向北生长的橄榄树，在阿尔卑斯山脚下出产极好的油，以至于 位于北纬 46 度线之外的松德里奥，似乎已成为橄榄油产地的最后一个北部边境意大利语：在过去十年中的培养瓦尔泰利纳山脉阳光最充足的山脊上的橄榄树已经从零棵增加到大约一万棵，占地面积近 30 万平方米。
那呢 用于蜜饯的西红柿产量现在来自 50% 的 Po Valley 作物？ 意大利面中的硬质小麦是如何发生的？ 这还不是全部，因为一段时间以来，为了抵消葡萄糖的增加——意大利葡萄酒在过去 30 年里升高了 XNUMX 度—— 葡萄园在高原和半山区被推得越来越高，例如在奥斯塔省的莫尔克斯市和拉萨尔市, Blanc de Morgex et de La Salle Dop 的葡萄产自欧洲最高的葡萄树。
以及 Coldiretti 的一份报告中拍摄的气候变化的影响，这种变化始于几十年前，根据预测，它似乎将持续很长时间，扰乱我国及其他国家的农业习惯。
橄榄树生长在阿尔卑斯山脚下，用于蜜饯的西红柿产量的一半来自波河谷
Coldiretti 参考哥白尼报告数据的分析强调了 2022 年是欧洲有史以来第二热的年份，甚至是意大利、法国、西班牙、葡萄牙、英国和爱尔兰有史以来最热的一年。 尤其是在意大利，平均气温高出 1,15 度，这一数字令人担忧，同时伴随着 降雨量减少 30%. 同样令人担忧的是，我国近十年来的过热趋势，依次是2022年、2018年、2015年、2014年、2019年、2020年之后急剧上升。
另一方面，如果北方已经地中海化了一段时间 在靴子的南部，预计会有越来越多的非洲典型农业情景 热带水果如鳄梨、芒果、香蕉、木瓜和百香果 他们非常合身，他们来了 产品不仅面向国内市场，还远销国外。
普利亚、西西里岛和卡拉布里亚的热带作物种植面积接近 1200 公顷
五年内 意大利的热带作物几乎增加了两倍，在普利亚、西西里岛和卡拉布里亚之间达到近 1200 公顷. 西西里岛在墨西拿、埃特纳火山和阿奇雷亚莱之间的乡村种植了不同品种的鳄梨和芒果，但也有百香果、黑 zapote（类似于柿子，墨西哥原产）、人心果（也从中获得乳胶），荔枝，一种类似于马斯喀特葡萄的小型中国水果。 在干旱的影响下，普利亚大区同样种植热带作物，鳄梨、芒果和枸杞以及许多其他外来产品（如野樱莓、香蕉和酸橙）的种植激增。 热带意大利人在卡拉布里亚也很普遍，在那里种植芒果、鳄梨和百香果，还添加了茄子（我们茄子的泰国变种）、澳洲坚果（介于杏仁和榛子之间的干果）甚至甘蔗，而另一种番荔枝南美洲国家的典型水果现在沿海岸广泛传播，甚至还用于生产果酱。
在萨克森，他们开始生产鱼和杏子，在丹麦和瑞典开始生产葡萄酒
演讲显然不仅涉及意大利，还涉及北欧。 直到几年前还太冷而无法种植某些作物的地区将能够转变为农业。 在萨克森州，近几十年来平均气温上升了约2°C，已经开始出现 第一批桃子和杏子的果园； 而在英国、丹麦和瑞典，甚至还有生产葡萄酒的。 问题在于，根据联合国政府间气候变化专门委员会 IPCC 的说法，南欧农业的损失不会被北欧的收益所弥补。 因此，可以在别处找到解决方案，或者至少是缓解措施。
因此，即将出现在地平线上的是 从公民和经济的角度来看，令人担忧的方面。
Coldiretti Ettore Prandini 总裁在强调“气候变化带来新的影响时说：“农业是比其他所有经济活动都更容易每天受到气候变化影响的经济活动，但它也是最致力于应对气候变化的部门。对必须解读气象报告的新闻及其对作物周期、水资源管理和当地安全的影响的农业企业来说是一项挑战”。
南欧的小麦、玉米和甜菜作物预计将减产 50%
根据 IPCC 的报告，过热和缺水会减缓甚至阻碍植物生长。 越来越强烈的热浪有可能毁掉一整年，即使是最慷慨的模型也预测，在未来几十年里，南欧一年中水资源不足的天数将急剧增加。 随着温度升高 2°C， 南欧 54% 的人口将经历干旱，即使并非总是以极端形式出现。
更不用说随着气温升高，我们将不得不放弃某些作物：预测表明 南欧的小麦、玉米和甜菜种植面积将减少 50%。 因此，农作物将变得越来越昂贵且难以维护，从而导致 进入市场的产品数量和质量下降，同时价格上涨。
根据 EEA 2019 年的一份报告，这也将导致 土地价值暴跌，到 80 年可能减少 2100%，导致 大量弃田 和一个不再盈利的企业。 2018 年发生的事情对每个人来说都是真实的，由于冬季霜冻浪潮和夏季热浪和干旱的结合：l意大利损失了其橄榄总产量的 57%； 一年后，西班牙损失了 44%。 要考虑的数据。
