园、利古里亚的迷人之地、俯瞰大海的山丘和街道、里奥马焦雷、马纳罗拉、科尔尼利亚、韦尔纳扎、蒙特罗索的小村庄(联合国教科文组织认可的世界遗产)的小村庄中,梦想成真。正是在这里,Stella di Lemmen 诞生了,这是 Lucia Bruzzone 和她的丈夫 Diego 的农场,他们对在世界上最美丽的地方之一建造度假屋的想法着迷,然后确信要创建一个 有机和生物动力葡萄栽培项目 在一个难以征服的风土上。未开垦的土地,属于许多不同的所有者,墙壁,梯田不可或缺的支撑,被自然元素遗弃或破坏, 只能步行或乘坐齿轨铁路才能到达的地方, 尤其是在受到严格法律法规保护的公园内,一切障碍并没有让露西娅和迭戈望而却步。
一个有机和生物动力葡萄栽培项目,位于一个艰难而艰巨的风土上,需要征服
这是一项大约十年前开始的漫长而复杂的工作,如今在这对富有冒险精神的夫妇的玻璃杯和生活中结出了硕果。露西娅和迭戈,她来自博尔迪盖拉,他来自热那亚,在柏林度过了一生的工作和许多故事,他们会很乐意在一杯酒中讲述这些故事,找到一栋被荆棘包围的房子,一块一块地购买五公顷的土地,重建七千米的珍贵城墙,种植香草和果树,将荒野变成天堂的一角。他们在葡萄园里种植维蒙蒂诺 (Vermentino)、博斯科 (Bosco) 和阿尔巴罗拉 (Albarola),这些葡萄树都属于这片土地,进入酒杯时带有海洋和地中海草本植物的香气。
他出生 LIMEN,Vermentino 带来风味和新鲜感,Albarola 带来薄荷和 Bosco 的味道, 五渔村的原生藤本植物,添加迷迭香的草本香气,散发出咸味。这项工作从 Limen 2020 开始,最初在五渔村社会酒馆 (Cantina Sociale delle Cinque Terre) 酿造,至今大部分收成仍用于酿造,随后在 Lucia 和 Diego 公司当时建造的酒窖中继续酿制带有淡淡蜡菊香气的美味 LIMEN 2021 ,从 2022 年开始,浓郁的咸味和地中海灌木丛气息;从 2023 年开始,是一个复杂且缓慢成熟的年份,尚未装瓶。
在维蒙蒂诺 (Vermentino)、博斯科 (Bosco) 和阿尔巴罗拉 (Albarola) 葡萄园中,属于这片土地的葡萄藤带着海洋和地中海草本的香气进入杯中。
ASTRO 是 60% Bosco、Vermentino 和 Albarola 的混合物, 斐波那契数列 112358 是一款由阿尔巴罗拉 (Albarola) 和维蒙蒂诺 (Vermentino) 酿制而成的白葡萄酒,装在未加工的双耳瓶中,在杯中呈现出悠长的余味,带有一丝苦橙和花香。 “系列”以红色结尾, 卡利戈 2022,来自海雾的名字,最新到货,由 90% 歌海娜和卡内奥罗。葡萄园和酒窖里都有康斯坦丁·斯皮内蒂 (Konstantin Spinetti),他是一位年轻的酿酒师,热爱并欣赏在斯特拉迪莱门 (Stella di Lemmen) 所做的工作,斯特拉迪莱门是一个陆地和海洋的地方,有着令人难以置信的建议。
莱门之星
莱门的胡同街
SNC 19017 里奥马焦雷 (SP)
