Ottocentrotrentadue vinos de 24 países de todo el mundo, slos compararan los días 29 y 30 de septiembre, en Sarre (Aosta) para la 30ª edición del Mondial des Vins Extremos - organizado por Cervim Viticultura heroica.
Entre las participaciones más significativas -y altamente simbólicas en esta etapa histórica- la de una empresa ucraniana con 2 etiquetas; y participación de Brasil – por primera vez – con 10 etiquetas de 4 empresas. Entre los Moldavia también es nueva. En total 23 países extranjeros participarán con 129 empresas y 388 vinos in competición: habitual Masiva participación de España con 141 sellos; de Suiza con 53; de Alemania con 45; pero también de Francia con 26 vinos en competición; luego, de Georgia, Grecia, Chipre, Eslovenia y Portugal, Argentina, Estados Unidos, Malta, Eslovaquia, Kazajstán, Macedonia del Norte, Líbano, Armenia, Andorra, Chile, Palestina.
Voluntad 18 en cambio las heroicas regiones italianas con 444 etiquetas de 173 empresas: Valle d'Aosta lidera con 81 vinos, Veneto con 46, seguido de Trentino con 43, Toscana 42 y Sicilia 36, Lombardía y Liguria con 35 vinos.
Vinos producidos por encima de los 500 m snm en pendientes superiores al 30%, en terrazas, escalones e islotes
En el Mondial des Vins Extrêmes sólo yo vinos producidos a partir de uvas de viñedos que tengan al menos una de las siguientes dificultades estructurales permanentes: altitud superior a 500 m snmm., con excepción de los sistemas vitivinícolas en la meseta; – pendientes del terreno superiores al 30%; - sistemas de viñedos en terrazas o escalones; – viticultura de islas pequeñas.
La particularidad del Mondial des Vins Extrêmes se debe principalmente a la variedad de vinos para degustar, producido principalmente a partir de viñas autóctonas, caracterizados por terroirs únicos que marcan de forma indeleble los aromas y sabores y que hacen de este concurso único en el panorama de los concursos mundiales de vinos.
“Una 30ª edición del Mondial des vins Extrêmes que representa un gran logro para Cervim y para la Viticultura heroica italiana e internacional – subraya el presidente de Cervim, Stefano Celi -. Si echamos la vista atrás, podemos apagar las treinta velas del Mondial con gran satisfacción. El concurso sigue creciendo en visibilidad, y los números de esta edición confirman una gran participación de todo el mundo, a pesar de las dificultades para las empresas relacionadas con la coyuntura internacional, la crisis energética y la inflación, el post covid y la zafra 2021 que en algunas zonas de viticultura heroica no ha sido positiva en cuanto a cantidad. Simbólica y significativa es la participación de una bodega de Ucrania, y por primera vez de Brasil, un país con un enorme potencial. Es un concurso que valoriza y potencia auténticas islas de biodiversidad vitivinícola, además de salvaguardar paisajes únicos”.
Finalmente, allí también segunda edición del Concurso Internacional de Espirituosos Extrêmest, la competencia reservada a los destilados: producciones tradicionales en las zonas de viticultura heroica -basta pensar en la sierra-, un sector muy ligado a la viticultura. El concurso reservado a los destilados heroicos es único y los productos presentados serán juzgados por una comisión especial. Este año, además de Italia, participan Suiza y Chile.
