从健康和可持续的饮食到以农业为生的乐趣。 在 2020 年关于 Covid 19 对意大利人生活质量意味着什么的所有研究中，Reale Mutua 农业天文台的研究确实非同寻常。 三分之一的意大利人表示，在他们的余生中，他们很乐意在田间工作，在最不同的部门工作，与大自然接触，以便更好地生活和养活自己。
热心的年轻人，在 37% 的研究样本中，从对农业食品的简单热情开始，表示他们愿意将他们的敏感度转化为工作。
根据这项研究，对 40 岁以下的人遗弃地球的模糊预测略有否认。另一方面，我们在政治层面上看到了一些东西。 就在 2020 年，农业部长贝拉诺瓦 (Bellanova) 制定了通过经济激励和分配废弃土地让年轻人重返农场的举措。
然而，在准备经营农场的意大利人的总体选择中，有几个原因。 42% 的人有机会更接近传统和领土。 40% 的人看到他们的工作努力实现了，32% 的人对由于农场管理、农业旅游或有机生产而对领土的依恋感到满意。
大流行的蔓延对这种变化有多大影响？ 非常。 几个月来，将环境可持续性视为 Covid 19 传播障碍的人数（以千计）有所增加。
几所大学研究所记录了该病毒在该国污染最严重的地区的广泛传播。 众所周知，那里的农业并不总能达到卓越水平，产品质量从一开始就受到威胁。 在任何治疗中都必须始终考虑到好的食物。
人口普查也证明了一种趋势，即对更健康环境的看法与食物的社会中心地位相关联。 事实上，对于 47,4% 的意大利人来说，营养是身心健康的有效盟友。 房屋墙壁内的一种预防形式。
2021 年是恢复和大规模疫苗接种的一年。 考虑到机构方面的一些政治努力，以便在广泛的可持续性背景下，Reale Mutua 天文台调查的数字不会局限于有价值的书架，这也是公平的。
