7-15 Ekim tarihleri arasında Milano Şarap Haftası 2023'te gerçekleştirilecek. Şarabın tanıtımına, hikaye anlatımına ve deneyimine adanmış harika bir İtalyan etkinliği Lombardiya'nın başkentini canlandıracak yenilikçi formatlarla dolu program hem en nitelikli profesyonelleri hem de tüketicileri ve meraklıları hedef alan ilgi çekici faaliyetler. Gündemin kendi q'su olacakPalazzo Bovara'nın tarihi merkezindeki genel merkez (Corso Venezia, 51) Operatörlere özel olağan etkinliklerin yanı sıra, hafta boyunca bir dizi girişimle de kapılarını halka açacak olan bu etkinlik, İtalyan ve yabancı operatörleri, satın almacıları ve gazetecileri bir araya getirecek tadımlar ve ulusal ve uluslararası ustalık sınıfları arasında gezinecek. dünyanın en önemli şarap pazarlarının işletmecileriyle iletişim. Bu yılki edisyon, tüketicilerin katılımını temel alan son derece sürükleyici bir yaklaşıma sahip bir formatla karakterize ediliyor şarabı şehrin gerçekliğine taşıyan deneyimler ve ayrıcalıklı aktivitelerle, haydi Etrafta Tadım ai atölye, içinden geçerek Şarap Teknesi - Milano'nun en temsili manzaralarından biri bağlamında, sıra dışı bir tadım deneyimi için Navigli boyunca seyredecek tekne - ve Şarap Otobüsü – Palazzo Bovara'dan pazartesiden perşembeye günde 2 seferle, sırasıyla saat 17.00 ve 20.00'de, cumartesi ve pazar günleri ise sırasıyla 3, 11.30 ve 17.00'de günde 21.00 seferle, 22 randevuyla kalkış Enoteca Regionale Emilia Romagna dahil olmak üzere önemli İtalyan şirketleri ve konsorsiyumlarıyla işbirliği.
Tüketicileri dahil etmeyi amaçlayan, son derece sürükleyici bir yaklaşıma sahip bir format
MWW Enoteca (Phyd, Via Tortona 31) da yer bulacakları yere geri dönüyor üreticilerin bizzat görevlendirdiği tadım masaları ve istasyonları ve Wine Emotions'ın yardımıyla - bardakta şarap tadımı için dağıtıcı - Ziyaretçiler, bağımsız olarak veya takip ederek özenle seçilmiş ürünleri tatma ve satın alma fırsatına sahip olacaklar. uzman sommelier'lar, Ayrıca şarap üreticilerinin sofraları ve Fisar ve Vinhood tarafından düzenlenen halkın katılımı anları gibi özel deneyimler için rezervasyon yapma imkanı da mevcut. Şehir genelinde faaliyete geçen lokasyonlar arasında, Piazza De Angeli'de Terre d'Italia şarap barıyla birlikte Carrefour'un amiral gemisi mağazası ve Wine Icons projesiyle bağlantılı bir etkinlik programı da yer alıyor.
Milano Şarap Haftası Başkanı Federico Gordini şöyle açıklıyor: “Giderek odaklanan projelerle hedefimiz, giderek hedeflenen girişimler aracılığıyla catering dünyası için referans bir şarap etkinliği haline gelmektir. Örneğin, profesyonel sommelierlerin dünyasına görünürlük kazandırmaya odaklanmak için oluşturulmuş bir girişim olan Wine List Italia'yı düşünelim. Yıllardır en iyi İtalyan şarap listelerini ödüllendiren ve bu yıldan itibaren uluslararası restoranların en iyi İtalyan şarap seçkilerine de verilecek ödüller. Profesyonellerin dünyasına odaklanmak çok önemli; her şeyden önce, odalar ve hizmetten bahsederken, aynı zamanda çok önemli bir endüstri mirasını üstlenebilecek yeni işe alımların eğitimi konusunda da birçok mesaj göndermemiz gereken bir aşamadayız. İtalyan misafirperverliği. Profesyonellere yönelik fırsatların yanı sıra tüketici faaliyetleri de önemli ölçüde artıyor, tüketicilerle kesinlikle yenilikçi bir şekilde ilişkilere girme anları yaşanıyor. Yıldızlı restoranlardan süpermarketlere, Şarap Teknesinden halka açık tadım stantlarına kadar pek çok yeri kapsayan çok sayıda girişim bu nedenledir, çünkü şarap herkese aittir ve yaklaşımın giderek daha demokratik ve deneyimsel olması gerekmektedir." Her zamanki gibi şarap dünyasında, giderek sertleşen iklim değişikliklerini de unutmadan, etiketlemeden uluslararası tanıtıma kadar geleceğe yönelik beklentilere ilişkin tartışmaların takvimi oldukça yoğun. Pazarda genel düzeyde bir evrim, bir daralma var, ancak bunların tanıtım, tüketici eğitimi ve güçlü bağlantıların yaratılması açısından daha da fazlasını yapmamız gereken anlar olduğuna inanıyoruz.
Büyük şirketlerden konsorsiyumlara ve küçük üreticilere kadar şarabın çeşitli ruhlarına yer veren kapsamlı bir takvim,
Buradan bir çok geniş takvim büyük şirketlerden konsorsiyumlara, büyük temsilci organizasyonlardan küçük üreticilere kadar çeşitli şarap ruhlarına, yani altı yıldır birlikte giderek daha güçlü, yenilikçi ve temsili bir Milano Şarap Haftası inşa ettiğimiz oyunculara yer veren". Ayrıca, halka açık, özel bir Gezinti Tadımının ardından bir sunum da gerçekleştirilecek. MWW Media - Vendemmie tarafından yayınlanan ve en iyi 50'den fazla İtalyan sommelier'dan oluşan bir seçkiyi bir araya getiren ilk rehber, her biri kendi listelerinden çeşitli kategorilerdeki 10 şarap önermeye davet edildi: hoş bir keşif olan "sommelier's gem"den paranın karşılığını en iyi veren şaraplara kadar; bölgesel etiketlerden yemeği şık bir şekilde sonlandıracak "tatlı yudum" a kadar. 9 Ekim Pazartesi günü saat 18.00'de, Palazzo Castiglioni'de, Catering ve perakende dünyasının en iyi şarap seçimlerini kutlayan Carta Vini Italia Ödülü ve Şarap Perakende Ödülü'nün üçüncü baskısının teslim töreni. uzmanlardan oluşan jüri. İki kategorideki ödüllerin yanı sıra, MWW Partners işbirliğiyle Özel Ödüller de verilecek. “En İyi Köpüklü Seçim”Freccianera tarafından catering dünyasında en iyi ''baloncuk'' seçkisine sahip şarap listesinin ödüllendirilmesi için seçildi. Palazzo Bovara'da planlanan önemli etkinlikler arasında, bu yıl etkinliğin açılış gecesi, panoramadaki büyük isimlere adanan MWW 2023'ün özel programı Wine Icons'ın ilk baskısı ile İtalyan şarabının ikonik markalarına adanacak. Ülkedeki şarap üreticisi. Milan Wine Week ve Carrefour tarafından seçilen en büyük şarap markalarını ve bu markaların, tüm dağıtım kanallarında yaygın varlığı ve tüketiciyle giderek daha derinleşen bir bağ ile karakterize edilen ayırt edici ürünlerini sunma amacıyla doğmuş bir girişim. Bu, bilgi, lezzet deneyimi ve ürün kültürünü eğlence anlarıyla birleştirecek ustalık sınıfları, tadımlar ve yeni etkinliklerden oluşan bir takvim aracılığıyla mümkün olacak. . Etkinlik sırasında saygı duruşunda bulunulacak Sicilya'daki büyük bir kooperatif şarap imalathanesinin eski pazarlama ve iletişim müdürü olan ve geçtiğimiz günlerde eski ortağı tarafından öldürülen Marisa Leo'ya yerinde bir saygı duruşu - 11 Ekim Çarşamba günü saat 20.30'da Palazzo Bovara'da "Le Donne del Vino" ulusal derneği tarafından düzenlenen özel bir ustalık sınıfı ile. Bilet satışlarından elde edilecek gelir, Marisa'nın da desteklediği Partanna Palma Vitae derneğine (TP) destek olacak.
