"مسانییلی" di فرانسس مارٹوچی Caserta میں اور "ایک نیپولین پیزا" di انتھونی منگیری۔ نیو یارک میں Ex Aequo کی درجہ بندی میں دنیا کے بہترین Pizzerias کے طور پر جیت گئی۔ 50 ٹاپ پیزا ورلڈز 2022 نیپلز میں ٹیٹرو سان کارلو میں ایک شاندار تقریب کے دوران پیش کیا گیا۔ یہاں تک کہ تیسری پوزیشن کا انعام بیرون ملک جاتا ہے، اگر وہ اسے جیتتا ہے۔ "پیپز پزیریا" di جوزف کٹارو، پیرس میں، جس کا خطاب بھی ملا پیزا میکر آف دی ایئر.
اس لیے اٹلی چوتھے سے نویں پوزیشن کے ساتھ پوزیشن جیت کر اسے پورا کرتا ہے۔ 50 کالو دی سیرو سالو، اور 10 ڈیاگو ویٹاگلیانو پزیریانیپلز میں، کے ساتھ چونے سان بونیفاسیو، برادران کا پزیریا فرانسسکو اور سالواتور سلوونیپلز میں، Seu پیزا روشن خیال، روم میں، اور افسانوی دی نیوز 94 اینزو کوکسیا کے ذریعہ، نیپلس میں۔ ٹاپ ٹین کو ختم کرتے ہوئے، ہم سان فرانسسکو میں ٹونی کے پیزا نپولیٹانا میں دسویں نمبر کے لیے واپس USA چلے گئے۔ مجموعی طور پر، چالیس اطالوی پزیریا رینکنگ میں داخل ہوئے، پچیس یورپ میں، پندرہ ریاستہائے متحدہ امریکہ، پندرہ ایشیا پیسیفک علاقے، چار جنوبی امریکہ اور ایک افریقہ میں۔
"یہ درجہ بندی - کہتے ہیں کہ باربرا گوریرا، البرٹ سپیری اور لوسیانو پیگناٹارو کیوریٹر 50 ٹاپ پیزا - یہ ان انسپکٹرز کے سالانہ کام کا نتیجہ ہے جو اس پروجیکٹ میں تعاون کرتے ہیں اور جنہوں نے گائیڈ کی پالیسی کے مطابق ہمیشہ گمنامی کی شکل کا احترام کرتے ہوئے پوری دنیا میں واقع پزیریا کی ایک بڑی تعداد کا جائزہ لیا ہے۔
یہ ایک بہت اہم چیلنج ہے۔ یورپ، امریکہ، اٹلی، ایشیاء پیسیفک، جنوبی امریکہ اور افریقی کے انتخاب کے رہنما پیش کرنے کے بعد، ہم نے رہنماؤں کو نیپلز میں مدعو کیا اور ہم 2022 کے لیے حتمی درجہ بندی پر پہنچ گئے۔
ایک گائیڈ جس میں مجموعی طور پر پیزا کے بہت سے مختلف انداز شامل ہیں، اگرچہ ظاہر ہے کہ نیپولین طرز، کلاسک اور عصری، ماسٹر ہے. سب سے بڑھ کر نیپلز، پھر نیویارک، ٹوکیو اور ساؤ پالو ہیں۔ دنیا میں پیزا کے عظیم شہر، معیار کے لحاظ سے. ہم خاص طور پر مطمئن ہیں، کیونکہ پیزا کی دنیا کے اس دورے نے واقعی ہمیں بہت اطمینان بخشا ہے۔"
ذیل میں 50 ٹاپ پیزا ورلڈ 2022 کی مکمل رینکنگ ہے۔
1 مسانیلیس – فرانسسکو مارٹوچی – کیسرٹا، اٹلی
1 ایک Neapolitan Pizza - نیویارک، USA
3 Peppe Pizzeria - پیرس، فرانس
4 50 کالو – نیپلز، اٹلی
5 10 Diego Vitagliano Pizzeria – نیپلز، اٹلی
6 دی ٹگلی - سان بونیفاسیو، اٹلی
7 فرانسسکو اور سالواتور سلوو – نیپلز، اٹلی
8 Seu Pizza Illuminati - روم، اٹلی
9 دی نیوز 94 – نیپلز، اٹلی
10 ٹونی کا پیزا نپولیٹانا - سان فرانسسکو، امریکہ
11 لائم لائٹ NYC - نیویارک، USA
12 فیگوراٹو برادرز – میڈرڈ، سپین
13 48h پیزا اور گنوچی بار - میلبورن، آسٹریلیا
14 ورکشاپ - بیجنگ، چین
15 50 Kalò لندن - لندن، انگلینڈ
16 پیزا بار 38 تاریخ کو - ٹوکیو، جاپان
17 180 گرام پزیریا رومانا – روم، اٹلی
18 خشک میلان – میلان، اٹلی
19 مائنڈ چینجرز بذریعہ Ciccio Vitiello - Caserta، اٹلی
20 Bæst – کوپن ہیگن، ڈنمارک
21 پیناٹیری ٹیلرنگ - بارسلونا، اسپین
22 دی مسانیلیس – ساسا مارٹوکی – کیسرٹا، اٹلی
23 Pizzeria Peppe – Naples stay'ca” – ٹوکیو، جاپان
24 The Grotticelle - Caggiano، اٹلی
25 کیوینٹو – روم، اٹلی
26 کالی مرچ - کیازو، اٹلی
27 Razza Artisanal Pizza - Jersey City, USA
28 0′ Munaciello – میامی، USA
29 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Italy
30 Spacca Napoli Pizzeria - شکاگو، USA
31 Song'E Napule - نیویارک، USA
32 ٹولیڈو اینوپیزیریا کے ذریعے - ویانا، آسٹریا
33 'O Scugnizzo - Arezzo، اٹلی
34 پیزا زولو - فرتھ، جرمنی
35 لا پیولا پیزا - برسلز، بیلجیم
36 دی لیجنڈ پزیریا - میامی، امریکہ
37 پیزانا - لاس اینجلس، امریکہ
38 کروسٹا – میلان، اٹلی
39 Keste Fulton - نیویارک، USA
40 Pupillo Pura Pizza - Frosinone، Italy
41 Apogee - Pietrasanta، اٹلی
42 دی کاسینا دی ساپوری – ریزاٹو، اٹلی
43 پیپینا - بنکاک، تھائی لینڈ
44 پیٹرک ریکی - زمین، اناج، ایکسپلوریشنز - سان مورو ٹورینیز، اٹلی
45 پیزا مسیلیا - بنکاک، تھائی لینڈ
46 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania، Italy
47 400 ڈگری - لیسی، اٹلی
48 ڈینس – میلان، اٹلی
49 Pizzeria Da Lioniello - Succivo، Italy
50 میں تم سے پیار کرتا ہوں - بیونس آئرس، ارجنٹائن
51 Kytaly - جنیوا، سوئٹزرلینڈ
52 لا بالمیسینا - بارسلونا، اسپین
53 پیزا اسٹریٹ - ٹوکیو، جاپان
54 nNea - ایمسٹرڈیم، نیدرلینڈز
55 Enosteria Lipen - Triuggio، اٹلی
56 فوڈ ورکشاپس - سرزانہ، اٹلی -
57 Ken's Artisan Pizza - Portland, USA
58 پزیریا بیانکو – فینکس، امریکہ
59 ریچھ - میسینا، اٹلی
60 Sbanco – روم، اٹلی
61 پیزا بیلا گورمیٹ ہے - برسلز، بیلجیم
62 فیاٹا از سالواتور فیاٹا – ہانگ کانگ، چین
63 نیپلز آن دی روڈ - لندن، انگلینڈ
64 گندم – Acireale، اٹلی
65 ڈینٹ کا پزیریا نپولیٹانا - آکلینڈ، نیوزی لینڈ
66 دی بریسیرا – پالرمو، اٹلی
67 ملافیمینا – برلن، جرمنی
68 پزیریا لوکا - کوپن ہیگن، ڈنمارک
69 Forno d'Oro - لزبن، پرتگال
70 400 ویں ورکشاپ - پیرس، فرانس
71 Jay's Artisan Pizzeria - Kenmore، USA
72 فانڈانگو – پوٹینزا، اٹلی
73 پزیریا مازی - بنکاک، تھائی لینڈ
74 دی اولڈ مین اینڈ دی سی – فلورنس، اٹلی
75 Pizzeria Le Parùle - Herculaneum، Italy
76 Ops - بروکلین، USA
77 اے پیزا دا موکا – ساؤ پالو، برازیل
78 دی انٹیکا پزیریا - لندن، انگلینڈ
79 دی ڈف بروس - گالوے، آئرلینڈ
80 سان گینارو - زیورخ، سوئٹزرلینڈ
81 Giovanni Santarpia - فلورنس، اٹلی
82 سپاکا ناپولی - سیول، جنوبی کوریا
83 لائٹ نیپولین پیزا - ساؤ پالو، برازیل
84 گیانگی پیزا اینڈ ریسرچ – ایریلی، اٹلی
85 'O Ver - لندن، انگلینڈ
86 فورزا - ہیلسنکی، فن لینڈ
سپیچی میں 87 BOB کیمیا - مونٹیپاون، اٹلی
88 Guillaume Grasso – پیرس، فرانس
89 ڈبل زیرو - سان فرانسسکو، امریکہ
90 BACI Trattoria & Bar - ہانگ کانگ، چین
91 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano، اٹلی
92 لیز - باورچی خانے میں - ہانگ کانگ، چین
93 Sant'Isidoro – Pizza & Bolle – روم، اٹلی
94 ال ٹیگلیو - سڈنی، آسٹریلیا
95 سرٹ – کوپن ہیگن، ڈنمارک
96 'O Fiore Mio - Faenza، Italy
97 Pizzeria and Braceria L'Insieme - ٹوکیو، جاپان
98 Futura Neapolitan Pizza - برلن، جرمنی
99 QT پیزا بار - ساؤ پالو، برازیل
100 واٹ دی کرسٹ – قاہرہ، مصر
خصوصی ایوارڈز:
• پیرس میں Peppe Pizzeria کے Giuseppe Cutraro، پیزا میکر آف دی ایئر - فیراریل ایوارڈ؛
• نیپلز اور لندن میں 50 Kalò کے Ciro Salvo نے سال کی بہترین کارکردگی - Goeldin ایوارڈ جیت لیا، اسٹینڈنگ میں دو پیزیریا رکھنے والے واحد ہونے کے لیے۔
• سان فرانسسکو میں ٹونی کے پیزا نیپولیٹانا کے ٹونی جیمگنانی نے الہام کا ذریعہ – لیٹیریا سورینٹینا ایوارڈ جیتا۔
• دی کنسسٹنٹ کوالٹی - روبو ایوارڈ سان بونیفاسیو میں سیمون پیڈون کے پزیریا I Tigli کو دیا گیا ہے۔
میڈرڈ میں فریٹیلی فیگوراتو نے میڈ ان اٹلی – پاسٹیفیو دی مارٹینو ایوارڈ جیتا۔
• میلبورن میں 48h پیزا اور گنوچی بار نے بہترین وائن ایڈووکیٹ – پروسیکو DOC ایوارڈ جیتا۔
• پیزا بار 38 تاریخ کو، ٹوکیو میں، بہترین کسٹمر ویلکم 2022 - سولانیہ ایوارڈ جیتا۔
• بارسلونا میں سارٹوریا پاناٹیری نے بہترین فارمیٹ 2022 - Birrificio Fratelli Perrella ایوارڈ جیتا۔
• دیکھنے کے لیے ایک - Mamafiore ایوارڈ Ti Amo، بیونس آئرس کو جاتا ہے۔
• واٹ دی کرسٹ، قاہرہ میں، پاینیر ان فیلڈ ایوارڈ 2022 جیتتا ہے۔
