Casi 200 compradores de 41 países de todo el mundo dieron vida el miércoles 10 y jueves 11 de abril en la Fortezza da Basso de Florencia a BuyWine Toscana, el escaparate internacional BtoB del vino Made in Tuscany. Este año serán Hay 241 bodegas presentes, que representan 50 denominaciones, entre los que dominan IGT Toscana, Chianti Classico y Maremma Toscana. Florencia y Siena son las provincias más presentes, con 77 y 75 productores respectivamente, seguidas de Grosseto (40), Arezzo (23), Livorno (9), Pisa (7), Prato y Lucca con cuatro, Massa y Pistoia con una bodega. cada.
Las principales delegaciones en términos de número de participantes siguen siendo las de Estados Unidos, Canadá y Escandinavia. Se espera que sea importante la presencia de Operadores de Asia (Japón, Taiwán, Hong Kong, Singapur, Corea del Sur, Tailandia, Vietnam e India). Por primera vez después de la pandemia, China también ha regresado. Al mismo tiempo, crece el interés de América del Sur, también gracias al cambio de algunas legislaciones nacionales que han simplificado las importaciones, por ejemplo en Brasil y Argentina, mientras se confirma la presencia de compradores de Colombia, México, Perú y Chile.
El éxito del formato del evento reside principalmente en la cuidadosa selección de los compradores, realizada a partir de un perfilamiento previo de las empresas vendedoras participantes.
Hoy en día los compradores buscan cada vez más vinos capaces de responder a tendencias emergentes, como la predilección por la producción ecológica, provenientes de empresas sostenibles, exigencia considerada de gran valor por las nuevas generaciones, mientras que entre personas más maduras, con alta capacidad de gasto y buen conocimiento del vino, se afirma la búsqueda de productos de alta gama y exclusivos, que no son fáciles de encontrar en los mercados de referencia.
Una vez concluida la maratón de degustaciones en Fortezza da Basso (más de 3700 degustaciones programadas), algunos compradores tendrán la oportunidad de participar en Wine Tours específicos a los orígenes de la elaboración del vino. Entre mar y montaña las organizadas por la Cámara de Comercio del Noroeste de Toscana: “Viticultura heroica. El vino y la montaña” y “La costa del vino. Vermentino". Los consorcios Chianti Classico y Chianti Rufina ofrecerán clases magistrales y experiencias en su territorio, mientras que el consorcio vitivinícola Suvereto y Val di Cornia acompañarán a los operadores internacionales en un tour para descubrir un territorio muy sugerente.
