একটি স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই খাদ্য থেকে কৃষি থেকে জীবনযাপনের আনন্দ। কোভিড 2020 ইতালীয়দের জীবনমানের জন্য কী বোঝায় তা নিয়ে 19 সালের সমস্ত গবেষণার মধ্যে, কৃষি বিষয়ক রিয়েল মুতুয়া অবজারভেটরি সত্যিই অসাধারণ। তিনজনের মধ্যে একজন ইতালীয় বলেছেন যে তাদের বাকি জীবনের জন্য, তারা আনন্দের সাথে ক্ষেত্রগুলিতে, সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় সেক্টরে, প্রকৃতির সংস্পর্শে থেকে বেঁচে থাকার জন্য এবং নিজেদেরকে আরও ভাল খাওয়ানোর জন্য কাজ করবে।
উত্সাহী যুবকরা, যারা গবেষণার নমুনার 37% জন্য, কৃষি-খাদ্যের জন্য একটি সাধারণ আবেগ থেকে শুরু করে, তারা বলে যে তারা তাদের সংবেদনশীলতাকে কাজে রূপান্তর করতে ইচ্ছুক।
একটি ছোট অস্বীকৃতি, এই গবেষণা অনুসারে, 40-এর কম বয়সীদের দ্বারা পৃথিবী পরিত্যাগের অস্পষ্ট পূর্বাভাসকে। অন্যদিকে, আমরা রাজনৈতিক স্তরে কিছু দেখেছি। কৃষিমন্ত্রী বেলানোভা, মাত্র 2020 সালে, অর্থনৈতিক প্রণোদনা দিয়ে এবং পরিত্যক্ত জমি বরাদ্দ করে যুবকদের খামারে ফিরে আসার উদ্যোগ নিয়েছিলেন।
খামার চালানোর জন্য প্রস্তুত ইতালীয়দের সামগ্রিক পছন্দে অবশ্য বেশ কিছু কারণ রয়েছে। 42% এর জন্য ঐতিহ্য এবং অঞ্চলের কাছাকাছি যাওয়ার সুযোগ রয়েছে। 40% তাদের কাজের প্রচেষ্টা বাস্তবায়িত হতে দেখেন এবং 32% খামার, কৃষি পর্যটন বা জৈব উৎপাদনের ব্যবস্থাপনার কারণে অঞ্চলটির সাথে সংযুক্তি নিয়ে খুশি।
মহামারীর বিস্তার এই পরিবর্তনকে কতটা প্রভাবিত করেছে? খুব। কয়েক মাস ধরে, কোভিড 19 এর বিস্তারের জন্য পরিবেশগত স্থায়িত্বকে একটি বাধা হিসাবে দেখেছেন এমন সংখ্যা (হাজার হাজার লোকের মধ্যে) বেড়েছে।
বেশ কয়েকটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ইনস্টিটিউট দেশের সবচেয়ে দূষিত অঞ্চলগুলির সাথে ভাইরাসের বৃহত্তর ব্যাপকতার নথিভুক্ত করেছে। এটা জানা যায় যে সেখানে কৃষি সবসময় উৎকর্ষের স্তরে পৌঁছায় না এবং পণ্যের মান শুরু থেকেই হুমকির মুখে পড়ে। যে কোনো থেরাপির ক্ষেত্রে ভালো খাবার সবসময় বিবেচনায় রাখতে হবে।
সেন্সিস দ্বারা প্রত্যয়িত একটি প্রবণতা যা খাদ্যের সামাজিক কেন্দ্রিকতার সাথে একটি স্বাস্থ্যকর পরিবেশের ধারণাকে যুক্ত করেছে। 47,4% ইতালীয়দের জন্য, প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টি মানসিক-শারীরিক সুস্থতার জন্য একটি বৈধ সহযোগী ছিল। বাড়ির দেয়ালের ভিতরে প্রতিরোধের একটি ফর্ম।
2021 পুনরুদ্ধার এবং গণ টিকা দেওয়ার বছর হিসাবে উপস্থাপিত হয়। প্রতিষ্ঠানগুলির পক্ষ থেকে কিছু রাজনৈতিক প্রচেষ্টার কথা ভাবাও ন্যায্য যাতে রিয়ালে মুতুয়া অবজারভেটরি দ্বারা জরিপ করা সংখ্যাগুলি, ব্যাপক স্থায়িত্বের প্রেক্ষাপটে, মূল্যবান তাকগুলিতে সীমাবদ্ধ না থাকে।
