ProWein：意大利葡萄酒，在该行业最重要的国际贸易展览会上大放异彩

整个葡萄酒、烈酒和啤酒世界将于 17 月 19 日至 25 日齐聚杜塞尔多夫，参加该行业最重要的国际贸易展览会 Prowein，今年它以惊人的数量庆祝其举办 74.194 周年（64 家参展商，来自 711.942 个国家/地区） , 843.427 名参观者和 1700 平方米净展览空间）。 意大利是代表最多的国家，有超过 XNUMX 家参展商，将在两个展馆展示其葡萄酒遗产
15 日和 16 日，所有主要葡萄酒产区的生产商都将出席。 还不够，我们的国家确认了其领导地位，已经提出要求在未来几年扩大展会上的三色空间。 这是为了进一步巩固意大利品牌及其特点，不仅在德国，一个基本的出口，我国占进口总额的 36%，而且在欧洲其他地区，尤其是在亚洲，一个特权目标，后者，德国贸易展览会的大玩家，除了中国，现在也在关注印度。
“随着 ProWine China 和 ProWine Asia 的蓬勃发展——罗马 Prowein 总监 Marius Berlemann 解释说——我们正在关注印度次大陆作为一个新的潜在目标，尽管我们知道这仍然是一条有待发展的道路书面。 但与此同时，我们的增长战略仍然主要集中在杜塞尔多夫的三天，这首先意味着加强物流方面，以提供世界上最高效的商业平台。 如果在四分之一个世纪之后，我们被普遍认为是该行业在国际层面的参考点”。 Prowein 总监的制胜之道，他引用了意大利的例子，“作为一个成功的案例历史，其贡献随着版本的增加而增加，巩固了对我们来说宝贵的纽带。 为了在未来几年内确认这些成果，我们将继续投资于国际化，完善组织机制和内容质量，为未来展览空间和我们的扩展奠定坚实的基础。作用范围”。
从以“No Waste”为基础的新开胃酒文化到“Vini d'altura”，2019 年版的中心将有各种趋势和新奇事物，它准备打开 10 个展馆的大门以容纳所有主要地区世界各地的酒庄，以及 400 家利口酒生产商和 40 家标志性香槟酒庄，在专用酒廊展示 150 多种品牌。
fizzz Lounge 将以可持续发展为主题，特别是打出“零浪费：柜台后全面回收”的口号，以提高人们对合理使用材料的认识
原材料和生产周期的优化，使用水果的所有部分并以智能方式回收。 事实上，在 7.0 号展馆中，参观者将能够品尝到极富创意的鸡尾酒，并见证这些原则的实施。
此外，为了丰富该区域，在 7.0 号展馆第二次回归的工艺饮料（啤酒、利口酒和苹果酒）特别“相同但不同”展览。 毗邻 fizzz Lounge，但参展商数量是 100 年的两倍（来自 22 个国家/地区的 2018 多家）。这将是一个接触地球上最好的工艺饮料和当下最受欢迎的工艺饮料的机会，来自德国，比利时、法国、希腊、意大利、奥地利和英国，也来自斯堪的纳维亚和波罗的海地区（爱沙尼亚、芬兰、拉脱维亚、挪威和瑞典）和海外（加拿大、墨西哥、秘鲁和美国）。
相反，要了解葡萄酒领域的趋势，有必要前往 ProWein 论坛，两位“星探”Stuart Pigott 和 Paula Sidore 将在这里举办各种品酒会，重点是公海葡萄酒、现场混合酒、罐装葡萄酒和新兴品种，如白诗南和佳美（17 月 18 日星期日和 18.00 日星期一 19.00:10 至 XNUMX:XNUMX，XNUMX 号展馆）。 如果大型品酒区将聚焦春季版 MUNDUS VINI 的获奖标签，那么有机
休息室将为有机葡萄酒提供充足的空间，接待顶级生产商和主要国际协会。
“将有 500 多项举措使展会的十个展馆充满活力——高级项目经理兼 ProWein 团队成员 Nicole Funke 补充道——包括品酒指导、大师班和会议。 为了丰富整体，ProWein 品牌的晚间活动将在杜塞尔多夫周围的 60 个地点举行。 和每年一样，我们将通过 ProWein 商业报告概述该行业的未来指南，该报告也是在支持下为第三版制作的
盖森海姆大学。 一项分析表明，自 2017 年首次亮相以来，参与者人数增加了 60%，涉及整个供应链中最重要的参与者，他们以自己的观点为使这项研究成为最大指标做出了贡献