বিশ্বের 24টি দেশ থেকে Ottocentrotrentadue ওয়াইন, এসতারা তাদের তুলনা করবে 29 এবং 30 সেপ্টেম্বর, সারারে (আওস্তা) এর 30 তম সংস্করণের জন্য মন্ডিয়াল দেস ভিন্স এক্সট্রিমস - দ্বারা সংগঠিত সার্ভিম হিরোইক ভিটিকালচার.
সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অংশগ্রহণের মধ্যে - এবং এই ঐতিহাসিক পর্যায়ে অত্যন্ত প্রতীকী - যে 2 লেবেল সহ একটি ইউক্রেনীয় কোম্পানি; এবং ব্রাজিলের অংশগ্রহণ – প্রথমবারের মতো – 10টি কোম্পানির 4টি লেবেল সহ। মধ্যে মলদোভাও নতুন. মোট 23টি দেশে বিদেশী 129 কোম্পানি এবং 388 ওয়াইন সঙ্গে অংশগ্রহণ করবে in প্রতিযোগিতা: স্বাভাবিক 141 লেবেল সহ স্পেনের ব্যাপক অংশগ্রহণ; 53 সহ সুইজারল্যান্ডের; 45 সহ জার্মানির; তবে প্রতিযোগিতায় 26টি ওয়াইন সহ ফ্রান্সেরও; তারপর, জর্জিয়া, গ্রীস, সাইপ্রাস, স্লোভেনিয়া এবং পর্তুগাল, আর্জেন্টিনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মাল্টা, স্লোভাকিয়া, কাজাখস্তান, উত্তর মেসিডোনিয়া, লেবানন, আর্মেনিয়া, অ্যান্ডোরা, চিলি, ফিলিস্তিন।
সারান্নো 18 এর পরিবর্তে 444 কোম্পানি থেকে 173 লেবেল সহ বীর ইতালীয় অঞ্চল: Valle d'Aosta 81 টি ওয়াইন সহ, ভেনেটো 46 টি, তারপরে Trentino 43 টি, Tuscany 42 এবং Sicily 36, Lombardy এবং Liguria 35 টি ওয়াইন নিয়ে।
500%-এর বেশি ঢালে, টেরেস, ধাপ এবং ছোট দ্বীপগুলিতে 30 মিটারের উপরে ওয়াইন উৎপাদিত হয়
Mondial des Vins Extrêmes এ শুধুমাত্র i দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত ওয়াইন যার অন্তত একটি স্থায়ী কাঠামোগত অসুবিধা রয়েছে: - 500 মিটার উপরে উচ্চতা aslমি., মালভূমিতে ভিটিকালচারাল সিস্টেমগুলি বাদ দিয়ে; - ভূখণ্ডের ঢাল 30% এর বেশি; - টেরেস বা ধাপে দ্রাক্ষাক্ষেত্র সিস্টেম; - এর ভিটিকালচার ছোট দ্বীপ।
মন্ডিয়াল ডেস ভিনস এক্সট্রিমেসের বিশেষত্ব মূলত স্বাদের জন্য বিভিন্ন ধরনের ওয়াইনের কারণে, বেশিরভাগ দেশীয় লতাগুল্ম থেকে উত্পাদিত হয়, অনন্য টেরোয়ার্স দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা অনির্দিষ্টভাবে সুগন্ধ এবং স্বাদকে চিহ্নিত করে এবং যা এই প্রতিযোগিতাটিকে বিশ্ব ওয়াইন প্রতিযোগিতার প্যানোরামাতে অনন্য করে তোলে।
"মন্ডিয়াল ডেস ভিনস এক্সট্রিমেসের একটি 30 তম সংস্করণ যা সার্ভিমের জন্য একটি দুর্দান্ত অর্জনের প্রতিনিধিত্ব করে এবং ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক বীরত্বপূর্ণ ভিটিকালচার - Cervim এর সভাপতি, Stefano Celi -কে আন্ডারলাইন করেছেন। আমরা যদি পিছনে ফিরে তাকাই, আমরা খুব তৃপ্তির সাথে মন্ডিয়ালের ত্রিশটি মোমবাতি নিভিয়ে দিতে পারি। প্রতিযোগিতাটি দৃশ্যমানতার সাথে বাড়তে থাকে এবং আন্তর্জাতিক পরিস্থিতি, জ্বালানি সংকট এবং মুদ্রাস্ফীতি, কোভিড-পরবর্তী এবং 2021 সালের ফসল কাটার সাথে সম্পর্কিত কোম্পানিগুলির অসুবিধা সত্ত্বেও এই সংস্করণের সংখ্যাগুলি সারা বিশ্ব থেকে একটি বড় অংশগ্রহণ নিশ্চিত করে। বীরত্বপূর্ণ ভিটিকালচারের কিছু ক্ষেত্র পরিমাণের দিক থেকে ইতিবাচক ছিল না। প্রতীকী এবং তাৎপর্যপূর্ণ ইউক্রেন থেকে একটি ওয়াইনারি অংশগ্রহণ, এবং ব্রাজিল থেকে প্রথমবারের জন্য, একটি বিশাল সম্ভাবনার দেশ. এটি এমন একটি প্রতিযোগিতা যা ভিটিকালচারাল জীববৈচিত্র্যের খাঁটি দ্বীপগুলিকে উন্নত করে এবং সেইসাথে অনন্য প্রাকৃতিক দৃশ্যগুলিকে রক্ষা করে"।
অবশেষে, সেখানেও ফিরে Extrêmes Spirits International Contes এর দ্বিতীয় সংস্করণt, প্রতিযোগীতা পাতনের জন্য সংরক্ষিত: বীরত্বপূর্ণ ভিটিকালচারের ক্ষেত্রে ঐতিহ্যবাহী প্রযোজনা - শুধু পাহাড়ের কথা ভাবুন -, একটি সেক্টর ঘনিষ্ঠভাবে ভিটিকালচারের সাথে যুক্ত। হিরোইক ডিস্টিলেটের জন্য সংরক্ষিত প্রতিযোগিতাটি এক ধরণের এবং উপস্থাপিত পণ্যগুলি একটি বিশেষ কমিশন দ্বারা বিচার করা হবে। এই বছর, ইতালি ছাড়াও, সুইজারল্যান্ড এবং চিলি থেকে অংশগ্রহণ.
