فرانسسکو مارٹوچی کے مسانییلی، کیسرٹا میں، اور نیپلز میں 10 ڈیاگو ویٹاگلیانو پزیریا، کو 2023 کے لیے اٹلی میں بہترین پزیریا کے طور پر 50 ٹاپ پیزا، جو پیزا کی دنیا میں سب سے زیادہ بااثر گائیڈ ہیں۔ دوسرے نمبر پر سان بونیفاسیو میں سیمون پیڈون کا آئی ٹگلی پزیریا تھا۔ روم میں Pier Daniele Seu کی طرف سے Seu Pizza Illuminati کے لیے تیسرا مقام۔ اور سال کے بہترین پیزا کا انعام بھی دارالحکومت میں آ گیا ہے: یہ روم میں 180g Pizzeria Romana سے La Parmigiana Viaggiatrice ہے۔
ٹاپ ٹین پر واپس جائیں، ہمیں 50 Kalò، نیپلز میں، چوتھے نمبر پر Ciro Salvo کی طرف سے؛ پانچویں پوزیشن پر 180g Pizzeria Romana by Jacopo Mercuro، روم میں، اس کے بعد I Masanielli – Sasà Martucci، Caserta میں، Francesco اور Salvatore Salvo، Naples Dry Milano میں، Milan میں، Lorenzo Sirabella کی قیادت میں؛ Ciccio Vitiello کی طرف سے دماغ کی تبدیلی، Caserta میں؛ دی نیوز 94، نیپلز میں، Enzo Coccia کے ذریعے۔
اس سال کی گائیڈ میں 28 پزیریا کے ساتھ کیمپنیا سب سے زیادہ نمائندگی کرنے والا علاقہ ہے، اس کے بعد 13 کے ساتھ Lazio اور 11 کے ساتھ Tuscany ہے۔
مجموعی طور پر، کیمپانیہ اس سال کی گائیڈ میں 28 پزیریاز کے ساتھ سب سے زیادہ نمائندگی کرنے والا خطہ ہے، اس کے بعد 13 کے ساتھ لازیو اور 11 کے ساتھ ٹسکنی ہے۔ اٹلی 2023 گائیڈ 500 سے زیادہ پزیریاز پر مشتمل ہے، پہلے 100 سٹینڈنگ میں اور دیگر درجہ بندی جیسے کہ بہترین پزیریا. پہلی 40 پوزیشنیں دنیا کے 100 بہترین پزیریاز کی درجہ بندی میں دائیں طرف سے داخل ہوتی ہیں، جو 13 ستمبر کو نیپلز کے پالازو ریال میں ملیں گی۔
ایٹ فورنی ورڈی، یعنی انتہائی ماحولیاتی طور پر پائیدار پزیریا کو دیئے گئے ایوارڈز، جن کو تفویض کیا گیا ہے: I Masanielli di Sasà Martucci، Caserta میں؛ Grotticelle, Caggiano میں; Pupillo Pura Pizza, Frosinone میں; ڈینس، میلان میں؛ Pizzeria Le Parùle, Herculaneum میں; Pizzeria Gigi Pipa, Este میں; پزیریئم، روم میں، اور کاگیانو میں گروٹو پزیریا کاسٹیلو۔
"یہ ہمارے لیے ایک پرجوش اور انتہائی شدید سال رہا ہے - کیوریٹر باربرا گوریرا، لوسیانو پیگناٹارو اور البرٹ سپرے کا اعلان کریں - پہلے بارسلونا اور یورپ گائیڈ، پھر ٹوکیو اور ایشیا پیسیفک گائیڈ، نیو یارک یو ایس اے گائیڈ کے ساتھ: ایک مکمل راستہ۔ پیزا کی دنیا کی بڑی برادری کے جذبات کا۔ ہم روم پہنچے ہیں، پہلی بار اٹلی کے فائنل کے لیے، روم کیپٹل اور الیسانڈرو اونوراٹو، کونسلر برائے میجر ایونٹس، کھیل، سیاحت اور فیشن کی وصیت کا شکریہ، جنہوں نے سب سے پہلے سیاحوں کے اس جذبے پر یقین کیا کہ پیزا اور دنیا کھانے اور شراب کی عام طور پر دارالحکومت کو دے سکتے ہیں. ایک سال بغیر کسی وقفے کے، کیونکہ اب 13 ستمبر کو نیپلز کے Palazzo Reale میں دنیا کے 100 بہترین pizzerias کو دریافت کرنے کے لیے گرینڈ فائنل ہمارا انتظار کر رہا ہے۔"
ذیل میں اٹلی کے 100 بہترین پزیریاز کی مکمل درجہ بندی ہے۔
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Campania
1 مسانیلیس - فرانسسکو مارٹوچی - کیسرٹا، کیمپانیا
2 I Tigli – San Bonifacio (VR)، وینیٹو
3 Seu Pizza Illuminati - روم، Lazio
4 50 کالو – نیپلز، کیمپانیا
5 180 گرام پزیریا رومانا – روم، لازیو
6 Masaniellis - Sasà Martucci - Caserta، Campania
7 فرانسسکو اور سالواتور سلوو – نیپلز، کیمپانیا
8 ڈرائی میلان – میلان – لومبارڈی
9 مائنڈ چینجرز بذریعہ Ciccio Vitiello - Caserta، Campania
10 دی نیوز 94 – نیپلز، کیمپانیا
11 بارڈر - میلان، لومبارڈی
12 دی گروٹوس - کیگیانو (SA)، کیمپانیا
13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
14 کالی مرچ - Caiazzo (CE)، Campania
15 Cascina dei Sapori – Rezzato (BS)، لومبارڈی
16 Apogee - Pietrasanta (LU)، Tuscany
17 ڈینس – میلان، لومبارڈی
سپیچی میں 18 BOB کیمیا - Montepaone Lido (CZ)، کلابریا
19 Allegrio - روم، Lazio
20 Pizzeria Da Lioniello - Succivo (CE)، کیمپانیا
21 400 ڈگری - لیسی، پگلیا
22 Pupillo Pure Pizza - Frosinone, Lazio
23 'او سکگنیزو - آریزو، ٹسکنی
24 Renato Bosco Pizzeria - San Martino Buon Albergo (VR)، وینیٹو
25 گندم - Acireale (CT)، سسلی
26 Sbanco - روم، Lazio
27 Fandango - Potenza، Basilicata
28 Pizzeria Le Parùle – Herculaneum (NA)، کیمپانیا
29 Giovanni Santarpia - فلورنس، Tuscany
30 Giangi Pizza and Research – Arielli (CH), Abruzzo
31 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardinia
32 موڈس – میلان، لومبارڈی
33 Clementina - Fiumicino (RM)، Lazio
34 دی بل - کیسرٹا، کیمپانیا
35 Palazzo Petrucci Pizzeria – Naples, Campania
36 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
37 Sant'Isidoro – Pizza & Bubbles – Rome, Lazio
38 The Borboni Pizzeria - Pontecagnano Faiano (SA)، کیمپانیا
39 مایوری – کیگلیاری، سارڈینیا
40 Pizzeria Chicco - Colle di Val d'Elsa (SI)، Tuscany
41 Enosteria Lipen - Triuggio (MB)، لومبارڈی
42 کروسٹا – میلان، لومبارڈی
43 Antica Friggitoria Masardona Rome - روم، لازیو
44 Grigoris – Mestre (VE)، وینیٹو
45 ریچھ - میسینا، سسلی
46 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD)، وینیٹو
47 Saccharum Pizzeria Restaurant – Altavilla Milicia (PA)، سسلی
48 میونیئر شیمپین اور پیزا - کورسیانو (PG)، امبریا
49 Pizzeria I Vesuviani - Pomigliano d'Arco (NA)، کیمپانیا
50 سیسٹوگوسٹو - ٹیورن، پیڈمونٹ
51 دی ایٹنگ بلی - روم، لازیو
52 I فونٹانا - سوما ویسوویانا (NA)، کیمپانیا
53 Guglielmo اور Enrico Vuolo - ویرونا، وینیٹو
54 Gusto Divino - Saluzzo (CN)، Piedmont
55 دی پیڈیگروٹا - واریس، لومبارڈی
56 Pizzeria Elite Rossi - Alvignano (CE)، کیمپانیا
57 فریمینٹو – کیگلیاری، سارڈینیا
58 فوڈ ورکشاپس - سرزانہ (SP)، لیگوریا
59 پیٹرک ریکی - زمین، اناج، ایکسپلوریشنز - سان مورو ٹورینیس (TO)، پیڈمونٹ
60 دی اولڈ مین اینڈ دی سی - فلورنس، ٹسکنی
61 دی بریسیرا - پالرمو، سسلی
62 Giotto Pizzeria - Bistro - Florence, Tuscany
63 دی کونٹراڈا – اوورسا (سی ای)، کیمپانیا
64 اینجلو پیزیلا - باورچی خانے کے ساتھ پزیریا - روم، لازیو
65 Battil'oro - Querceta (LU)، Tuscany
66 لٹل پیڈیگروٹا – ریگیو ایمیلیا، ایمیلیا-روماگنا
67 میٹر - فیانو رومانو (RM)، لازیو
68 Attilio سے – نیپلز، کیمپانیا
69 اے روٹا – روم، لازیو
70 امبرٹو – نیپلز، کیمپانیا
71 Sa Scola – Cagliari, Sardinia
72 Pizzeria Luigi Cippitelli - San Giuseppe Vesuviano (NA)، کیمپانیا
73 Pulcinella's Secret - Montesarchio (BN)، کیمپانیا
74 مما روزا پزیریا - اورٹیزانو (ایف ایم)، مارچے۔
75 ڈان انتونیو 1970 - سالرنو، کیمپانیا
76 Bottega Dani - Cecina (LI)، Tuscany
77 Capuano's Pizzeria 7.0 - میلان، Lombardy
78 باس اینڈ کو – آڑو (IS)، مولیس
79 پزیریا گوریزیا 1916 - نیپلز، کیمپانیا
80 La Pergola – Radicondoli (SI)، Tuscany
81 آرکیسٹریٹس آف گیلا - پالرمو، سسلی
82 پیزا کینیٹو بیچ 2 - مارگریٹا ڈی ساویا (بی ٹی)، پگلیا
83 فورن - ماریگلینیلا (این اے)، کیمپانیا
84 لا فینس ہم عصر پزیریا – پسٹویا، ٹسکنی
85 Bella 'mbriana Pizzeria - Trento, Trentino-Alto Adige
86 Pizzarè - Rizziconi (RC)، کلابریا
87 خمیر 72 - ٹرانی (بی ٹی)، پگلیا
88 بھائی Ciro اور Antonio Tutino Pizzeria - نیپلز، Campania
89 زین زیرو - پیسا، ٹسکنی
90 The Piazzetta del Pisacane - جینوا، لیگوریا
91 ماما - لینڈینارا (آر او)، وینیٹو
92 Pizzeria Fiore di Latte - Baveno (VB)، Piedmont
93 پلان بی - سیراکیوز، سسلی
94 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR)، امبریا
95 Hops & Flour – Latiano (BR), Puglia
96 ہارٹ بذریعہ لوکا برانکاٹی – مارانو ویسینٹینو (VI)، وینیٹو
97 La Sorgente Pizzeria - Guardiagrele (CH)، Abruzzo
98 PiGreco Pizzeria - Volla (NA)، کیمپانیا
99 بیلکاسٹروس - روم، لازیو
100 The Old Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
