اور کا Peppe Cutraro، پیرس میں Saint Blaise میں Peppe Pizzeria کے سرپرست بہترین اطالوی پیزا جو کھایا جا سکتا ہے یورپ میں ہماری سرحدوں سے باہر۔ بگ مما کے سابق شیف کٹارو مسلسل دوسرے سال جس نے خصوصیت کے ساتھ اپنا ریستوراں کھولا XNUMX واں بندوبست مشہور سے چند قدم Père-Lachaise کے فنکاروں کا یادگار قبرستان، جہاں آسکر وائلڈ، وکٹر ہیوگو، مولیئر اور لا فونٹین دفن ہیں۔ افسانوی قرون وسطی سے محبت کرنے والے ہیلوئس اور ایبلارڈ؛ پولش موسیقار چوپین، ایڈتھ پیاف، اور جم موریسن، ہا 50 ٹاپ پیزا گائیڈ سے ٹائٹل جیتا، دائرہ کار بھی جیتنا خصوصی پیزا میکر آف دی ایئر 2022 کا ایوارڈ فیرریل ایوارڈ۔
دوسرے نمبر پر میڈرڈ کے فریٹیلی فیگوراتو ڈی ریکارڈو اور وٹوریو۔ 50 Kalò لندن کے لیے پوڈیم کا تیسرا مرحلہ، Ciro Salvo's English pizzeria, جس نے اسپیشل میڈ اِن اٹلی 2022 - مما فیئر ایوارڈ بھی جیتا۔
چوتھے نمبر پر ڈنمارک کا پزیریا بیسٹ آف کوپن ہیگن ہے، جسے دو خصوصی انعامات ملتے ہیں: بہترین سروس 2022 - گوئلڈلن ایوارڈ اور انوویشن اینڈ سسٹین ایبلٹی 2022 - فیرارل ایوارڈ۔ پانچواں مقام اسپین میں، بارسلونا میں، رافا پاناٹیری اور جارج ساسترے کے سارٹوریا پیناٹیری کے ساتھ، جس نے سال 2022 کا خصوصی پیزا – لیٹیریا سورینٹینا ایوارڈ جیت لیا (کینٹابرین اینچوویز، ٹماٹر، ایسکرول اور کالاما زیتون کی پیوری)۔
سال 2022 کی خصوصی کارکردگی - روبو ایوارڈ لا بالمیسینا کو تفویض کیا گیا تھا، ہسپانوی پزیریا دسویں نمبر پر ہے، جس نے ہسپانوی تینوں کو ٹاپ ٹین میں بند کر دیا ہے۔
21 یورپی ممالک میں سے، انگلینڈ اور سپین معیاری پزیریا کے لیے سرفہرست ہیں۔
گائیڈ نے 21 یورپی ممالک کے پزیریا کا جائزہ لیا جن میں سے انگلینڈ اور اسپین نے 5 اداروں کے ساتھ سبقت حاصل کی، اسپین خاص طور پر تین پزیریا کو ٹاپ ٹین میں رکھنے میں کامیاب ہوا۔ اس کے بعد چار ادارے، فرانس، ڈنمارک، جرمنی اور بیلجیم۔
یورپ 25 کی درجہ بندی میں سرفہرست 2022 پوزیشنیں دائیں طرف سے دنیا کے 100 بہترین پزیریاز میں داخل ہوتی ہیں، جو نیپلز میں 7 ستمبر کو Palazzo Reale میں ملیں گی۔
"موجودگی میں واپس آنا بہت اچھا تھا - 50 ٹاپ باربرا گوریرا، البرٹ سپیری اور لوسیانو پیگناتارو کے کیوریٹر کہتے ہیں - پرانے براعظم کی پیزا کمیونٹی کے لیے دوبارہ اتحاد اور ہم آہنگی کا ایک اہم لمحہ۔ ہمارے ساتھ ہمارے روسی اور یوکرین پیزا دوست نہ ہونے کا صرف ایک بڑا افسوس ہے۔ عظیم قربت اور یکجہتی کے ہمارے خیالات ان تک پہنچتے ہیں، اس المناک لمحے کے لیے جس کا وہ سامنا کر رہے ہیں۔ ہم اگلے اسٹاپ کے لیے پہلے ہی تیار ہیں جو کہ 14 جون کو نیویارک کے چیلسی مارکیٹ میں دیوشن میں USA 2022 گائیڈ پیش کرنے کے لیے ہوگا۔
50 ٹاپ یورپ 2022 کی مکمل درجہ بندی:
1. Peppe Pizzeria - پیرس، فرانس
2. فگوراتو برادرز - میڈرڈ، سپین
3. 50 Kalò لندن - لندن، انگلینڈ
4. بیسٹ – کوپن ہیگن، ڈنمارک
5. پیناٹیری ٹیلرنگ - بارسلونا، اسپین
6. Toledo Enopizzeria کے ذریعے - ویانا، آسٹریا
7. پیزا زولو - فرتھ، جرمنی
8. لا پیولا پیزا - برسلز، بیلجیم
9. Kytaly – جنیوا، سوئٹزرلینڈ
10. لا بالمیسینا - بارسلونا، اسپین
11. nNea - ایمسٹرڈیم، نیدرلینڈز
12. پیزا بیلا گورمیٹ ہے - برسلز، بیلجیم
13. نیپلز آن دی روڈ - لندن، انگلینڈ
14. ملافیمینا – برلن، جرمنی
15. پزیریا لوکا – کوپن ہیگن، ڈنمارک
16. Forno d'Oro - لزبن، پرتگال
17. 400 ویں ورکشاپ - پیرس، فرانس
18. دی انٹیکا پزیریا - لندن، انگلینڈ
19. دی ڈف بروس - گالوے، آئرلینڈ
20. سان گینارو - زیورخ، سوئٹزرلینڈ
21. 'او ور - لندن، انگلینڈ
22. فورزا – ہیلسنکی، فن لینڈ
23. Guillaume Grasso – پیرس، فرانس
24. سرٹ – کوپن ہیگن، ڈنمارک
25. Futura Neapolitan Pizza - برلن، جرمنی
26. پزیریا لوکا - ہیلسنکی، فن لینڈ
27. 60 سیکنڈی پیزا نپولیٹانا – میونخ، جرمنی
28. آسٹرو۔ - گڈانسک، پولینڈ
29. 450 °C – ترکو، فن لینڈ
30. سب کو ہیلو - وارسا، پولینڈ
31. ویریس – نووا گوریکا، سلووینیا
32. مارسیلا - برسلز، بیلجیم
33. بیلی دی مما - بوڈاپیسٹ، ہنگری
34. ڈی سپریٹ – گینٹ، بیلجیم
35. میسٹر اول مارگریٹا – بلغراد، سربیا
36. نیپلز کا گولڈ - سانتا کروز ڈی ٹینیرف، اسپین
37. پتھر - بلغراد، سربیا
38. سولہویں صدی - لندن، انگلینڈ
39. کاسا نوسٹرا – میونخ، جرمنی
40. نامکمل – پوٹیوکس، فرانس
41. Matto Napoletano – Skopje, Republic of North Macedonia
42. ڈیمایو – بلباؤ، سپین
43. پاپ کا پیزا - Ljubljana، Slovenia
44. کجا پیزا کوک – ٹالن، ایسٹونیا
45. فرانکو کا پیزا اینڈ بار – زگریب، کروشیا
46. اسٹریٹ پیزا - ریگا، لٹویا
47. زیلونا گورکا – پابیانیس، پولینڈ
48. Animaletto Pizza Bar - بخارسٹ، رومانیہ
49. وائٹ آرٹ - الجزور، پرتگال
50. پزیریا MaMeMi – کوپن ہیگن، ڈنمارک
50 ٹاپ یورپ – ملک میں سرفہرست 2022
فرانس میں ٹاپ پزیریا 2022 - پیپ پزیریا، پیرس
سپین 2022 میں ٹاپ پزیریا - فگوراتو برادرز، میڈرڈ
انگلینڈ میں ٹاپ پزیریا 2022 - 50 کالو لندن، لندن
ڈنمارک میں ٹاپ پزیریا 2022 - بیسٹ، کوپن ہیگن
آسٹریا میں ٹاپ پزیریا 2022 - ٹولیڈو اینوپیزیریا، ویانا کے ذریعے
جرمنی میں ٹاپ پزیریا 2022 - پیزا زولو، فرتھ
بیلجیئم 2022 میں ٹاپ پزیریا - لا پیولا پیزا، برسلز
سوئٹزرلینڈ 2022 میں ٹاپ پزیریا - کیٹالی، جنیوا
نیدرلینڈز 2022 میں ٹاپ پزیریا - این نی، ایمسٹرڈیم
پرتگال میں ٹاپ پزیریا 2022 - فورنو ڈی اورو، لزبن
آئرلینڈ 2022 میں ٹاپ پزیریا - دی ڈف بروس، گالے
فن لینڈ 2022 میں ٹاپ پزیریا - فورزا، ہیلسنکی
پولینڈ 2022 میں سرفہرست پزیریا - آسٹرو، گڈاسک
سلووینیا میں ٹاپ پزیریا 2022 - ویریس، نووا گوریکا
ہنگری 2022 میں ٹاپ پزیریا - بیلی دی مما، بوڈاپیسٹ
سربیا 2022 میں سرفہرست پزیریا - میجسٹر I مارگریٹا، بلغراد
شمالی مقدونیہ 2022 میں ٹاپ پزیریا - میٹو نیپولیٹانو، اسکوپجے
ایسٹونیا 2022 میں ٹاپ پزیریا - کاجا پیزا کوک، ٹالن
کروشیا 2022 میں ٹاپ پزیریا - فرانکوز پیزا اینڈ بار، زگریب
لٹویا میں ٹاپ پزیریا 2022 - اسٹریٹ پیزا، ریگا
رومانیہ میں ٹاپ پزیریا 2022 - اینیملیٹو پیزا بار، بخارسٹ
