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50 Top Pizza World 2022:世界上最好的比萨店一家在卡塞塔,另一家在纽约

卡塞塔的 Francesco Martucci 的 Masanielli 和纽约的 Anthony Mangieri 的 Una Pizza Napoletana 赢得了 Ex Aequo 2022 年顶级比萨世界大奖。颁奖典礼在那不勒斯皇宫举行。 最重要的是那不勒斯,然后是纽约、东京和圣保罗是世界上最伟大的比萨城市

50 Top Pizza World 2022:世界上最好的比萨店一家在卡塞塔,另一家在纽约

“马萨涅利” di 弗朗切斯科·马尔图奇 在卡塞塔和 “那不勒斯披萨” di 安东尼·曼杰里 在纽约的 Ex Aequo 餐厅中荣获“世界最佳比萨店”称号 50 年 2022 大披萨世界 在那不勒斯圣卡洛剧院举行的盛大仪式上演出。 连三等奖都出国了,要是他赢了 “佩佩的比萨店” di 约瑟夫库特拉罗, 在巴黎,它也获得了 年度披萨制造商.

因此,意大利通过赢得第四至第九名的位置来弥补它 Ciro Salvo的50Kalò和10 迭戈维塔利亚诺比萨店,在那不勒斯,与 酸橙 兄弟比萨店 San Bonifacio 弗朗切斯科和萨尔瓦多·萨尔沃(Francesco&Salvatore Salvo),在那不勒斯,  Seu Pizza开悟, 在罗马, 和神话 新闻 94 Enzo Coccia,在那不勒斯。 关闭前十名后,我们回到美国,在旧金山的 Tony's Pizza Napoletana 获得第十名。 总共有 XNUMX 家意大利比萨店进入排名,欧洲 XNUMX 家,美国 XNUMX 家,亚太地区 XNUMX 家,南美洲 XNUMX 家,非洲 XNUMX 家。

 “这个排名——芭芭拉·格拉、阿尔伯特·萨佩雷和卢西亚诺·皮格纳塔罗的策展人说 50 顶级比萨 – 是与该项目合作并检查了世界各地大量比萨饼店的检查员年度工作的结果,始终按照指南的政策尊重匿名形式。

这是一个非常重要的挑战。 在展示了欧洲、美国、意大利、亚太地区的指南、南美洲和非洲指南的选择之后,我们邀请了领导者前往那不勒斯,我们得出了 2022 年的最终分类。

作为一个整体包括许多不同风格的披萨的指南,虽然显然是那不勒斯风格,经典和现代,是大师. 最重要的是那不勒斯,然后是纽约、东京和圣保罗 世界上最好的比萨城市, 在质量方面。 我们特别满意,因为这次披萨世界之旅真的让我们非常满意”。

以下是 50 年世界 2022 强披萨的完整排名

1 The Masaniellis – Francesco Martucci – 意大利卡塞塔

1 那不勒斯披萨——美国纽约

3 Peppe Pizzeria——法国巴黎

4 50 Kalò——意大利那不勒斯

5 10 Diego Vitagliano Pizzeria——意大利那不勒斯

6 The Tigli——意大利圣博尼法乔

7 Francesco & Salvatore Salvo——意大利那不勒斯

8 Seu Pizza Illuminati——意大利罗马

9 The News 94 – 意大利那不勒斯

10 Tony's Pizza Napoletana——美国旧金山

11 Limelight NYC——美国纽约

12 Figurato Brothers——西班牙马德里

13 48h Pizza and Gnocchi Bar——澳大利亚墨尔本

14 车间 – 中国北京

15 50 Kalò London – 英国伦敦

16 The Pizza Bar on 38th – 日本东京

17 180g Pizzeria Romana——罗马,意大利

18 Dry Milan——米兰,意大利

Ciccio Vitiello 的《19 Mind Changers》——意大利卡塞塔

20 Bæst – 丹麦哥本哈根

21 Panatieri Tailoring——西班牙巴塞罗那

22 The Masaniellis – Sasà Martucci – 卡塞塔,意大利

23 Pizzeria Peppe – Naples stay' ca” – 东京,日本

24 The Grotticelle——意大利卡贾诺

25 Qvinto——意大利罗马

26 Peppercorns——卡亚佐,意大利

27 Razza Artisanal Pizza——美国泽西城

28 0′ Munaciello——美国迈阿密

29 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore,意大利

30 Spacca Napoli Pizzeria——芝加哥,美国

31 Song'E Napule – 美国纽约

32 Via Toledo Enopizzeria——奥地利维也纳

33 'O Scugnizzo – 意大利阿雷佐

34 Pizza Zulu——德国菲尔特

35 La Piola Pizza——比利时布鲁塞尔

36 The Legend Pizzeria——美国迈阿密

37 Pizzana——美国洛杉矶

38 Crosta——米兰,意大利

39 Keste Fulton——美国纽约

40 Pupillo Pura Pizza——意大利弗罗西诺内

41 Apogee——意大利彼得拉桑塔

42 The Cascina dei Sapori——雷扎托,意大利

43 Peppina——曼谷,泰国

44 Patrick Ricci – 土地、谷物、勘探 – 意大利圣毛罗托里内塞

45 Pizza Massilia——泰国曼谷

46 Pizzeria Panetteria Bosco——意大利坦皮奥保萨尼亚

47 400 度——莱切,意大利

48 Denis——意大利米兰

49 Pizzeria Da Lioniello——意大利苏奇沃

50 我爱你——布宜诺斯艾利斯,阿根廷

51 Kytaly——瑞士日内瓦

52 La Balmesina——巴塞罗那,西班牙

53 Pizza Street——日本东京

54 nNea——荷兰阿姆斯特丹

55 Enosteria Lipen – 意大利 Triuggio

56 食品工作坊 – 意大利萨尔扎纳 –

57 Ken's Artisan Pizza——美国波特兰

58 Pizzeria Bianco——美国凤凰城

59 The Bear——墨西拿,意大利

60 Sbanco——意大利罗马

61 Pizza is Bella Gourmet——比利时布鲁塞尔

62 Fiata by Salvatore Fiata – 中国香港

63 那不勒斯在路上——英国伦敦

64 小麦——意大利阿奇雷亚莱

65 Dante's Pizzeria Napoletana——奥克兰,新西兰

66 The Braciera——巴勒莫,意大利

67 Malafemmena——柏林,德国

68 Pizzeria Luca——哥本哈根,丹麦

69 Forno d'Oro——葡萄牙里斯本

70 400th Workshop – 法国巴黎

71 Jay's Artisan Pizzeria——美国肯莫尔

72 Fandango——意大利波坦察

73 Pizzeria Mazzie——泰国曼谷

74 老人与海——佛罗伦萨,意大利

75 Pizzeria Le Parùle——赫库兰尼姆,意大利

76 Ops——美国布鲁克林

77 A Pizza da Mooca——巴西圣保罗

78 The Antica Pizzeria——英国伦敦

79 The Dough Bros——爱尔兰戈尔韦

80 San Gennaro——瑞士苏黎世

81 Giovanni Santarpia——意大利佛罗伦萨

82 Spacca Napoli——韩国首尔

83 Light Neapolitan Pizza——巴西圣保罗

84 Giangi Pizza and Research——意大利 Arielli

85 'O Ver – 英国伦敦

86 Forza——芬兰赫尔辛基

87 BOB Alchemy in Spicchi – Montepaone, 意大利

88 Guillaume Grasso——法国巴黎

89 双零——美国旧金山

90 BACI Trattoria & Bar——中国香港

91 I Borboni Pizzeria——意大利蓬泰卡尼亚诺法亚诺

92 TAKES – 在厨房 – 中国香港

93 Sant'Isidoro – Pizza & Bolle – 罗马,意大利

94 Al Taglio——澳大利亚悉尼

95 Surt——丹麦哥本哈根

96 'O Fiore Mio——意大利法恩扎

97 Pizzeria 和 Braceria L'Insieme——日本东京

98 Futura 那不勒斯披萨——德国柏林

99 QT Pizza Bar——巴西圣保罗

100 What the Crust——埃及开罗

特别奖:

• 巴黎Peppe Pizzeria 的Giuseppe Cutraro 获得年度披萨师傅奖——Ferrarelle 奖;

• 位于那不勒斯和伦敦的 50 Kalò 的 Ciro Salvo 赢得了年度最佳表演奖 – Goeldin 奖,因为他是唯一一家在排行榜上拥有两家比萨店的人;

• 旧金山Tony's Pizza Napoletana 的Tony Gemignani 获得灵感之源——Latteria Sorrentina 奖;

• 始终如一的品质——Robo 奖授予了 Simone Padoan 在圣博尼法乔的比萨店 I Tigli;

• 马德里的Fratelli Figurato 赢得意大利制造- Pastificio Di Martino 奖;

• 墨尔本的48h Pizza and Gnocchi Bar 荣获最佳葡萄酒倡导者- Prosecco DOC 奖;

• 位于东京的 The Pizza Bar on 38th 荣获 2022 年最佳顾客欢迎奖——Solania 奖;

• 巴塞罗那的 Sartoria Panatieri 赢得了 2022 年最佳形式 – Birrificio Fratelli Perrella 奖;

• 值得一看——Mammafiore 奖授予布宜诺斯艾利斯的 Ti Amo;

• 开罗的 What the Crust 赢得了 2022 年领域先锋奖。

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