Und von Vito Saccente von der Bäckerei Saccente von Palo del Colle (BA) zum „Best Traditional Artisan Colomba“. Die Geschworenen des Dekrets verfügten es Göttliche Taube Auszeichnung organisiert von Goloasi.it in Übereinstimmung mit dem Gesetz über die Herstellung und den Vertrieb von Backwaren und Konditoreiwaren und die Verwendung von Sauerteig. Steigen Sie stattdessen nach Norden und um genau zu sein a Carobbio degli Angeli (BG) für den Preis für der beste kreative Handwerker Colomba, der an Italo Vezzoli von In Croissanteria ging. Um die Klassifizierung durch die zu definieren schmeckt blind die stattfand um Levante Prof Messe von Bari war die technische Kommission der fünften Ausgabe von Divina Colomba, bestehend aus Branchenexperten: Giambattista Montanari (Präsident der Jury), Alessandro Bertuzzi, Francesco Borioli, Antonio Daloiso, Mario Di Costanzo, Matteo Dolcemascolo und Eustachio Sapone.
Konditoren aus L'Aquila, Aprilia, Varese und Ariano Irpino werden ebenfalls klassifiziert
Für den Abschnitt Bester traditioneller Handwerker Colomba hinter Vito Saccente kamen sie ins Ziel zweiter Platz Riccardo Manduca von Solodamanduca (Aprilia – LT) und dritter Platz Claudio Colombo von Pasticceria Colombo (Barasso – VA).
Für den Abschnitt Kreative Tauben das zweite Podium wurde von erobert Pompilio Giardino von der Bäckerei Pompilio (Ariano Irpino – AV) belegte den dritten Platz, während Cesare Catelli von Caesar Caffè Pasticceria (L'Aquila) den dritten Platz belegte.
Während der Zeremonie wurde auch der Preis für die „Beste Verpackung“ an Domenico Lopatriello von der Konditorei Mirò in Montalbano Jonico (MT) und der Preis für den „Besten digitalen Konditor“ an Nicola Obliato von der Konditorei Mille Dolcezze verliehen Geschäft in Frattamaggiore (NA). . Eine besondere Anerkennung ging auch an die einzige vegane Taube im Wettbewerb, hergestellt von Silvia Bazzoli von der Konditorei Bazzoli in Odolo (BS).
