比天然气和石油更能小麦？ 如果普京在军事上遇到麻烦，并且根深蒂固 顿巴斯战役，失去了占领整个乌克兰的希望，在所谓的“第一次玉米战争“。
乌克兰今年生产的谷物存放在农场的筒仓和粮仓中，因为 目前唯一不受俄罗斯控制的港口是敖德萨. 可以这么说，因为城市周围的所有水域都被开采了。 谁埋下了地雷？ 俄罗斯人说乌克兰人，乌克兰人说俄罗斯人。 等待解决责任的反弹，以及可能的排雷，也许与欧盟达成共识， 世界面临巨大的粮食危机 因为，正如我们所知，乌克兰小麦与俄罗斯小麦一起占世界产量的三分之一，如果不能迅速到达市场，即非洲国家、一些亚洲国家和中东，饥荒是不可避免的。
这不是假设：例如，非洲开发银行估计，在整个非洲大陆，主要是由于战争 30万吨小麦、大豆和玉米将消失. 这种短缺已经导致 在非洲，面包价格上涨了 60%，大多数人无法承受这样的代价。 只是为了让我们了解一下即将发生的灾难，根据粮农组织的数据，仅今年夏天，尼日利亚就有 19 万人将面临粮食危机。 中东的情况也好不到哪儿去，那里有 9 万儿童面临挨饿的危险。
在意大利呢？ 我们谈论它 文森特迪维拉，古老的阿普利亚农产品公司“F. 迪维拉温泉”。
Divella 博士，您的公司如何度过这段时期？
«公司像所有肩膀宽阔的公司一样度过了这些黑暗的月份，并相对担忧：从某种意义上说，我们可以指望过去几个月生产的小麦库存，这保证我们至少有 3 个月的生存时间。 然而，我们必须解释，我们间接受到了乌克兰粮食封锁的影响。 因为软小麦来自乌克兰和俄罗斯，用于生产面包和饼干的面粉。 在意大利，我们仅从该地区进口 3%。 那我们如何参与？ 由于缺乏主要出口到中国、巴基斯坦、土耳其、埃及的乌克兰小麦，这些国家转而到别处寻找，即法国、澳大利亚和加拿大。 即我们的卖家。 于是，随着大量需求涌入这些国家，市场崩盘，价格暴涨。 我举个例子。 21 年 19 月，软小麦在福贾商品交易所的报价为每公担 47 欧元，如今为 2,8 欧元。 无论如何，如果我们还没有原材料库存问题，几个月后就会出现。 这就是为什么我们希望今年我国北部种植软小麦的收成丰收。 （去年意大利生产了 XNUMX 万吨 ed）。 最重要的是，乌克兰的港口将被释放，以便该国的粮食能够到达预定的地区”。
硬质小麦呢？
«对于硬粒小麦来说，战争与它有某种关系，但是间接的。 我们提醒您，我们在意大利经历了生产世界上最多意大利面的悖论，但要做到这一点，我们需要进口硬粒小麦来生产制作意大利面的粗面粉。 我们每年从国外购买 20/30 百万公担。 少量来自欧洲，数百万公担，但大部分来自澳大利亚、美国，尤其是加拿大。 所以我们回到价格上涨的问题上。 为什么会这样？ 碰巧在 20 年加拿大生产了 70 万公担硬质小麦； 在 21 年，由于干旱和其他气候现象，只有 26 万公担。 结果，市场崩溃了：去年 28 月，硬质小麦的报价为每公担 57 欧元，今天为每公担 60 欧元。 而澳洲一个7欧。 在这种情况下，不仅战争有影响，而且产品本身也缺失了。 这就是为什么我们为西西里岛（去年 9 万公担，ed）和普利亚（70 万公担，意大利主要生产商，ed）的乡村祈祷，希望它会丰富。 这将使我们能够坚持几个月，但之后我们将依赖加拿大。 如果那里再次生产 21 万公担，那么一切都会水到渠成：不再有投机，涨价将停止，甚至可能是价格下跌。 但如果没有发生，如果产品丢失，价格上涨将没有限制。 然而，必须补充的是，价格上涨的原因不仅是收成不好，而且能源和天然气成本飞涨。 举个例子：1 年 1 月，我每月支付 7 万电费和煤气费，今年是 XNUMX 万。 一年增加八五十万，不是开玩笑。 在这一点上，是的，战争产生了影响。 如果冲突继续下去，就没有圣人，关于一切的猜测就会继续。 让我们不要忘记，革命是为了面包»。
因此，重新开放乌克兰港口至关重要。 但普京似乎以解除西方制裁为条件重新开放。 一种显然不能同意屈服的勒索……
«显然......但是，我认为，如果你不能让港口重新开放，也不能让乌克兰的粮食通过到达目的地，就像多米诺骨牌效应一样，战争将成倍地扩大其对世界经济的影响。 正如我们所说，我看到“红色”危机即将来临。 那就是秃头。 来自乌克兰的玻璃、来自中国的纸板箱和镀锡板已经出现短缺。 我们已经相互联系了一段时间，我们不能再没有彼此了”。
这真的是“第一次玉米战争”吗？ 你还记得另一场类似的危机吗？
«另一次价格危机，即 2008 年的价格危机，只是一个泡沫。 事实上，三个月后一切都恢复了。 这次泡沫是战争造成的，如果不结束，价格会继续上涨。 我再说一遍，如果港口重新开放，软麦问题就会得到解决。 但硬粒小麦问题的解决不仅取决于战争的结束，还取决于加拿大的收割运动。 我们只会在 XNUMX 月底/XNUMX 月底知道等待我们的是什么»。
可以做些什么来反对投机行为吗？
«没有什么可以做的，如果产品丢失，你必须购买那里的东西，并按照他们要求的价格购买，你无能为力。 结果总是一样的：大公司会反抗，小公司不会»。
我们在意大利冒了多大的风险？
«不超过或低于您在其他国家的风险。 具有全意大利特色：即使在今天，尤其是从罗马向下，我们每人每年吃 25 公斤意大利面。 如果没有产品，价格就会上涨，这是必然的。 例如，南方会发生什么？ 如果你必须在米兰花 3 欧元买面包，那是一回事，如果你必须在巴里买面包，那就是另一回事了。 如果它使面团增加得无法忍受，那就更糟了。 这可能意味着难以控制的抗议、冲突和社会紧张局势”。
您能想到什么解决方案来阻止这种危险？
«只有一个：有必要补贴磨坊主或面包师。 正如我们试图做的那样来对抗能量的增加。 这也是战争要付出的代价。”
