Es wird 341 Millionen Flaschen davon geben Italienischer Sekt die zwischendurch entkorkt werden Weihnachten e NeujahrSowohl in Italien (95 Millionen) als auch vor allem im Ausland bricht das Fieber zunehmend aus Italienischer Sekt mit 3/4 des Gesamtumsatzes. Trotz der Inflation und der besorgniserregenden geopolitischen Lage bereiten sich die italienischen Schaumweine darauf vor, wieder die Protagonisten der Tische auf der ganzen Welt zu sein. Entsprechend derUiv-Ismea-Observatorium in seiner üblichen Analyse über die Konsum von Sekt für die Feiertage.
Sektkonsum: 2022 schließt mit einem neuen Produktionsrekord
Insgesamt, Das Jahr 2022 schließt mit einem neuen Produktionsrekord ganz nah an der Obergrenze von einer Milliarde Flaschen (970 Millionen) im Wert von 2,85 Milliarden Euro, davon rund 2 Milliarden allein im Export. Das Wachstum wurde von der Nachfrage in den Schlüsselmärkten der Vereinigten Staaten, des Vereinigten Königreichs und Deutschlands angetrieben, aber auch von konsolidierten und aufstrebenden Märkten wie Kanada, Schweden, Japan, Osteuropa und Frankreich, die zunehmend von italienischen Blasen angezogen wurden (+25 % Wachstum). Volumen im Land der Champagne).
Der italienische Sekt wird im Ausland geschätzt: Exporte im Wert von 2 Milliarden
Nach den Schätzungen vonObservatorium der italienischen Weinunion und Ismea, unter dem Baum ist die Prosecco (Doc, Conegliano und Colli Asolani) den Löwenanteil zu spielen, dank einer Auswirkung auf die Produktion, die heute 70 % der in Italien abgefüllten Schaumweine erreicht, und einer Exportneigung, die ihn mit einem geschätzten Gesamtwert zum meistvermarkteten italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukt der Welt macht 2022 auf über 1,6 Milliarden Euro. Aber neben dem Schlachtschiff Prosecco, dem zweistelligen Wachstum von Trento Doc, den steigenden Zahlen von Asti und der Bestätigung von Franciacorta gibt es Hunderte von Produktionen (oder Mikroproduktionen), die vom Aufbrausen der Typologie im gesamten Boot zeugen: von Oltrepò bis Alta Langa, von Trebbiani bis Verdicchio, von Moscati bis Falanghine bis Grechetti; von Malvasia bis Grillo, von Nero d'Avola bis Negroamaro bis Durello, bis Vermentini und viele andere.
Neben dem gepanzerten Prosecco wachsen auch Trento Doc, Asti und Franciacorta,
Trento Doc, Asti und Franciacorta sind in 83 % der Fälle die Herkunftsbezeichnung Produktionen (IGTs bei 6 %), die in diesem Jahr im Vergleich zu den letzten Jahren ein verhalteneres Wachstum aufweisen werden, die aber ihre treibende Rolle zugunsten der gesamten Branche in deutlich geringerem Maße festigen werden Glanzzeit für stille Weine. Für 2022 beträgt das geschätzte Produktionswachstum 6 %, bei einem Anstieg der Exportmengen um 8 % und einer minimalen, aber immer noch positiven Schwankung (+1 %) bei der Inlandsnachfrage. Während der Feiertage werden in Italien rund 101 Millionen Flaschen entkorkt, davon fast 6 Millionen Importe (+3 % Volumen) und 95 Millionen italienischer Sekt (+1 %). Dagegen verbesserte sich die Konsumentwicklung im Ausland (+8 % Volumen) auf rund 246 Mio. Flaschen.
