Prosecco کی تاریخ اور Conegliano اور Valdobbiadene کی پہاڑیوں کا علاقہ، ایک یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی جگہ a کا موضوع رہے ہیں۔ لیکٹیو مجسٹریلیس جس میں منعقد ہوا نیویارک میں کارنیل یونیورسٹی: ہزاروں طلباء حاضری میں اور دور سے جڑے ہوئے پروگرام کی پیروی کرنے کے قابل تھے۔ Conegliano میں Carpenè-Malvolti کی "1868 گیلری" کے سلسلے میں. کارنیل یونیورسٹی امریکہ کی بڑی یونیورسٹیوں میں سے ایک ہے جس میں بیس ہزار سے زیادہ طلباء ہیں، جس کی بنیاد 1865 میں ایزرا کارنیل اور اینڈریو ڈکسن وائٹ نے "فاؤنڈنگ ایک انسٹی ٹیوٹ" کے ساتھ رکھی تھی جہاں کوئی بھی کسی بھی شعبے میں تعلیم حاصل کر سکتا ہے۔
La lectio magistralis، سینئر لیکچرر - فوڈ اینڈ بیوریج پروفیسر چیرل اسٹینلے کے زیر اہتمام، راستہ دیا ہزاروں طلباء اور ان کے خاندانوں کا تاریخی، اقتصادی اور علمی انداز میں پراسیکو اور علاقے کی تاریخ سے رابطہ".
Prosecco Carpenè Malvolti کی تاریخ اور علاقے کے ساتھ اس کے تعلقات کے بارے میں جاننے کے لیے ہزاروں طلباء کی موجودگی اور آن لائن
Il کونیگلیانو کے میئر Fabio Chies عملی طور پر ہے طلباء کا استقبال اور تعارف کرایا کونیگلیانو شہر میں ایک ویڈیو پیغام کے ساتھ: "اونا Conegliano اور Carpenè-Malvolti کے درمیان ناقابل تحلیل تاریخ، اقدار، روایات اور علاقے کی تاریخ؛ خاص طور پر کونیگلیانو اور والڈوبیڈینی کی پہاڑیوں کی جو یہاں تک کہ یونیسکو کو عالمی ثقافتی ورثہ کے طور پر تسلیم کر چکی ہے۔
کونیگلیانو اینولوجیکل اسکول کی ہیڈ ٹیچر ماریا گرازیا مورگن نے علاقہ اور ثقافت کے بارے میں بات کرتے ہوئے کہا کہ "ہمارے اسکول کا کارپینی-مالولٹی کے ساتھ بہت مضبوط رشتہ ہے، خاص طور پر انتونیو کارپینی کے ساتھ جس نے 1876 میں جیان بٹیسٹا سرلیٹی کے ساتھ مل کر اس کی بنیاد رکھی تھی۔ ایک حقیقی کیمپس بن گیا ہے جس میں یونیورسٹی اور آئی ٹی ایس کورسز کے ساتھ تقریباً 2000 طلباء ہیں۔
اینولوجیکل اسکول نے علاقے میں شراب بنانے کے کاروبار کو شروع کیا ہے۔
اینولوجیکل اسکول خاص طور پر یونیسکو کے علاقے سے منسلک ہے، پروسیکو DOCG کے پیداواری علاقوں سے مطابقت رکھتا ہے، کیونکہ اس نے ہمارے علاقے میں شراب کی افزائش کا پیشہ کیا تھا، لیکن اس نے ان تمام تکنیکی ماہرین کو بھی تربیت دی جنہوں نے اس کی ترقی میں اپنا حصہ ڈالا۔ وٹیکچرل نقطہ نظر اور علاقے کے بہترین معیار کی شراب کی پیداوار میں بھی۔
پروفیسر سٹینلے کی شخصیت میں کارنیل یونیورسٹی نے بھی میئر چیز، ڈائریکٹر مورگن اور خود کارپینی-مالولٹی کے لیے یونیورسٹی کی تدریس کے لیے مختص قیمتی شراکت کے لیے بہت اطمینان اور گہرا شکریہ ادا کیا ہے۔
