Ottocentrotrentadue vinuri din 24 de țări din întreaga lume, sle vor compara pe 29 și 30 septembrie, la Sarre (Aosta) pentru cea de-a 30-a ediție a Mondial des Vins Extremes - organizat de Cervim Viticultura eroică.
Printre cele mai semnificative participări - și extrem de simbolice în această fază istorică - cea a o companie ucraineană cu 2 etichete; și participarea Braziliei – pentru prima dată – cu 10 etichete de la 4 companii. Între Moldova este și ea nouă. În total 23 de țări vor participa străini cu 129 de firme și 388 de vinuri in competiţie: obişnuită participarea masivă a Spaniei cu 141 de etichete; al Elveţiei cu 53; al Germaniei cu 45; dar și a Franței cu 26 de vinuri în competiție; apoi, din Georgia, Grecia, Cipru, Slovenia și Portugalia, Argentina, Statele Unite, Malta, Slovacia, Kazahstan, Macedonia de Nord, Liban, Armenia, Andorra, Chile, Palestina.
Va 18 în schimb regiunile eroice italiene cu 444 de etichete de la 173 de companii: Valle d'Aosta conduce cu 81 de vinuri, Veneto cu 46, urmată de Trentino cu 43, Toscana cu 42 și Sicilia cu 36, Lombardia și Liguria cu 35 de vinuri.
Vinuri produse peste 500 m slm pe pante mai mari de 30%, pe terase, trepte si insule mici
La Mondial des Vins Extrêmes numai i vinuri produse din struguri din podgorii care au cel puțin una dintre următoarele dificultăți structurale permanente: altitudine peste 500 m slmm., cu excepţia sistemelor viticole din platou; – pante de teren mai mari de 30%; - sisteme viticole pe terase sau trepte; – viticultura de insule mici.
Particularitatea Mondial des Vins Extrêmes se datorează în principal varietății de vinuri pentru degustare, produsă în mare parte din viță de vie autohtonă, caracterizată prin terroiruri unice care marchează de neșters aromele și aromele și care fac această competiție unică în panorama competițiilor mondiale de vinuri.
„A 30-a ediție a Mondial des vins Extrêmes care reprezintă o mare realizare pentru Cervim și pentru Viticultura eroică italiană și internațională – subliniază președintele Cervim, Stefano Celi -. Dacă ne uităm înapoi, putem stinge cele treizeci de lumânări ale Mondialului cu mare satisfacție. Concurența continuă să crească în vizibilitate, iar cifrele acestei ediții confirmă o mare participare din întreaga lume, în ciuda dificultăților pentru companii legate de situația internațională, criza energetică și inflație, post covid și recolta 2021 care în unele zone de viticultura eroică nu au fost pozitive din punct de vedere cantitativ. Simbolică și semnificativă este participarea unei crame din Ucraina și, pentru prima dată, din Brazilia, o țară cu potențial enorm. Este o competiție care pune în valoare și pune în valoare insulele autentice ale biodiversității viticole, precum și salvgardarea peisajelor unice”.
În sfârșit, și acolo înapoi a doua ediție a Concursurilor Internaționale Extrêmes Spiritst, concurenta rezervata distilatelor: productii traditionale din zonele de viticultura eroica - ganditi-va doar la munte -, sector strans legat de viticultura. Concursul rezervat distilatelor eroice este unic și produsele prezentate vor fi jurizate de o comisie specială. Anul acesta, pe lângă Italia, participări din Elveția și Chile.
