"حالیہ برسوں میں ایک رہا ہے۔ خوراک اور شراب کے شعبے میں نمایاں ترقی، اب وقت آگیا ہے کہ سیاحتی انداز میں تیزی لاتے ہوئے چیلنج کا مقابلہ کیا جائے۔ کا بیان خوراک اور شراب کی سیاحت ضروری ہے کیونکہ اس میں حصہ ڈالتا ہے۔ موسمی بہاؤ کو ایڈجسٹ کریں۔": ان الفاظ کے ساتھ مارچے ریجن کے صدر، فرانسسکو ایکوارولی نے پیدائش کا بپتسمہ دیا۔ "اسٹوڈیو مارچے"، ایک جدید ٹیلی ویژن اسٹوڈیو دونوں تکنیکوں اور تھیمز کے لیے جن کو ڈیجیٹل چینلز کے ذریعے دنیا میں مارچے ایگری فوڈ کو پیش کرنا ہوگا۔
یہ پروجیکٹ مارچے ریجن کے محکمہ زراعت، مارچے انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ اینڈ وائن (آئی ایم ای) اور جیسی میں پالازو بلیانی کے فوڈ اینڈ وائن سینٹر کے درمیان تعاون سے پیدا ہوا، پورے فوڈ اینڈ وائن سیکٹر کی پروموشن سرگرمیوں کو منظم کرے گا۔ پیشہ ورانہ ریکارڈنگ اور براڈکاسٹنگ پلیٹ فارم کے ذریعے خطہ - قومی منظر نامے پر منفرد - جو تجارت، پریس، اطالوی اور غیر ملکی ماہرین اور شائقین کے ساتھ ریموٹ ڈائیلاگ کی اجازت دیتا ہے، لائیو زوم بلکہ Ime کے مرکزی سماجی چینلز پر بھی، کی طرف سے عائد کردہ رکاوٹوں کو دور کرتا ہے۔ 'سینیٹری ایمرجنسی.
یہ اقدام ادارہ جاتی طور پر اس علاقے کی ترقی کے لیے اطالوی کھانے اور شراب کے مرکزی اور ڈرائیونگ فنکشن کی تصدیق کرتا ہے جس کا اعلان الفاظ میں کیا جاتا ہے لیکن اکثر خوبصورت اور اچھے ارادوں کی سطح پر رہتا ہے۔
"مقصد ایک تخلیق کرنا ہے۔ مارچے کھانے اور شراب کا ڈیجیٹل مرکز IME کے ڈائریکٹر البرٹو مازونی نے کہا - پورے شعبے کو آواز دینے کے قابل۔ مارچے ریجن کے تعاون کی بدولت، اب ہم ٹیکنالوجی، تکنیکی عملے اور آلات کو کمپنیوں کی خدمت میں پیش کر سکتے ہیں جو نہ صرف پوری دنیا سے جڑنے کی اجازت دیتے ہیں، بلکہ مواصلات میں بھی اس معیار کی عکاسی کرتے ہیں جس کا اظہار ہمارا شعبہ کر سکتا ہے۔ ، سامعین کو فتح کرنا کہ اس وقت وہ جسمانی طور پر نہیں پہنچ سکتے ہیں۔"
کیلنڈر کھولنے کے لیے شراب، ڈیجیٹل چکھنے کے پروگرام کے ساتھ مارچے انسٹی ٹیوٹ فار دی پروٹیکشن آف وائنز (IMT) کے زیر اہتمام اور جس کا مقصد اطالوی اور یورپی ماہرین ہیں۔ یہ 15 مارچ سے جون کے وسط تک کے بل پر قومی سیکٹر پریس کے لیے وقف چکھنے کے دو ہفتہ وار جائزے کے ساتھ شروع ہوتا ہے جس میں Verdicchio dei Castelli di Jesi and Matelica، Rosso Conero، Lacrima di Morro d'Alba اور Colli پر فوکس کیا جاتا ہے۔ Maceratesi Ribona اور بہت سے دوسرے Doc اور Docg جس کی نمائندگی IMT کرتی ہے۔
اسی عرصے میں، ہالینڈ، جرمنی، بالٹک ممالک، سویڈن، فن لینڈ اور جرمنی سے پریس اور تجارت کے لیے مخصوص شراب کی تقریبات بھی ہوں گی، جس کے بعد او سی ایم وائن کے ذریعے غیر یورپی یونین کے ممالک کے لیے وقف ہونے والی تقریبات بھی ہوں گی۔ 2021 پروموشنل پروجیکٹ۔
لیکن یہ پلیٹ فارم کھانے اور شراب کی ان تمام حقیقتوں کی میزبانی کے لیے تیار ہے جن کی ضرورت ہو گی، علاقائی مینوفیکچرنگ کے دیگر معیاری شعبوں کے لیے بھی دروازے کھولنے کے امکانات کے ساتھ۔ اور ڈیجیٹل مطالعہ Ime اور Offida علاقائی Enoteca کی پروموشن حکمت عملی کا صرف ایک حصہ ہے ذائقہ کے راستےمارچ ریجن (محکمہ زراعت) کے ذریعہ مالی اعانت فراہم کرنے والا ایک پروجیکٹ جس میں یہ بھی شامل ہے۔ کھانا پکانے کا اسکولa، ایک سرشار ایپ اور تربیتی سرگرمیاں جو مارچے فوڈ پروڈکٹس میں بنی ہیں۔
سونو سرکا مارچ کے علاقے میں 43 ایگری فوڈ کمپنیاںیا، ایک ایسے شعبے کے لیے جو تقریباً قابل قدر ہے۔ 3 ارب یوروعلاقائی جی ڈی پی کے 8,5% کے برابر ہے (Istat 2017 کے اعداد و شمار پر Nomisma Agroalimentare explanation)۔ وہیں لے جانا شراب کی فراہمی کا سلسلہ، پیداواری قدر کے ساتھ جو Ismea-Qualivita 2020 کی رپورٹ کے مطابق صرف PDO اور PGI شرابوں کے لیے تقریباً 106 ملین یورو ہے۔
ابھی بھی اس ممکنہ وژن میں جس کے لیے اسٹوڈیو مارچے پیدا ہوا تھا، اکوارولی ریجن کے صدر نے بھی اعلان کیا۔ سیاحتی ایجنسی کی تشکیل اور کھانے اور شراب، معیاری دستکاری، عجائب گھروں، اوپیرا، تھیٹروں سے منسلک وسیع ہوٹل کے تصور کے مطابق دیہات کو بڑھانے کے لیے بین الاقوامی کاری۔
اس وقت آئی ایم ای، مارچے انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ اینڈ وائن کے ذریعہ مارچ کے علاقے کے کھانے اور شراب کو بڑھانے کے منصوبے میں تیرہ مضامین شامل ہیں اور وہ مارچے انسٹی ٹیوٹ فار دی پروٹیکشن آف وائنز ہیں (لیڈ پارٹنر، ایک ساتھ۔ میونسپلٹی آف جیسی)، پیسینی وائن کنسورشیم، ٹری ویلی کوپرلاٹ، بووین مارچے، کون مارچے بائیو، میکچرونسینی ڈی کیمپوفیلون آئی جی پی ایسوسی ایشن، ایککلاگنا اور مارچے ٹرفل کنسورشیم، کیسیوٹا ڈی اربینو ڈوپ کنسورشیم، اسکولانا کنسورشیم، اسکولانا پروڈیولپ ڈوپ کنسورشیم , آسام (ایجنسی مارچ کے زرعی خوراک کے شعبے کے لیے خدمات)، پولی ٹیکنک ڈیلے مارچے اور ایسٹور ٹور آپریٹر۔
