他们越来越 年轻的农民 专注于葡萄酒的人：拥有遍布意大利的葡萄园的 5.500 多名年轻人致力于生产高品质的葡萄酒。 这是 Coldiretti 对年轻企业家在 Coldiretti 家中举办的品酒会所做的分析得出的结论。 中意葡萄酒，国际葡萄酒和烈酒展览会在以 Covid-19 限制为标志的两年后重新参加。
为意大利葡萄酒市场注入新鲜空气，更加关注 环境可持续性中， 营销政策，也通过使用社交网络，以及与消费者的关系。 根据 Centro Studi Divulga 的报告，几乎有三分之一（35%）以下的酿酒厂将其产品出口到国外，而意大利酿酒厂的一般平均水平为 31%，这一事实证明了这一点。
“年轻的公司表现出极大的活力和创业活力 - Coldiretti Giovani Impresa 的国家代表解释说， 维罗妮卡·巴尔巴蒂 -. 这些数字在像我们这样的复杂时期给了希望，并建议我们通过代际更替继续投资于该行业的吸引力，以便在短时间内赢得与气候变化和可持续性相关的巨大挑战，这要归功于我国的活力青年”。
青年农民更能应对战争引发的危机
葡萄园里的年轻人似乎也对乌克兰冲突引发的危机反应更好，53% 的人宣称他们的经济状况令人满意，而全国总数的这一比例为 43%。 无论如何，超过一半的年轻葡萄酒生产商 (52%) 宣称他们已经注册了 销量下降. 然而，根据 Centro Studi Divulga 的报告，35 岁以下的酿酒师仍然比 26 岁以下的企业家更有信心。 如果 32% 的人担心战争升级，而 21% 的“大”酒厂持同样的看法，那么还有 9% 的人相信战争会有所改善，相比之下，只有 XNUMX% 的超大酒厂。
然而，必须考虑到年轻人农场的面积比平均水平高出 54% 以上，营业额比平均水平高出 75%，每个农场的员工人数也多出 50%。 事实上，这种存在彻底改变了农村地区的工作，那里 70% 的年轻公司从事多功能活动，从葡萄酒的转型和企业销售到葡萄酒旅游和葡萄酒疗法。 “农业导向法（第 228/2001 号法律）带来了机会，它通过拓宽农业创业的界限和开辟新的就业机会彻底改变了农村的工作，”Coldiretti 解释说。
