یہ 7 سے 15 اکتوبر، میلان وائن ویک 2023، کو منعقد ہوگا۔ عظیم اطالوی ایونٹ جو شراب کے فروغ، کہانی سنانے اور تجربے کے لیے وقف ہے۔ جو لومبارڈی کے دارالحکومت کو a کے ساتھ زندہ کرے گا۔ جدید فارمیٹس سے بھرا شیڈول اور مشغول سرگرمیاں جن کا مقصد سب سے زیادہ اہل پیشہ ور افراد اور صارفین اور شائقین دونوں ہیں۔ ایجنڈا اس کا q ہوگا۔Palazzo Bovara کے تاریخی ہیڈکوارٹر میں جنرل ہیڈ کوارٹر (Corso Venezia, 51) جو آپریٹرز کے لیے وقف معمول کے پروگراموں کے علاوہ، ہفتے کے دوران کئی اقدامات کے ساتھ عوام کے لیے اپنے دروازے بھی کھول دے گا: چہل قدمی اور قومی اور بین الاقوامی ماسٹرکلاسز، جس میں اطالوی اور غیر ملکی آپریٹرز، خریداروں اور صحافیوں کو شامل کیا جائے گا۔ سب سے اہم عالمی شراب کی منڈیوں کے آپریٹرز سے رابطہ کریں۔ اس سال کا ایڈیشن صارفین کی شمولیت کی بنیاد پر انتہائی عمیق انداز کے ساتھ ایک فارمیٹ کی خصوصیت رکھتا ہے۔ شہر کی حقیقت میں شراب لانے والے تجربات اور خصوصی سرگرمیوں کے ذریعے، آئیں چکھنے کے ارد گرد چلنا ai ورکشاپ, سے گزر رہا ہے شراب کی کشتی - وہ کشتی جو میلان کے سب سے زیادہ نمائندہ خیالات میں سے ایک کے تناظر میں، ایک غیر معمولی چکھنے کے تجربے کے لیے ناویگلی کے ساتھ سفر کرے گی - اور شراب بس - پیر سے جمعرات تک Palazzo Bovara سے روانہ ہو رہا ہے، روزانہ 2 دوروں کے ساتھ، بالترتیب شام 17.00 بجے اور 20.00 بجے، اور ہفتہ اور اتوار کو بالترتیب 3 دوروں کے ساتھ، صبح 11.30 بجے، شام 17.00 اور رات 21.00 بجے - 22 ملاقاتوں کے ساتھ اہم اطالوی کمپنیوں اور کنسورشیا کے ساتھ تعاون، بشمول Enoteca Regionale Emilia Romagna.
انتہائی عمیق انداز کے ساتھ ایک فارمیٹ، جس کا مقصد صارفین کو شامل کرنا ہے۔
MWW Enoteca (Phyd, Via Tortona 31) بھی واپس آتا ہے، جہاں انہیں جگہ ملے گی۔ چکھنے کی میزیں اور اسٹیشن خود پروڈیوسروں کے ذریعہ چلائے جاتے ہیں۔ اور، وائن ایموشنز کی مدد کا شکریہ – a شیشے سے شراب چکھنے کے لیے ڈسپنسر -، زائرین کو آزادانہ طور پر یا اس کے بعد مصنوعات کا محتاط انتخاب چکھنے اور خریدنے کا موقع ملے گا۔ خصوصی سوملیئرز، خصوصی تجربات کی بکنگ کے امکانات کے ساتھ، جیسے شراب بنانے والوں کی میزیں اور فِسار اور ونہوڈ کے زیر اہتمام عوامی شمولیت کے لمحات۔ شہر بھر میں فعال ہونے والے مقامات میں، کیریفور کا فلیگ شپ اسٹور بھی ہے جس میں ٹیری ڈی اٹالیا وائن بار ہے، پیزا ڈی اینجلی میں، جس میں وائن آئیکونز پروجیکٹ سے منسلک پروگراموں کا پروگرام ہے۔
میلان وائن ویک کے صدر فیڈریکو گورڈینی وضاحت کرتے ہیں: "ہمارا مقصد، تیزی سے مرکوز منصوبوں کے ساتھ، تیزی سے ہدف بنائے گئے اقدامات کے ذریعے کیٹرنگ کی دنیا کے لیے ایک حوالہ وائن ایونٹ بننا ہے۔ آئیے مثال کے طور پر وائن لسٹ اٹالیا کے بارے میں سوچتے ہیں، یہ ایک ایسا اقدام ہے جو پیشہ ور افراد کی دنیا کو مرئیت فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے بنایا گیا ہے، یا ایوارڈز، جو برسوں سے بہترین اطالوی شراب کی فہرستوں کو انعام دیتے رہے ہیں اور جو اس سال سے بین الاقوامی ریستوراں سے اطالوی شراب کے بہترین انتخاب کو بھی دیے جائیں گے۔ پیشہ ور افراد کی دنیا پر توجہ مرکوز کرنا بہت اہم ہے، سب سے بڑھ کر کیونکہ ہم ایک ایسے مرحلے میں ہیں جس میں کمروں اور خدمات کی بات کرتے ہوئے، ہمیں نئے بھرتی ہونے والوں کی تربیت کے حوالے سے بھی بہت سے پیغامات بھیجنے کی ضرورت ہے جو کہ ایک بہت اہم میراث کو سنبھال سکتے ہیں۔ اطالوی مہمان نوازی۔ پیشہ ور افراد کے لیے مواقع کے ساتھ ساتھ، صارفین کی سرگرمیاں کافی حد تک بڑھ رہی ہیں، صارفین کے ساتھ ایک طے شدہ اختراعی طریقے سے تعلقات قائم کرنے کے لمحات۔ اس لیے بہت سارے اقدامات جن میں ستارے والے ریستوراں سے لے کر سپر مارکیٹوں تک، وائن بوٹ سے لے کر چکھنے تک کے مقامات شامل ہیں، عوام کے لیے کھلے ہیں، کیونکہ وائن ہر ایک کی ہے اور طریقہ کار تیزی سے جمہوری اور تجرباتی ہونا چاہیے۔" ہمیشہ کی طرح، مستقبل کے امکانات پر شراب کی دنیا میں مباحثوں کا کیلنڈر، لیبلنگ سے لے کر بین الاقوامی فروغ تک، تیزی سے مضبوط موسمیاتی تبدیلیوں کو فراموش کیے بغیر، شدید ہے۔ ایک ارتقاء ہے، عام سطح پر مارکیٹ کا سکڑاؤ، لیکن ہم سمجھتے ہیں کہ یہ بالکل وہی لمحات ہیں جن میں ہمیں فروغ، صارفین کی تعلیم اور مضبوط روابط کی تخلیق کے نقطہ نظر سے اور بھی زیادہ کام کرنا چاہیے۔
ایک وسیع کیلنڈر جو شراب کی مختلف روحوں کو جگہ دیتا ہے، بڑی کمپنیوں سے لے کر چھوٹے پروڈیوسروں تک،
یہاں سے اے بہت وسیع کیلنڈر جو شراب کی مختلف روحوں کو جگہ دیتا ہے، بڑی کمپنیوں سے لے کر کنسورشیا تک، بڑی نمائندہ تنظیموں سے لے کر چھوٹے پروڈیوسروں تک، یعنی وہ کھلاڑی جن کے ساتھ ہم چھ سالوں سے ایک مضبوط، اختراعی اور نمائندہ میلان وائن ویک بنا رہے ہیں۔" اس کے بعد ایک پریزنٹیشن بھی ہوگی - جس کے بعد ایک سرشار واک آراؤنڈ ٹاسٹنگ، جو عوام کے لیے کھلا ہے - MWW میڈیا کے ذریعہ شائع کردہ پہلی ہدایت نامہ - وینڈیمی جو 50 سے زیادہ بہترین اطالوی سومیلیئرز کے انتخاب کو اکٹھا کرتی ہے، ہر ایک کو اپنی فہرستوں میں سے 10 شرابیں تجویز کرنے کے لیے مدعو کیا گیا ہے: "سومیلیئرز جیم" سے - ایک خوشگوار دریافت - پیسے کی بہترین قیمت والی شرابوں تک؛ علاقائی لیبل سے لے کر "میٹھے گھونٹ" تک جس کے ساتھ کھانے کو انداز میں ختم کیا جائے۔ پیر 9 اکتوبر، شام 18.00 بجے، Palazzo Castiglioni میں، Carta Vini Italia Award اور وائن ریٹیل ایوارڈ کے تیسرے ایڈیشن کی ترسیل کی تقریب، کیٹرنگ اور ریٹیل کی دنیا میں شراب کے بہترین انتخاب کا جشن منانے والے ایوارڈز، ماہرین کی جیوری. دو زمروں میں انعامات کے علاوہ، خصوصی انعامات بھی MWW شراکت داروں کے تعاون سے دیئے جائیں گے، بشمول ایک "بہترین چمکنے والا انتخاب", Freccianera کی طرف سے منتخب کیا گیا، ایوارڈ دینے کے لیے، کیٹرنگ کی دنیا میں، شراب کی فہرست میں سے ''بلبلز'' کے بہترین انتخاب کے ساتھ۔ Palazzo Bovara میں شیڈول اہم پروگراموں میں سے، اس سال ایونٹ کی افتتاحی شام اطالوی شراب کے مشہور برانڈز کے لیے وقف ہو گی، Wine Icons کے پہلے ایڈیشن کے ساتھ، MWW 2023 کا خصوصی پروگرام پینوراما میں بڑے ناموں کے لیے وقف ہے۔ ملک میں شراب تیار کرنے والا۔ سب سے بڑے وائن برانڈز - میلان وائن ویک اور کیریفور کے ذریعہ منتخب کردہ - اور ان کی مخصوص مصنوعات کو پیش کرنے کے مقصد کے ساتھ پیدا ہونے والی ایک پہل، تمام ڈسٹری بیوشن چینلز میں وسیع پیمانے پر موجودگی اور صارفین کے ساتھ بڑھتے ہوئے گہرے رشتے کی وجہ سے۔ یہ ماسٹر کلاسز، چکھنے اور نئے ایونٹس کے کیلنڈر کے ذریعے ممکن بنایا جائے گا، جو علم، ذائقہ کے تجربے اور پروڈکٹ کلچر کو تفریح کے لمحات کے ساتھ جوڑ دے گا۔ . تقریب کے دوران خراج عقیدت پیش کیا جائے گا۔ ماریسا لیو کو ایک مناسب خراج تحسین - ایک بڑی سسلین کوآپریٹو وائنری میں سابقہ مارکیٹنگ اور کمیونیکیشنز مینیجر، جو حالیہ دنوں میں اس کے سابق ساتھی کے ہاتھوں ماری گئی تھی۔ قومی انجمن "لی ڈون ڈیل وینو" کے زیر اہتمام ایک خصوصی ماسٹرکلاس کے ساتھ، بدھ 11 اکتوبر کو، رات 20.30 بجے، Palazzo Bovara میں شیڈول ہے۔ ٹکٹوں کی فروخت سے حاصل ہونے والی رقم پارٹنا (TP) کی پالما ویٹی ایسوسی ایشن کو سپورٹ کرے گی، جس کی ماریسا نے بھی حمایت کی۔
