"ماسانيلي" di فرانسيس مارتوتشي في كاسيرتا و "بيتزا نابولي" di أنتوني مانجيري في نيويورك ، انتصر Ex Aequo كأفضل بيتزا في العالم في تصنيف أفضل 50 بيتزا في العالم لعام 2022 قدم خلال حفل فخم في تياترو سان كارلو في نابولي. حتى جائزة المركز الثالث تذهب إلى الخارج إذا فاز بها "بيتزا Peppe" di جوزيف كوترارو، في باريس ، والتي حصلت أيضًا على لقب صانع البيتزا للعام.
لذلك تعوض إيطاليا عن ذلك بفوزها بالمراكز من المركز الرابع إلى المركز التاسع 50 Kalò من سيرو سالفوو 10 دييغو فيتاليانو بيتزا، في نابولي ، مع الجير في سان بونيفاسيو ، مطعم بيتزا الأخوين فرانشيسكو وسلفاتور سالفوفي نابولي مستنيرة سو بيتزا، في روما ، والأسطورية الأخبار 94 بواسطة إنزو كوتشيا ، في نابولي. بعد اختتام المراكز العشرة الأولى ، عدنا إلى الولايات المتحدة للحصول على المركز العاشر في Tony's Pizza Napoletana ، في سان فرانسيسكو. في المجموع ، دخل أربعون مطعم بيتزا إيطالي الترتيب ، XNUMX في أوروبا ، وخمسة عشر في الولايات المتحدة الأمريكية ، وخمسة عشر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، وأربعة في أمريكا الجنوبية وواحد في إفريقيا.
"هذا الترتيب - يقول القيمون على المعرض باربرا جويرا وألبرت سابيري ولوتشيانو بيناتارو 50 توب بيتزا - هو نتيجة العمل السنوي للمفتشين الذين يتعاونون في هذا المشروع والذين قاموا بفحص عدد هائل من مطاعم البيتزا الموجودة في جميع أنحاء العالم ، مع احترام شكل إخفاء الهوية وفقًا لسياسة الدليل.
إنه تحد مهم للغاية. بعد تقديم أدلة من أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا وآسيا والمحيط الهادئ واختيار أمريكا الجنوبية والأفريقية ، قمنا بدعوة القادة إلى نابولي ووصلنا إلى التصنيف النهائي لعام 2022.
الدليل الذي يتضمن ككل العديد من الأنماط المختلفة للبيتزا ، على الرغم من أنه من الواضح أن أسلوب نابولي ، الكلاسيكي والمعاصر ، هو سيد. نابولي قبل كل شيء ، ثم نيويورك وطوكيو وساو باولو هم مدن بيتزا كبيرة في العالم ، من حيث الجودة. نحن راضون بشكل خاص ، لأن هذه الجولة في عالم البيتزا قد منحتنا حقًا ارتياحًا كبيرًا ".
يوجد أدناه الترتيب الكامل لـ 50 Top Pizza World 2022
1 الماسانيليس - فرانشيسكو مارتوتشي - كاسيرتا ، إيطاليا
1 A Neapolitan Pizza - نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
3 Peppe Pizzeria - باريس ، فرنسا
4 50 Kal - نابولي ، إيطاليا
5 10 دييغو فيتاغليانو بيتزا - نابولي ، إيطاليا
6 تيغلي - سان بونيفاسيو ، إيطاليا
7- فرانشيسكو وسلفاتوري سالفو - نابولي ، إيطاليا
8 Seu Pizza Illuminati - روما ، إيطاليا
9 الأخبار 94 - نابولي ، إيطاليا
10 توني بيتزا نابوليتانا - سان فرانسيسكو ، الولايات المتحدة الأمريكية
11 لايملايت نيويورك - نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
12 فيغوراتو براذرز - مدريد ، إسبانيا
13 48h Pizza and Gnocchi Bar - ملبورن ، أستراليا
14- ورشة عمل - بكين ، الصين
15 50 كالو لندن - لندن ، إنجلترا
16 The Pizza Bar في الثامن والثلاثين - طوكيو ، اليابان
17 180 جرام بيتزا رومانا - روما ، إيطاليا
18 دراي ميلان - ميلان ، إيطاليا
19 مغيرين للعقل بواسطة Ciccio Vitiello - Caserta ، إيطاليا
20 بيست - كوبنهاغن ، الدنمارك
21 خياط باناتيري - برشلونة ، أسبانيا
22 الماسانيليس - ساسا مارتوتشي - كاسيرتا ، إيطاليا
23 بيتزيريا بيب - نابولي ستبقى كاليفورنيا - طوكيو ، اليابان
24 ذا جروتيسيل - كاجيانو ، إيطاليا
25 Qvinto - روما ، إيطاليا
26 حبة الفلفل - كايزو ، إيطاليا
27 Razza Artisanal Pizza - جيرسي سيتي ، الولايات المتحدة الأمريكية
28 0 ′ موناتشيلو - ميامي ، الولايات المتحدة الأمريكية
29 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Frattamaggiore ، إيطاليا
30 Spacca Napoli Pizzeria - شيكاغو ، الولايات المتحدة الأمريكية
31 Song'E Napule - نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
32 عبر توليدو إنوبيزازيريا - فيينا ، النمسا
33 'O Scugnizzo - أريتسو ، إيطاليا
34 بيتزا زولو - فورث ، ألمانيا
35 La Piola Pizza - بروكسل ، بلجيكا
36 ذا ليجند بيزيريا - ميامي ، الولايات المتحدة الأمريكية
37 بيتزانا - لوس أنجلوس ، الولايات المتحدة الأمريكية
38 كروستا - ميلان ، إيطاليا
39- كيستي فولتون - نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
40 Pupillo Pura بيتزا - فروزينوني ، إيطاليا
41 Apogee - بيتراسانتا ، إيطاليا
42 The Cascina dei Sapori - Rezzato ، إيطاليا
43 Peppina - بانكوك ، تايلاند
44 باتريك ريتشي - الأرض والحبوب والاستكشافات - سان ماورو تورينيزي ، إيطاليا
45 بيتزا ماسيليا - بانكوك ، تايلاند
46 بيتزا بانيتيريا بوسكو - تيمبيو بوسانيا ، إيطاليا
47 درجة - ليتشي ، إيطاليا
48 دينيس - ميلان ، إيطاليا
49 Pizzeria Da Lioniello - Succivo ، إيطاليا
50 أنا أحبك - بوينس آيرس ، الأرجنتين
51 كيتالي - جنيف ، سويسرا
52- لا بالمسينا - برشلونة ، إسبانيا
53 شارع بيتزا - طوكيو ، اليابان
54 nNea - أمستردام ، هولندا
55 Enosteria Lipen - Triuggio ، إيطاليا
56 ورشة عمل للطعام - سارزانا ، إيطاليا -
57 Ken's Artisan Pizza - بورتلاند ، الولايات المتحدة الأمريكية
58 بيتزا بيانكو - فينيكس ، الولايات المتحدة الأمريكية
59 الدب - ميسينا ، إيطاليا
60 سبانكو - روما ، إيطاليا
61 بيتزا هي بيلا جورميه - بروكسل ، بلجيكا
62 فياتا لسلفاتوري فياتا - هونغ كونغ ، الصين
63 نابولي أون ذا رود - لندن ، إنجلترا
64 قمح - أكيريالي ، إيطاليا
65 Dante's Pizzeria Napoletana - أوكلاند ، نيوزيلندا
66 براسيرا - باليرمو ، إيطاليا
67 Malafemmena - برلين ، ألمانيا
68 بيتزيريا لوكا - كوبنهاغن ، الدنمارك
69 فورنو دورو - لشبونة ، البرتغال
70 ورشة عمل - باريس ، فرنسا
71 Jay's Artisan Pizzeria - كنمور ، الولايات المتحدة الأمريكية
72 فاندانغو - بوتينزا ، إيطاليا
73 بيتزا مازي - بانكوك ، تايلاند
74 الرجل العجوز والبحر - فلورنسا ، إيطاليا
75 بيتزيريا لو بارالي - هيركولانيوم ، إيطاليا
76 Ops - بروكلين ، الولايات المتحدة الأمريكية
77 أ بيتزا دا موكا - ساو باولو ، البرازيل
78 The Antica Pizzeria - لندن ، إنجلترا
79 The Dough Bros - غالواي ، أيرلندا
80 سان جينارو - زيورخ ، سويسرا
81- جيوفاني سانتاربيا - فلورنسا ، إيطاليا
82 سباكا نابولي - سيول ، كوريا الجنوبية
83 Light Neapolitan Pizza - ساو باولو ، البرازيل
84 Giangi Pizza and Research - Arielli ، إيطاليا
85 'O Ver - لندن ، إنجلترا
86 فورزا - هلسنكي ، فنلندا
87 BOB Alchemy في Spicchi - Montepaone ، إيطاليا
88 غيوم جراسو - باريس ، فرنسا
89 دبل زيرو - سان فرانسيسكو ، الولايات المتحدة الأمريكية
90 BACI Trattoria & Bar - هونغ كونغ ، الصين
91 أنا بوربوني بيتزا - بونتيكاغنانو فايانو ، إيطاليا
92 TAKES - In The Kitchen - هونج كونج ، الصين
93 Sant'Isidoro - Pizza & Bolle - روما ، إيطاليا
94 Al Taglio - سيدني ، أستراليا
95 سرت - كوبنهاغن ، الدنمارك
96 'O Fiore Mio - Faenza، Italy
97 بيتزا وبراسيريا لينسيم - طوكيو ، اليابان
98 فوتورا نابوليتان بيتزا - برلين ، ألمانيا
99 QT Pizza Bar - ساو باولو ، البرازيل
100 ما ذا كرست - القاهرة ، مصر
الجوائز الخاصة:
• جوزيبي كوترارو ، من Peppe Pizzeria في باريس ، هو صانع البيتزا لهذا العام - جائزة Ferrarelle ؛
• Ciro Salvo ، لاعب 50 Kalò ، في نابولي ولندن ، فاز بجائزة أفضل أداء لهذا العام - جائزة Goeldin ، لكونه الوحيد الذي لديه مطعمان بيتزا في الترتيب.
• توني جيميناني ، من توني بيتزا نابوليتانا في سان فرانسيسكو ، يفوز بمصدر الإلهام - جائزة لاتريا سورينتينا ؛
• الجودة المتسقة - جائزة Robo تذهب إلى مطعم بيتزا Simone Padoan I Tigli في سان بونيفاسيو ؛
• فراتيلي فيغوراتو ، في مدريد ، فاز بجائزة صنع في إيطاليا - جائزة Pastificio Di Martino ؛
• 48 ساعة بيتزا و Gnocchi Bar ، في ملبورن ، يفوز بجائزة أفضل محامي النبيذ - جائزة Prosecco DOC ؛
• فاز بيتزا بار في الثامن والثلاثين في طوكيو بجائزة أفضل عميل ترحيبيًا بالعميل 38 - جائزة سولانيا ؛
• فازت سارتوريا باناتيري ، في برشلونة ، بجائزة أفضل تنسيق 2022 - جائزة Birrificio Fratelli Perrella ؛
• واحد للمتابعة - جائزة Mammafiore تذهب إلى Ti Amo ، بوينس آيرس ؛
• فازت فرقة What The Crust في القاهرة بجائزة الريادة الميدانية 2022.
