এটি অনুষ্ঠিত হবে 7 থেকে 15 অক্টোবর, মিলান ওয়াইন সপ্তাহ 2023, তারিখে ওয়াইনের প্রচার, গল্প বলার এবং অভিজ্ঞতার জন্য নিবেদিত দুর্দান্ত ইতালীয় ইভেন্ট যা একটি সঙ্গে Lombardy রাজধানী প্রাণবন্ত হবে উদ্ভাবনী বিন্যাসে পূর্ণ সময়সূচী এবং সবচেয়ে যোগ্য পেশাদার এবং ভোক্তা এবং উত্সাহী উভয়ের লক্ষ্যে আকর্ষক ক্রিয়াকলাপ। আলোচ্যসূচিতে এর q থাকবেপালাজো বোভারার ঐতিহাসিক সদর দফতরে সাধারণ সদর দফতর (করসো ভেনেজিয়া, 51) যা, অপারেটরদের জন্য উত্সর্গীকৃত সাধারণ ইভেন্টগুলি ছাড়াও, সপ্তাহের মধ্যে বেশ কয়েকটি উদ্যোগের সাথে জনসাধারণের জন্য এর দরজা খুলে দেবে: টেস্টিং এবং জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মাস্টারক্লাসের চারপাশে হাঁটা, যা ইতালীয় এবং বিদেশী অপারেটর, ক্রেতা এবং সাংবাদিকদের অন্তর্ভুক্ত করবে বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন বাজারের অপারেটরদের সাথে যোগাযোগ করুন। এই বছরের সংস্করণটি ভোক্তাদের সম্পৃক্ততার উপর ভিত্তি করে একটি অত্যন্ত নিমগ্ন পদ্ধতির একটি বিন্যাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে অভিজ্ঞতার মাধ্যমে যা ওয়াইনকে শহরের বাস্তবতায় এবং একচেটিয়া কার্যকলাপে নিয়ে আসে, আসুন চাখের চারপাশে হাঁটা ai কারখানা, মাধ্যমে ক্ষণস্থায়ী মদের নৌকা – যে নৌকাটি মিলানের সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক দৃষ্টিভঙ্গির একটির পরিপ্রেক্ষিতে একটি সাধারণ স্বাদের অভিজ্ঞতার জন্য নাভিগলি বরাবর যাত্রা করবে – এবং ওয়াইন বাস - সোম থেকে বৃহস্পতিবার পালাজ্জো বোভারা থেকে রওনা হচ্ছে, প্রতিদিন 2টি ট্রিপ সহ যথাক্রমে 17.00 pm এবং 20.00 pm এবং শনিবার এবং রবিবার প্রতিদিন 3 ট্রিপ সহ যথাক্রমে 11.30 am, 17.00 pm এবং 21.00 pm - 22টি অ্যাপয়েন্টমেন্টের স্বাদ গ্রহণের সাথে এনোটেকা রিজিওনাল এমিলিয়া রোমাগনা সহ গুরুত্বপূর্ণ ইতালীয় কোম্পানি এবং কনসোর্টিয়ার সাথে সহযোগিতা।
ভোক্তাদের জড়িত করার লক্ষ্যে একটি অত্যন্ত নিমগ্ন পদ্ধতির একটি বিন্যাস
MWW Enoteca (Phyd, Via Tortona 31) এছাড়াও ফিরে আসে, যেখানে তারা স্থান পাবে টেস্টিং টেবিল এবং স্টেশন প্রযোজক নিজেদের দ্বারা পরিচালিত এবং, ওয়াইন ইমোশনের সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ – ক গ্লাস দ্বারা ওয়াইন টেস্টিং জন্য বিতরণকারী -, দর্শকরা স্বাধীনভাবে বা অনুসরণ করে পণ্যের একটি সতর্ক নির্বাচনের স্বাদ গ্রহণ ও ক্রয় করার সুযোগ পাবেন বিশেষায়িত সোমেলিয়ার, এছাড়াও বিশেষ অভিজ্ঞতা বুক করার সম্ভাবনার সাথে, যেমন ওয়াইন মেকারদের টেবিল এবং ফিসার এবং ভিনহুড দ্বারা সংগঠিত জনসম্পৃক্ততার মুহূর্ত। শহর জুড়ে সক্রিয় অবস্থানগুলির মধ্যে, পিয়াজা দে অ্যাঞ্জেলিতে টেরে ডি'ইতালিয়া ওয়াইন বার সহ ক্যারেফোর ফ্ল্যাগশিপ স্টোর রয়েছে, যেখানে ওয়াইন আইকন প্রকল্পের সাথে যুক্ত ইভেন্টগুলির একটি প্রোগ্রাম রয়েছে।
মিলান ওয়াইন সপ্তাহের সভাপতি ফেদেরিকো গর্ডিনি ব্যাখ্যা করেছেন: “আমাদের লক্ষ্য, ক্রমবর্ধমান মনোযোগী প্রকল্পগুলির সাথে, ক্রমবর্ধমান লক্ষ্যযুক্ত উদ্যোগের মাধ্যমে ক্যাটারিং বিশ্বের জন্য একটি রেফারেন্স ওয়াইন ইভেন্টে পরিণত হওয়া। আসুন উদাহরণস্বরূপ ওয়াইন লিস্ট ইতালিয়ার কথা চিন্তা করি, পেশাদার সোমেলিয়ারদের বিশ্বে দৃশ্যমানতা দেওয়ার উপর ফোকাস করার জন্য তৈরি একটি উদ্যোগ, বা পুরষ্কার, যা বছরের পর বছর ধরে সেরা ইতালীয় ওয়াইন তালিকাকে পুরস্কৃত করেছে এবং যা এই বছর থেকে আন্তর্জাতিক রেস্তোরাঁ থেকে ইতালীয় ওয়াইনগুলির সেরা নির্বাচনকেও পুরস্কৃত করা হবে৷ পেশাদারদের বিশ্বে ফোকাস করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, সর্বোপরি আমরা এমন একটি পর্যায়ে আছি যেখানে রুম এবং পরিষেবার কথা বলতে গেলে, আমাদের নতুন নিয়োগপ্রাপ্তদের প্রশিক্ষণের বিষয়েও অনেক বার্তা পাঠাতে হবে যারা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উত্তরাধিকার গ্রহণ করতে পারে। ইতালীয় আতিথেয়তা। পেশাদারদের জন্য সুযোগের পাশাপাশি, ভোক্তা ক্রিয়াকলাপগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, একটি নির্দিষ্ট উদ্ভাবনী উপায়ে ভোক্তাদের সাথে সম্পর্ক স্থাপনের মুহূর্তগুলি। তাই তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁ থেকে সুপারমার্কেট, ওয়াইন বোট থেকে শুরু করে টেস্টিং পর্যন্ত অবস্থানের সাথে জড়িত বিপুল সংখ্যক উদ্যোগ জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত, কারণ ওয়াইন সবার জন্য এবং পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান গণতান্ত্রিক এবং অভিজ্ঞতামূলক হতে হবে"। যথারীতি, ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী জলবায়ু পরিবর্তনগুলি ভুলে না গিয়ে, ভবিষ্যতের সম্ভাবনা নিয়ে ওয়াইনের জগতে বিতর্কের ক্যালেন্ডার, লেবেল থেকে আন্তর্জাতিক প্রচার পর্যন্ত, তীব্র। একটি বিবর্তন আছে, একটি সাধারণ স্তরে বাজারের একটি সংকোচন, কিন্তু আমরা বিশ্বাস করি যে এইগুলি সঠিকভাবে সেই মুহূর্ত যেখানে আমাদের প্রচার, ভোক্তা শিক্ষা এবং শক্তিশালী সংযোগ তৈরির দৃষ্টিকোণ থেকে আরও বেশি কিছু করতে হবে।
একটি বিস্তৃত ক্যালেন্ডার যা ওয়াইনের বিভিন্ন আত্মাকে স্থান দেয়, বড় কোম্পানি থেকে শুরু করে ছোট প্রযোজক পর্যন্ত,
এখান থেকে ক খুব বিস্তৃত ক্যালেন্ডার যা ওয়াইনের বিভিন্ন আত্মাকে স্থান দেয়, বৃহৎ কোম্পানি থেকে কনসোর্টিয়া, বড় প্রতিনিধি সংগঠন থেকে শুরু করে ছোট উৎপাদক, অর্থাৎ খেলোয়াড়দের সাথে যাদের সাথে ছয় বছর ধরে আমরা একটি ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী, উদ্ভাবনী এবং প্রতিনিধিত্বশীল মিলান ওয়াইন সপ্তাহ গড়ে তুলছি"। এছাড়াও একটি উপস্থাপনা থাকবে - এর পরে একটি ডেডিকেটেড ওয়াক অ্যারাউন্ড টেস্টিং, জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত - এর MWW মিডিয়া দ্বারা প্রকাশিত প্রথম নির্দেশিকা - Vendemmie যা 50 টিরও বেশি সেরা ইতালীয় সোমেলিয়ারের একটি নির্বাচনকে একত্রিত করে, প্রত্যেককে তাদের তালিকা থেকে 10টি করে ওয়াইন সাজেস্ট করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে: "সোমেলিয়ার জেম" থেকে - একটি আনন্দদায়ক আবিষ্কার - অর্থের জন্য সর্বোত্তম মূল্যের ওয়াইন পর্যন্ত; আঞ্চলিক লেবেল থেকে "মিষ্টি চুমুক" যা দিয়ে স্টাইলে খাবার শেষ করতে হবে। সোমবার 9 অক্টোবর, সন্ধ্যা 18.00 টায়, পালাজো কাস্টিগ্লিওনিতে, কার্টা ভিনি ইতালিয়া অ্যাওয়ার্ড এবং ওয়াইন রিটেইল অ্যাওয়ার্ডের তৃতীয় সংস্করণের বিতরণ অনুষ্ঠান, ক্যাটারিং এবং খুচরা বিশ্বের সেরা ওয়াইন নির্বাচন উদযাপনকারী পুরস্কারগুলি বিশেষজ্ঞদের জুরি। দুটি বিভাগে পুরস্কারের পাশাপাশি, বিশেষ পুরস্কারগুলিও MWW পার্টনারদের সহযোগিতায় প্রদান করা হবে, যার মধ্যে একটি "সেরা স্পার্কলিং নির্বাচন", Freccianera দ্বারা নির্বাচিত, পুরস্কার প্রদানের জন্য, ক্যাটারিং জগতে, "বুদবুদ" এর সেরা নির্বাচন সহ ওয়াইন তালিকার। পালাজ্জো বোভারায় নির্ধারিত গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টগুলির মধ্যে, এই বছর ইভেন্টের উদ্বোধনী সন্ধ্যায় ইতালীয় ওয়াইনের আইকনিক ব্র্যান্ডগুলিকে উত্সর্গ করা হবে, ওয়াইন আইকনগুলির প্রথম সংস্করণের সাথে, প্যানোরামার বড় নামগুলিকে উত্সর্গ করা MWW 2023-এর একচেটিয়া প্রোগ্রাম। দেশে ওয়াইন উৎপাদনকারী। মিলান ওয়াইন উইক এবং ক্যারেফোর দ্বারা নির্বাচিত - বৃহত্তম ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলি এবং তাদের স্বতন্ত্র পণ্যগুলি উপস্থাপনের লক্ষ্যে একটি উদ্যোগের জন্ম, যা সমস্ত বিতরণ চ্যানেলে ব্যাপক উপস্থিতি এবং ভোক্তার সাথে ক্রমবর্ধমান গভীর বন্ধনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে৷ মাস্টারক্লাস, স্বাদ এবং নতুন ইভেন্টের একটি ক্যালেন্ডারের মাধ্যমে এটি সম্ভব হবে, যা বিনোদনের মুহূর্তগুলির সাথে জ্ঞান, স্বাদ অভিজ্ঞতা এবং পণ্য সংস্কৃতিকে একত্রিত করবে। . অনুষ্ঠানে শ্রদ্ধা নিবেদন করা হবে মারিসা লিও-কে একটি উপযুক্ত শ্রদ্ধাঞ্জলি - একটি বড় সিসিলিয়ান সমবায় ওয়াইনারির প্রাক্তন বিপণন এবং যোগাযোগ ব্যবস্থাপক, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে তার প্রাক্তন অংশীদার দ্বারা নিহত - ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন “Le Donne del Vino” দ্বারা আয়োজিত একটি বিশেষ মাস্টারক্লাসের সাথে, বুধবার 11 অক্টোবর, রাত 20.30 টায়, পালাজো বোভারায় নির্ধারিত। টিকিট বিক্রি থেকে প্রাপ্ত আয় পার্টনা (TP) এর পালমা ভিটা অ্যাসোসিয়েশনকে সমর্থন করবে, যা মারিসাও সমর্থন করেছিল।
