comparatilhe

Camillo, o Magnífico: um coquetel toscano à base de óleo dedicado ao pai do Negroni

Uma bebida original que interpreta a história e a cultura de um território através de seus componentes apresentados na Florence Cocktail Week em Florença. A história do Negroni.

Camillo, o Magnífico: um coquetel toscano à base de óleo dedicado ao pai do Negroni

Un bebida única e original que interpreta a história e a cultura de um território, com um protagonista excepcional, o óleo Delicate Maurino de Frantoio Franci: é “Camilo, o Magnífico” un homenagem ao Conde Camillo Negroni, bon vivant dos dois mundos, cowboy em Montana, espadachim em Nova York, que entre 1919 e 1920, pediu ao barman do Caffè Giacosa de Florença, Fosco Scarselli, que criasse um coquetel composto por uma parte de vermute tinto, uma parte de Campari amargo e uma parte de gin, que a partir desse momento recebeu seu nome. Fazer acontecer Simone Covan Bar Gerente do Santa Cocktail Club e Santa Villa Cora que misturou os ingredientes: oAzeite Franci produzido na colina de Montenero d'Orcia, uma pequena aldeia nas encostas de Amiata, o único vulcão extinto, classificado pelo Magnifico, European Extra Quality Azeite Award como o melhor da Europa, um gin produzido com bagas de zimbro colhidas exclusivamente em áreas específicas dos Apeninos da Toscana, il Gran Licor da Certosa de Florença, um destilado de ervas e flores que retoma a tradição cartuxa e que se produz desde 1835, um toque de Fusetti Amargo, amargo feito com uma mistura botânica onde se destacam os clássicos genciana, ruibarbo e cinchona com o inusitado quassio, e o toque certo de acidez dado pela laranja amarga e o chinotto picante, e por fim uma erva aromática: a menta silvestre.

O óleo Delicate Maurino Franci é elegante e envolvente, perfumado e intenso com final limpo e persistente - explica Covan - tornando a bebida mais cremosa e aveludada no paladar e ajudando a tornar a sensação mais persistente.

A apresentação prévia do coquetel aconteceu no Santa Cocktail Club durante a Florence Cocktail Week em Florença. Cultura, identidade, biodiversidade são os valores que a associação cultural Premiação com o Magnificent European Extra Quality Azeite Award, presidido por Matia Barciulli, tem como objetivo tornar o excelente azeite virgem extra um bem precioso e reconhecível.

Comente