Pasquale Visone, gebürtiger Neapolitaner, aber Wahlvenezianer, hat den Vera Pizza Contest 2025 gewonnen, den internationalen Wettbewerb für hausgemachte Pizza, der von der AVPN (Verband der wahren neapolitanischen Pizza) organisiert wird. 1360 Pizzen aus 42 Ländern nahmen teil, 965 schafften es in die zweimonatige Auswahlrunde. Visone erhielt den ersten Preis: einen neuntägigen Profikurs an der AVPN-Schule. Der zweite Platz ging an Roberto Del Giudice, der einen dreitägigen Kurs bei den Pizzabäckern des Verbandes absolvieren darf; Patryk Chorąży erhält einen vierstündigen Kurs.
Eine Jury aus 14 Pizzabäckermeistern, die in diesem Jahr im Finale die Facebook-Nutzer ersetzten, wählte die drei Gewinner aus, die vor dem AVPN-Hauptsitz in Capodimonte gegeneinander antraten. „Auch in diesem Jahr erlebten wir einen spannenden Wettbewerb, der eindrucksvoll unter Beweis stellte, wie die Leidenschaft für Pizza zu einem globalen Phänomen wird“, sagte Paolo Surace, Generalsekretär des AVPN. „Der Auswahlprozess, der zu den heutigen drei Finalisten führte, begann am 22. Oktober. Ein besonderer Dank gilt der Jury, bestehend aus Peter Surace, Luciano Pignataro und Giusy Ferraina, für ihre große Professionalität sowie allen teilnehmenden Pizzabäckern, die dazu beigetragen haben, die zentrale Rolle unseres Verbandes zu bestätigen.“
„Den Wettbewerb zu gewinnen, ist ein großartiges Gefühl“, sagt der Gewinner. „Diese Auszeichnung ist eine enorme Motivation, mich weiterzuentwickeln. Ich danke AVPN und allen Meister-Pizzabäckern für ihre unschätzbare Arbeit, mit der sie die Tradition der authentischen neapolitanischen Pizza bewahren und ihre Türen für Menschen wie mich öffnen, die lernen und sich selbst herausfordern wollen.“
Ein globaler Wettbewerb geht weiter: Die „Best AVPN Pizzeria 2025“ ist das erste und einzige Turnier, bei dem Pizzabäcker selbst als Juroren fungieren. In der siebten Auflage, die dieses Jahr 62 Länder erreicht – mit den ersten Pizzerien aus Indien und den Philippinen –, treten über tausend Teilnehmer an. Bewertet werden nicht nur die Qualität ihrer Pizza, sondern auch die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die passenden Beilagen, der Service und die Lage. Nach dem Erfolg der vergangenen Ausgaben, bei denen unter anderem Enzo Coccias „La Notizia“, Ciro Salvos „50 Kalò“, Attilio Bachettis „Pizzeria da Attilio“, Salvatore De Rinaldis „Casa De Rinaldi“, Andrè Guidon von „Leggera“ und Jedrzej Lewandoski von „Zielona Gorka“ triumphierten, freut sich die „Best AVPN Pizzeria“ darauf, auch weiterhin die besten Pizzabäcker aller Kontinente zu ehren.
„Wir freuen uns sehr über die jährlich steigende Zahl an Pizzerien, die sich unserem Verband anschließen“, sagt Antonio Pace, Präsident von AVPN. „Mit den ersten Standorten in Indien und auf den Philippinen starten wir die internationalste Ausgabe des AVPN-Preises für die beste Pizzeria aller Zeiten: eine einzigartige Auszeichnung, bei der die Pizzabäcker selbst den Gewinner wählen – der authentischste Ausdruck des Gemeinschaftsgeistes und des Wachstums, der unsere Gemeinschaft antreibt.“
