En iyi hareketsiz ve hareketli etiketleriyle yüzlerce prestijli şirket, Cucina&Vini tarafından düzenlenen İtalya'nın rosé şaraplarına adanmış en büyük etkinliği olan Bererosa'nın 7 Temmuz Perşembe günü Roma'daki başrol oyuncuları olacak. Antik Villa Appia Antica'nın çağrıştırıcı atmosferinde, asırlık ağaçlar ve Antik Roma kalıntıları arasında, birçok rosé şarap tutkunu, Cucina & Vini tarafından yaratılan ve şimdi on birincisi düzenlenen etkinlik sayesinde bilgilerini derinleştirme fırsatı bulacak. baskısı, şarabın daha dikkatli ve sofistike bir analizine doğru onlara eşlik ederek şarap seven halkı bilinçlendirmek için pembe şaraplar, genellikle henüz beyazlar ve kırmızılar düzeyinde düşünülmez.
“2011'de sessizce başladık – diyor Cucina & Vini'nin direktörü Francesco D'Agostino - ülkenin en iyi pembe şaraplarına adanmış bir rehber olan Rosati d'Italia'nın iki baskısını yayınladıktan sonra, güllerden beyaz veya kırmızı olarak bahsetmenin henüz mümkün olmadığını, ancak önce gerekli olduğunu anladığımızda onları tanıtın ve kamuoyuna duyurun. XNUMX yıl sonra, Cucina & Vini olarak İtalya'daki tüm şaraplarla aynı ayrıcalıklara sahip olan pembe dünyaya karşı tüketici bilincini ve duyarlılığını artırarak bu sektöre önemli bir katkı sağladığımızı söyleyebiliriz."
Rosé şarapları pazarı giderek daha fazla fethediyor ve artık eski şaraplar da beğeniliyor
Bererosa, her yıl olduğu gibi, halkın büyüleyici Villa Appia Antica'da özgürce dolaşarak mutlak değere sahip etiketleri tatmasını sağlayan Walk Around Tadım formülü ile yer alıyor. Pembe şarapları, Bererosa'da bol miktarda bulunan sokak yemekleriyle birleştirmek de mümkün olacak.
D'Agostino, "Bererosa'nın ana hedeflerinden biri, her zaman sektördeki meraklıların ve operatörlerin konuyu anlamalarını sağlamak olmuştur. roze şaraplarının inanılmaz çok yönlülüğü ve nüansları, birkaç yıllık iyileştirmeden sonra bile. Beyazlardan bile daha fazla, Hasattan sonraki yaz aylarında tüketilmesi gerektiğine dair asılsız inanç. Yakın gelecekte üzerinde çalışacağımız konu bu: Yaz aylarında www.cucinaevini.it web sitemizde önceki hasatlardan kalan güllerin tadına ilişkin bir rapor bulacaksınız. Bununla da kalmayıp, bugün hala işlenmekte olan İtalyan roze şarabının 2021 yılı üretim verilerini de yayınlayacağız” dedi.
Etkinliğin ortağı, teknik mantar tıpa üretiminde dünya lideri olan Fransız şirketi Diam Bouchage'dir.
Bererosa 2022
Roma - Villa Appia Antica - Via Pompeo Licinio, 85
Bilgi: bererosa@cucinaevini.it; 0698872584
