Leggera, fragrante e altamente digeribile grazie al particolare impasto a lunga lievitazione, la Pinsa Romana eccellenza del food italiano apprezzata a livello internazionale ha fatto il suo ingresso in grande stile sul mercato americano.
Centurioni romani, Vespe d’epoca e persino un imperatore trasportato in lettiga hanno percorso nei giorni scorsi le strade di Manhattan con una spettacolare attivazione urbana: l’evento è stato organizzato da Corrado Di Marco, inventore de la Pinsa, in occasione del National Pinsa Day, che si è celebrato negli USA il 28 maggio, giorno in cui il marchio della parola “Pinsa” è stato ufficialmente registrato dall’ufficio marchi.
Nata nel 2001, da un’intuizione e un’approfondita ricerca sulla fermentazione, la Pinsa romana ha rivoluzionato il mondo della panificazione: frutto di un impasto all’avanguardia, con un mix di farine selezionate di frumento, riso e soia, con pasta madre, per una lunga lievitazione come da metodo antico e naturale, povera di grassi e zuccheri, la Pinsa di Di Marco è oggi presente in più di 70 mercati.
New York si è trasformata in questi giorni nel palcoscenico di una surreale “invasione romana”. In diversi punti iconici della città sono comparsi centurioni in armatura impegnati nelle più improbabili attività quotidiane newyorkesi: in metropolitana, a Central Park, su skateboard tra le avenue di Manhattan, tra il pubblico di una partita di baseball o mentre mangiano hot dog per strada. Una presenza ironica e inaspettata che ha generato curiosità e interesse tra i Newyorkesi, che hanno interagito scherzosamente con i nuovi arrivati.
L’attivazione è stata amplificata da creator, influencer e media locali che hanno documentato l’“invasione romana” sui social, trasformando New York nel centro globale delle celebrazioni dedicate alla pinsa.
Non solo, l’esperienza dei centurioni è stata diffusa anche a Los Angeles e San Francisco attraverso contenuti video realizzati con l’Intelligenza Artificiale e amplificati dai social media. La Pinsa Di Marco inoltre avrà anche un chiosco dedicato presso Eataly Flatiron per un mese, e una forte presenza nei punti vendita Eataly in tutti gli Stati Uniti.
