你必须去 Olevano Romano，这是一个位于罗马省 Simbruini 山脉边缘的 Celeste 山上的小村庄，从 Frangipane、Colonna、Orsini 到 Borghese，它的最后一个. 领主是拿破仑的妹妹宝琳娜波拿巴的丈夫卡米罗王子，品尝精致的当地美食的正宗风味，但忠实于其历史。 这是值得的，因为这里的“Sora Maria e Arcangelo”被在线指南 50 Top Italy - The Best Italian Restaurants 2022 评为意大利最佳意大利餐厅。
“Sora Maria e Arcangelo”是 Giovanni Milana 的王国 其中“修改和重新组合元素，在轨道上取得进展 领土、产品和美食文化的研究和价值评估。 真诚的研究，关注产品的季节性”
在包括 50 个名字的排名中，排在第二位的是Antica Osteria del Mirasole，位于 Persiceto 的 San Giovanni (BO) 诞生于 1989 年，源于当时 XNUMX 岁的 Franco Cimini 创建一个 具有乡村和古老风味的当地风味，类似于其美食 以简单的方式追求风味的真实性”。
Villa Rosa 铜牌 – Vico Equense (NA) 的 Lella 之家， 谁看到指挥官的掌舵人 主厨 Peppe 在他位于 Vico Equense 的精致餐厅 Antica Osteria Nonna Rosa 获得了米其林星级评价. Lella 的房子诞生于坎帕尼亚地区的实验室。 “2010 年——主厨 Peppe Guida 说——我买了一块废墟，那里有将近 1 公顷的土地，我终于可以在这里耕种了 我的菜园、我的水果、我的橄榄树。 这是一个梦想成真：一个农场，从中获得餐厅所需的一切”。 今天是他的避难所， 远离城市，将主厨的美味佳肴带回乡村朴素，这里是寻求宁静、呼吸新鲜空气、享受蔚蓝大海、美丽的那不勒斯湾及其维苏威火山的地方爆炸性地提供了满足那些正在寻找过去真正风味的最挑剔的味觉所需的一切。 得出结论的地方 它不仅提供卓越的美食，还提供自然舒适的氛围。
在排名的顶部，我们仍然发现来自 Ne (GE) 的利古里亚 La Brinca 和来自博洛尼亚的 Al Cambio 餐厅位居第四。
其 Emilia Romagna有7个品牌上榜，是球鞋代表最多的地区； 坎帕尼亚和拉齐奥排在第 5 位； 4、伦巴第、皮埃蒙特、普利亚和威尼托； 3、托斯卡纳； 与2，利古里亚，西西里岛和特伦蒂诺上阿迪杰； 其中一个是阿布鲁佐、巴西利卡塔、卡拉布里亚、弗留利威尼斯朱利亚、马尔凯、莫利塞、撒丁岛和翁布里亚。
“Bel Paese 的饮食店和小酒馆——强调了指南的三位编辑 Barbara Guerra、Luciano Pignataro 和 Albert Sapere—— 它们代表了这个国家真正的美食灵魂。 组成半岛的领土的主要成员，
意大利 50 强 – 2022 年最佳意大利餐厅的 Trattorias/Osterias 类别的完整排名：
1 Sora Maria 和 Archangel, Olevano Romano (RM), 拉齐奥
2 Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO), 艾米利亚-罗马涅
3 Villa Rosa – The House of Lella, Vico Equense (NA), 坎帕尼亚
4 拉布林卡，NE (GE)，利古里亚
5 Al Cambio 餐厅，博洛尼亚，艾米利亚-罗马涅
6 The Osteria della Tana，Asiago (VI)，威尼托
7 Trattoria Da Burde, 佛罗伦萨, 托斯卡纳
8 Lo Stuzzichino, 马萨鲁布伦斯 (NA), 坎帕尼亚
9 Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), 伦巴第
10 在修道院，Cetara (SA)，坎帕尼亚
11 Tripe，米兰，伦巴第
12 La Piola, 阿尔巴 (CN), 皮埃蒙特
13 Luciano Italian Cuisine，罗马，拉齐奥
14 Ancient Flavors，蒙特格罗索迪安德里亚 (BT)，普利亚
15 Armidda Trattoria Sarda, 阿巴桑塔 (OR), 撒丁岛
16 Armando at the Pantheon, 罗马, 拉齐奥
17 来自 Lucio Trattoria，里米尼，艾米利亚-罗马涅
18 Osteria Ophis，Offida（美联社），马尔凯
19 Trattoria da Amerigo, 萨维尼奥 (BO), 艾米利亚-罗马涅
20 Consortium 餐厅，都灵，皮埃蒙特
21 Old Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), 阿布鲁佐
22 Santo Palato, 罗马, 拉齐奥
23 Boivin, Levico Terme (TN), 特伦蒂诺-上阿迪杰
24 Gerani Restaurant, 圣安东尼奥阿巴特 (NA), 坎帕尼亚
25 Antica Trattoria del Gallo, 加贾诺 (MI), 伦巴第
26 I' Ciocio, Suvereto (LI), 托斯卡纳
27 Ai Due Platani, 帕尔马, 艾米利亚罗马涅
28 Lokanda Devetak 1870, Savogna d'Isonzo (GO), 弗留利-威尼斯朱利亚
29 Antica Trattoria Da Doro，索拉尼亚 (VI)，威尼托
30 Corona Trattoria，巴勒莫，西西里岛
31 Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), 艾米利亚-罗马涅
32 Osteria della Villetta, Palazzolo sull'Oglio (BS), 伦巴第
33 Antica Trattoria Ballotta, 托雷利亚 (PD), 威尼托
34 Osteria Ca' Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), 特伦蒂诺-上阿迪杰
35 Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), 普利亚
36 Agave Framura, Framura (SP), 利古里亚
37 Futura Osteria，蒙特里久尼 (SI)，托斯卡纳
38 Kerkira Tavern, 巴尼亚拉卡拉布拉 (RC), 卡拉布里亚
39 Osteria La Torre, 凯拉斯科 (CN), 皮埃蒙特
40 Centomani Tavern, 波坦察, 巴西利卡塔
41 Popular Trattoria L'Avvolgibile, 罗马, 拉齐奥
42 Abraxas Osteria, 波佐利 (NA), 坎帕尼亚
43 The Capanno，斯波莱托 (PG)，翁布里亚
44 Cibus, Ceglie Messapica (巴西), 普利亚
45 Cacciatori Restaurant, 卡尔托西奥 (AL), 皮埃蒙特
46 Baraonda Restaurant, 维罗港 (RO), 威尼托
47 La Grotta Da Concetta 餐厅，坎波巴索，莫利塞
48 Don Ciccio 餐厅，巴盖里亚 (PA)，西西里岛
49 Irina Trattoria, 萨维尼奥 (BO), 艾米利亚-罗马涅
50 Osteria Botteghe Antiche, 普蒂尼亚诺 (BA), 普利亚
