Mai mult decât 60 de cuvée diferite, 28 de producători, două masterclass-uri, un Bubble Bar cu un cocktail dedicat evenimentului: Alte Bubbly Piemontese sunt prezentate la Roma Luni 17 iunie la Palazzo Brancaccio. Evenimentul organizat de Consorțiul Alta Langa este rezervat unui public de operatori profesionisti: vanzatori de vinuri, restauratori, barmani, operatori HoReCa, cumparatori, distribuitori si jurnalisti.
Trăsătura distinctivă a Alta Langa este aceea de a fi una exclusiv vin spumant de epocă, adică rodul unei singure recolte: fiecare sticlă indică întotdeauna pe etichetă anul recoltării strugurilor, indisolubil legat de caracteristicile particulare ale acelei recolte specifice. Este produs în a teritoriu deluros (peste 250 de metri deasupra nivelului mării) care cuprinde provinciile Asti, Cuneo și Alessandria: un tărâm care privește vârfurile înzăpezite ale Alpilor și respiră marea și care adună moștenirea strămoșilor păstrată intactă mult timp fără a suferi transformări radicale, așa cum s-a întâmplat în schimb în dealurile de jos. Alta Langa Docg reprezintă prima metodă clasică din Italia, născută în Piemont la mijlocul anilor 1800.Două masterclass-uri vor însoți publicul în a afla mai multe despre versatilitatea și longevitatea bulelor înalte piemonteze. Atelierele vor fi conduse de Marco Reitano, Sommelier șef al restaurantului La Pergola al Hotelului Roma Cavalieri unde lucrează din 1994, a primit titlul de Cel mai bun sommelier din Italia de către revista Food and Travel.
Prima metodă clasică din Italia, născută în Piemont la mijlocul anilor 1800
„În sfârșit, Alta Langa DOCG sosește la Roma – comentează Reitano – pentru un eveniment care ne va permite să ne aprofundăm cunoștințele despre bulele Alte Piemontese. Alta Langa își consolidează poziția printre cele mai importante denumiri ale metodei clasice italiene și internaționale, datorită unui teritoriu unic și potrivit. Vom explora caracteristicile vinurilor prin două masterclass-uri în prezența președintei Consorțiului, Mariacristina Castelletta, în această exclusivitate integral romană”.
Consorțiul Alta Langa a luat naștere în 2001, după ani de cercetări și studii aprofundate și metodice asupra vocației zonei. Acesta reunește vinificatori și producători cu multă vedere care, mânați de marea mândrie pentru tradițiile lor, au întemeiat și au contribuit la creșterea acestei tinere denominații, dar cu rădăcini adânci, care sunt înrădăcinate în istorie și teritoriu. Marea provocare care îi unește pe toți este producerea unui vin neapărat important, care să nu fie gata înainte de șase ani de la plantarea podgoriilor.
70 de producători de vin spumant și 90 de vinificatori asociați. Denumirea are o producție de 3.200.000 de sticle
acestea producătorii care vor fi prezenți la evenimentul roman: Banfi, Bera, Borgo Maragliano, Cantina Alice Bel Colle, Colombo, Contract, Coppo, Deltetto, Enrico Serafino, Ettore Germano, Fontanafredda, Gancia, Giulio Cocchi, La Fusina, La Torre di Castelrocchero, LHV Avezza, Marcalberto, Mario Giribaldi, Pecchenino, Rizzi, Roberto Garbarino, Tenuta Carretta, Terrabianca, Terre del Barolo, Tosti 1820, Vite Colte, Mascarello Michele & Figli.
Până în prezent, Consorțiul are peste 70 de producători de vin spumant și 90 de vinificatori asociați. Denumirea are o producție de 3.200.000 de sticle din recolta 2023 Alta Langa Docg se face cu struguri Pinot Noir si Chardonnay, puri sau impreuna in procent variabil; poate fi alb sau rosé, brut sau pas dosé și are timpi de învechire foarte lungi pe drojdii, conform specificațiilor stricte: cel puțin 30 de luni
