そしての パロ デル コッレ (BA) のサッセンテ ベーカリーの Vito Saccente は、「コロンバの伝統的な最高の職人」に選ばれました。 判決の陪審員はそれを判決した 神の鳩賞 が主催 Goloasi.it ベーカリー製菓製品の製造と販売、およびサワードウの使用に関する法律に準拠しています。 代わりに北に登り、正確には カロッビオ デッリ アンジェリ (BG) 賞金のために クロワッサンテリアのイタロ・ヴェッツォーリに行った最高のクリエイティブ職人コロンバ。 分類を定義するには 味盲 で行われた バーリのレヴァンテ・プロフェッサー・フェア Divina Colomba の第 XNUMX 版の技術委員会は、業界の専門家である Giambattista Montanari (審査員長)、Alessandro Bertuzzi、Francesco Borioli、Antonio Daloiso、Mario Di Costanzo、Matteo Dolcemascolo、Eustachio Sapone で構成されていました。
ラクイラ、アプリリア、ヴァレーゼ、アリアーノ・イルピーノのパティシエもランクイン
セクションについて 最高の伝統職人コロンバ Vito Saccente の後ろで、彼らはで終了しました XNUMX位はSolodamanducaのRiccardo Manduca (Aprilia – LT)、XNUMX位はPasticceria Colombo (Barasso – VA)のClaudio Colomboでした。
セクションについて 創造的な鳩 XNUMX度目の表彰台を獲得した Pompilio Bakery (Ariano Irpino – AV) の Pompilio Giardino が、Caesar Caffè Pasticceria (L'Aquila) の Cesare Catelli が XNUMX 位でした。
セレモニーでは、モンタルバーノ ジョニコ (MT) のミロ ペストリー ショップのドメニコ ロパトリエッロに「ベスト パッケージング」の賞が授与され、ミッレ ドルチェッツェ ペストリーのニコラ オブリアートに割り当てられた「ベスト デジタル パティシエ」の賞も授与されました。フラッタマッジョーレ（NA）のショップ。 オドーロ (BS) のバッツォーリ ペストリー ショップのシルビア バッツォーリがプロデュースした、コンテストで唯一のビーガンの鳩にも特別な謝辞が贈られました。
