历史悠久的米兰品牌的女性故事 龙达尼尼萨鲁米. 安娜玛丽亚布鲁诺, 最后一位老板 Luca Cividini 的妻子 玛丽亚·萨尔达里尼创始人 Luigi Rondanini 的妻子领导这家腌制肉类公司捍卫其产品的历史、传统和质量。
两个不同的世纪，但对实验的热情和好奇心是一样的。 2019 年 XNUMX 月，Annamaria Bruno 接替近 XNUMX 年前接管公司的丈夫成为唯一董事。 Annamaria 最初被保护她丈夫建造的东西的感觉所感动，她表现出对屠宰艺术的独创性和热情，并与生产经理一起， 大卫·比森 他决定专注于质量，恢复玛丽亚的旧食谱。
相反，玛丽亚·萨尔达里尼 (Maria Saldarini) 是靠腌肉认识了她的丈夫。 路易吉在 Busto Garolfo 1925 年，他通过“calessino”将产品运送到该地区的城镇，包括玛丽亚镇卡索雷佐。 然后在 1931 年举行婚礼，他们决定一起继续经营，她负责管理。
二战期间，该公司被纳粹没收，用作占领军的仓库，但有收购工厂的念头。 1955年 Luigi Rondanini 香肠厂 成为一家公共有限公司。 Luigi 去世后，Maria 和她的儿子 Gianni 一起继续经营业务，设法保持家族企业的高质量声誉，并凭借真空技术扩展到全国市场，成为第一家使用真空技术的公司。 他的奉献精神和创业技能获得了荣誉 意大利共和国勋章骑士.
安娜玛丽亚也在短短两年内展示了出色的创业技能。 首先，它启动了对工厂、人员和新产品的投资计划，并聘请了一名年轻的毕业生，一名食品技术人员，以确保产品和生产过程的质量。 他还表演了一 重新设计徽标 公司，发力电商，为进军国外市场奠定了基础。 事实上，Rondanini 的产品已经在法国、比利时和德国上市。
然后是最艰难的考验：大流行病。 Annamaria 能够通过推出新产品来面对考验： 柯科托，优质熟火腿，添加姜黄和八角，这些香料的有益特性有助于保护身体和增强免疫系统。 一种健康、优质且最重要的无麸质产品。
