将有341亿瓶 意大利起泡酒 这将在 圣诞节 e 新年，在意大利（95 万），最重要的是在国外，越来越多地见证了来自 意大利起泡酒 占总销售额的 3/4。 尽管通货膨胀和令人担忧的地缘政治形势，意大利起泡酒正准备重新成为全世界餐桌上的主角。 根据Uiv-Ismea 天文台 在他通常的分析中 假期消费起泡酒.
起泡酒消费：2022 年以新的生产记录结束
全面的， 2022 年将以非常接近 970 亿瓶（2,85 亿瓶）上限的新产量记录结束，价值 2 亿欧元，其中仅出口就约有 XNUMX 亿。 增长受到美国、英国和德国等主要市场需求的推动，同时也受到加拿大、瑞典、日本、东欧和法国等综合市场和新兴市场的需求的推动，这些市场越来越受到意大利泡沫的吸引（增长 25%香槟区的销量）。
意大利起泡酒在国外受到赞赏：出口价值2亿
根据估计意大利葡萄酒联盟和 Ismea 天文台, 树下是 Prosecco（Doc、Conegliano 和 Colli Asolani） 发挥最大的份额，这要归功于对生产的影响，如今意大利装瓶的起泡酒已达到 70%，而且出口倾向使其成为世界上销售量最大的意大利农产品，总价值估计为到 2022 年超过 1,6 亿欧元。 但除了装甲 Prosecco、Trento Doc 的两位数增长、Asti 数量的增加和 Franciacorta 的确认之外，还有数百种产品（或微型产品）证明了整个靴子的类型学的冒泡：从Oltrepò 到 Alta Langa，从 Trebbiani 到 Verdicchio，从 Moscati 到 Falanghine 再到 Grechetti； 从 Malvasia 到 Grillo，从 Nero d'Avola 到 Negroamaro 到 Durello，再到 Vermentini 等等。
Trento Doc、Asti 和 Franciacorta 也与战列舰 Prosecco 一起成长，
Trento Doc、Asti 和 Franciacorta 是 83% 案例中原产地产品的面额（IGTs 为 6%），与过去几年相比，今年的增长将更加受控，但巩固了它们对整个行业的推动作用静止葡萄酒的辉煌时期。 到 2022 年，预计产量增长 6%，出口量增长 8%，国内需求变化很小，但仍呈正增长 (+1%)。 假期期间，意大利将开瓶约 101 亿瓶，其中近 6 万瓶是进口的（+3%）和 95 万瓶意大利气泡酒（+1%）。 另一方面，国外的消费趋势有所改善（销量增长 8%），约为 246 亿瓶。
