在那不勒斯的 Mercadante 剧院举行的大型派对,用于展示 5O 顶级比萨意大利 2022, la 意大利最好的比萨店排名 由 Barbara Guerra、Albert Sapere 和 Luciano Pignataro 策划。
我几乎是明显的胜利 Francesco Martucci 的 Masanielli, 在卡塞塔, 连续第四年确认 意大利最好的比萨店。 到了 第二名 的排名 50 Ciro Salvo 的 Kalò 在那不勒斯,为了完成领奖台,al 第三名 10 Diego Vitagliano Pizzeria一直在那不勒斯。
跟随在 第四位我提格利 在 San Bonifacio (VR) 等 第五名 Francesco & Salvatore Salvo 兄弟 那不勒斯的 San Giorgio a Cremano 和 Via Chiaia。
50 年意大利 2022 大顶级披萨的版本超过 500 标志 被分成 顶级比萨店 (前50名) 很棒的比萨店 (从第 51 位到第 100 位) 出色的比萨饼店和比萨饼 – 切开并带走。
在前 100 家比萨饼店中,正如预期的那样,脱颖而出 坎帕尼亚 同 30 标志, 排在第二位的是 拉齐奥 同 13 标志, 这击败了 伦巴第大区 同 12 和 托斯卡纳 10。其次是普利亚和威尼托 (5),皮埃蒙特和撒丁岛 (4),西西里 (3),阿布鲁佐,巴西利卡塔,艾米利亚-罗马涅,利古里亚,马尔凯 (2),最后是卡拉布里亚,莫利塞,特伦蒂诺-上阿迪杰。翁布里亚 (1)。
除了表彰意大利最好的比萨店外,50 Top Pizza 还颁发了一系列特别奖。
2022 年特别奖
• 2022 年度披萨大厨 – Latteria Sorrentina 奖:180g Pizzeria Romana(罗马)的 Jacopo Mercuro
• 2022 年度青年人物 – Ooni 奖:Palazzo Petrucci Pizzeria(那不勒斯)的 Davide Ruotolo
• 2022 年度比萨店新奇事物 – Solania 奖:Modus(米兰)
• 2022 年度最佳表现 – Fratelli Perrella 啤酒厂:Denis(米兰)
• 2022 年度披萨 – Robo 奖:Ciccio Vitiello 对 Change-Minds 的负面评论(卡塞塔)
• 2022 年油炸食品最佳提案 – Olitalia 奖:酵母披萨、面包……(罗马)
• 2022 年度最佳面食煎蛋 – Pastificio di Martino 奖:I Borboni Pizzeria(南澳州蓬特卡尼亚诺法亚诺)
• 2022 年最佳酒单 – Prosecco DOC 奖:Pizzeria Da Lioniello(苏契沃,CE)
• 2022 年最佳餐厅服务 – Goeldlin 奖:Officine del Cibo(萨尔扎纳,SP)
• 2022 年创新与环境可持续性——Ferrarelle 奖:I Masanielli – Sasà Martucci(卡塞塔)
因关注环境可持续性而脱颖而出的机构也获得了 Forno Verde 2022 奖。
绿色烤箱 2022
• The Masaniellis – Sasà Martucci, Caserta
• The Grottos,卡贾诺(南澳大利亚州)
• Pupillo Pura 披萨,Frosinone
• 丹尼斯,米兰
• Pizzeria Le Parule,赫库兰尼姆(北美)
• 比萨店 Gigi Pipa,埃斯特(PD)
• 比萨店,罗马
• Grotto Pizzeria Castello,卡贾诺(南澳大利亚州)
最后,认可 2022年披萨奖 2000 年代初期,三位披萨制造商改变了各自类别的披萨历史:Enzo Coccia、Simone Padoan 和 Gabriele Bonci。
从位置 1 到位置 50 的顶级比萨店
1. Masaniellis – Francesco Martucci – 卡塞塔,坎帕尼亚
2. 50 Kalò – 那不勒斯,坎帕尼亚
3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria——那不勒斯,坎帕尼亚
4. I Tigli - 圣博尼法西奥 (VR),威尼托
5. Francesco & Salvatore Salvo – 那不勒斯,坎帕尼亚
6. Seu Pizza Illuminati - 罗马,拉齐奥
7. News 94 – 那不勒斯,坎帕尼亚
8. 180g Pizzeria Romana - 罗马,拉齐奥
9. Dry Milan——米兰,伦巴第
10. Ciccio Vitiello 的 Change-Minds – 卡塞塔,坎帕尼亚
11. Masaniellis – Sasà Martucci – 卡塞塔,坎帕尼亚
12. The Grottos - Caggiano (SA),坎帕尼亚
13. Qvinto——罗马、拉齐奥
14. Peppercorns – Caiazzo (CE),坎帕尼亚
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA),坎帕尼亚
16. 'O Scugnizzo - 阿雷佐,托斯卡纳
17. Crosta - 米兰,伦巴第
18. Pupillo Pura Pizza - Frosinone, 拉齐奥
19. Apogeo - Pietrasanta (LU), 托斯卡纳
20. Cascina dei Sapori - Rezzato (BS),伦巴第
21. Patrick Ricci – 地球、谷物、探索 – San Mauro Torinese (TO),皮埃蒙特
22. Pizzeria Bakery Bosco - Tempio Pausania (SS), 撒丁岛
23. 400 度 - 莱切,普利亚大区
24.丹尼斯——米兰、伦巴第
25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), 坎帕尼亚
26. Enosteria Lipen - Triuggio (MB),伦巴第
27. 食品工作坊 - Sarzana (SP),利古里亚
28. L'Orso - 墨西拿,西西里岛
29. Sbanco - 罗马,拉齐奥
30. 小麦 - Acireale (CT),西西里岛
31. La Braciera - 巴勒莫,西西里岛
32. Fandango - 波坦察,巴西利卡塔
33. 老人与海 - 佛罗伦萨,托斯卡纳
34. Pizzeria Le Parùle – 赫库兰尼姆 (NA),坎帕尼亚
35. Giovanni Santarpia——佛罗伦萨,托斯卡纳
36. Giangi Pizza and Research - Arielli (CH), Abruzzo
37. Spicchi 的 BOB 炼金术 - Montepaone Lido (CZ),卡拉布里亚
38. The Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA),坎帕尼亚
39. Sant'Isidoro - Pizza & Bolle - 罗马,拉齐奥
40. 'O Fiore Mio - Faenza (RA), Emilia-Romagna
41. Grigoris - 梅斯特 (VE),威尼托
42. Modus——米兰、伦巴第
43. Pizzeria Gigi Pipa - Este (PD), 威尼托
44. Maiori——卡利亚里,撒丁岛
45. 啤酒花和面粉 - Latiano (BR),普利亚大区
46.Antica Friggitoria Masardona Rome - 罗马、拉齐奥
47. Palazzo Petrucci Pizzeria——那不勒斯,坎帕尼亚
48. Pizzeria Chicco - Colle di Val d'Elsa (SI), 托斯卡纳
49. Giotto Pizzeria - Bistrot - 佛罗伦萨,托斯卡纳
50. Guglielmo & Enrico Vuolo - 维罗纳,威尼托
Great Pizzerias 从第 51 位到第 100 位
51. Concettina at the Three Saints - 那不勒斯,坎帕尼亚
52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA),坎帕尼亚
53. Contrada – Aversa (CE),坎帕尼亚
54. Gusto Divino - 萨卢佐 (CN), 皮埃蒙特
55. La Gatta Mangiona - 罗马,拉齐奥
56. Pizzeria Mamma Rosa - Ortezzano (FM),马尔凯
57. La Piedigrotta - 瓦雷泽,伦巴第
58. Meunier Champagne & Pizza - Corciano (PG),翁布里亚
59. The Bull——卡塞塔,坎帕尼亚
60. 留在 Materdei – 那不勒斯,坎帕尼亚
61. Elite Rossi Pizzeria – Alvignano (CE), 坎帕尼亚
62. Angelo Pezzella - 带厨房的比萨店 - 罗马,拉齐奥
63. Sirani - Bagnolo Mella (BS),伦巴第
64. La Sorgente Pizzeria - Guardiagrele (CH), 阿布鲁佐
65. Battil'oro - Querceta (LU), 托斯卡纳
66. Little Piedigrotta - 雷焦艾米利亚,艾米利亚-罗马涅
67. Mater - Fiano Romano (RM), 拉齐奥
68. Cocciuto - 米兰,伦巴第
69. Framento - 卡利亚里,撒丁岛
70. 来自 Attilio – 那不勒斯,坎帕尼亚
71. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA),坎帕尼亚
72. Sa Scolla - 卡利亚里,撒丁岛
73. Capuano's Pizzeria 7.0 - 米兰,伦巴第
74.翁贝托——那不勒斯,坎帕尼亚
75. Locanda dei Feudi – 佩扎诺 (SA),坎帕尼亚
76. Hofstätter Garten - 葡萄酒之路 (BZ) 上的电车,特伦蒂诺-上阿迪杰
77. La Pergola - Radicondoli (SI),托斯卡纳
78. Bottega Dani - 切奇纳 (LI),托斯卡纳
79. Pizzeria La Scaletta - 阿斯科利皮切诺,马尔凯
80. A Rota - 罗马,拉齐奥
81. Pizza Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia (BT),普利亚大区
82. 酵母 72 - Trani (BT),普利亚大区
83. Foorn – Mariglianella (NA),坎帕尼亚
84. Carmine Donzetti – 披萨和油炸 – 卡桑德里诺(北美),坎帕尼亚
85. Pulcinella 的秘密——Montesarchio (BN),坎帕尼亚
86. Bioesserì——米兰,伦巴第
87. Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ),巴西利卡塔
88. Piazzetta del Pisacane - 热那亚,利古里亚
89. Il Vecchio Gazebo - Molfetta (BA),普利亚大区
90. Marghe - 米兰,伦巴第
91. Pizzeria Gorizia 1916 – 那不勒斯,坎帕尼亚
92. Fly Goodness for All - Castino (CN), Piedmont
93. Bas & Co - Pesche (IS),莫利塞
94. Little Hole——罗马,拉齐奥
95. Libery Pizza & Artigianal Beer - 都灵,皮埃蒙特
96. Mama - Lendinara (RO),威尼托
97. Oil & Basil - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE),坎帕尼亚
98. Il Pacchero - 佛罗伦萨,托斯卡纳
99. I Belcastro - 罗马,拉齐奥
100. Gaetano Paolella Pizzeria – Acerra (NA), 坎帕尼亚